南瓜是比较常见的一种蔬菜，南瓜的营养价值很不错，在秋季的时候也是比较适合吃南瓜的，南瓜的吃法有很多，不同的吃法营养功效有所不同，秋季适当吃南瓜，对身体好处有很多 ， 那么秋季吃南瓜有哪些好处？秋季吃南瓜的这些好处你知道吗？
【秋季吃南瓜有哪些好处？秋季吃南瓜的这些好处你知道吗？】
1、秋季吃南瓜的好处
秋天到来 ， 南瓜俏销，因为秋天是个吃南瓜的好季节 。秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜含有丰富的维生素E 。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色 。
因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显 。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品” 。常吃南瓜 ， 可使大便通畅 ， 肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。
南瓜的食用方法很多 ， 可煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。用南瓜200克，黑米150克，大枣60克 ， 可制作南瓜黑米粥 。将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净 ， 一起放入锅内，加水1000毫升 ， 先用猛火煮沸，后改用文火 ， 煮至米烂即可 。也可将南瓜150克蒸熟后，依次加入40克糖、250毫升牛奶、1个鸡蛋，煮成小儿适宜的南瓜糊 。
吃南瓜也不要太多 。吃太多的南瓜，摄取β-胡萝卜素过量时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中 ， 因此像是鼻子、人中、眼睛周围，或身体表皮皱褶较多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。所以，食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可 。
2、秋季吃什么水果好
1、山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高 ， 每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。此外 ， 山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃 。
【食用提醒】
可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
2、葡萄
葡萄含糖量达8%-10% 。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质 。葡萄含钾量也相当丰富 。
据分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克 ， 钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外 ， 还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用 。
【食用提醒】
一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人应适量 。葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多 。此外，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻 。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康 。
3、香蕉
香蕉是著名的热带和亚热带水果 。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁 。
香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素 。
【食用提醒】
香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用，体质偏於虚寒者，最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉 。
4、柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高 。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃 。
维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外 。所以 ， 在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘 ， 补充身体所需的维生素B1 。
【食用提醒】
秋季大量的柑橘上市，柑橘中含有大量的胡萝卜素，入血之后可以转化成为维生素A，积蓄在体内，会让皮肤出现泛黄，亦即是“胡萝卜血症”，同时还会伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等的症状 。一旦出现以上症状的话 ， 应该适量的多吃植物油，并且要多喝水 ， 加速溶解、转化和排泄 。其次，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火 。
5、樱桃
樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱 ， 它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量 ， 每100克高达6~8毫克 ， 比苹果、橘子、梨高20~30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5倍 。
【食用提醒】
樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血 。
6、梨
梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效 。
梨是秋季不能缺少的保健食品，梨有止咳、化痰、清燥的作用 ， 秋季多吃梨可以有效润肺防秋燥的问题 。对于咳喘、风热、咽炎等常见的秋季疾病有良好的疗效 。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用 ， 可用于高热时补充水分和营养 。
【食用提醒】
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃 ， 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨的含糖量也非常的高，过量食用会导致血糖升高，糖尿病人也应该少食 。