三高的人怎么喝粥？
三高，特别是高血糖的人，有一个大原则：喝粥要选用全谷物、杂豆等血糖指数比较低的食材，例如小麦（整粒）、大麦（整粒）、黑麦（整粒）、燕麦（整粒）、绿豆、扁豆、鹰嘴豆、豌豆、芸豆等 。避开白米、糯米、糯小米、大黄米等餐后血糖反应高的食材 。注意不加糖，也不要加有甜味的水果干（如葡萄干、红枣干） 。
另外 ， 不宜煮得太软太烂，最好是保留整粒的杂粮和豆子，如果牙齿不方便咀嚼 。可以加点燕麦麸片 ， 来增加β-葡聚糖含量，以降低餐后血糖反应 。
注意：高血脂患者如果喝肉粥 ， 还要注意别太油腻 。肉优先选择鱼类，其次是禽类（比如鸡、鸭、鹅，应尽量去皮） 。畜类（比如猪、牛、羊）以饱和脂肪酸居多，尽量少选，如果吃，也一定要吃瘦肉 。高血压患者最好不喝或少喝咸粥，特别是肉粥里盐、鸡精、酱油都不要放 。可以吃一些菜粥（比如加入芹菜、黑木耳） 。
陕西真粥道农业科技有限责任公司成立于2016年，注册资金500万，是陕西一家专业从事绿色生态营养品的企业 。产品设计理念源于“禅食”、“轻生活”主义 。
旗下产品均由杨凌西北农林科技大学食品学院联合中国十大名老中医中国首位中医医学博士姜良铎教授以及国家高级营养师马伟硕士（食品学、中医学、营养学）合作研发 。以陕北生态绿色种植的杂粮为主要原料，结合名优药食同源食材，依据《黄帝内经》“五谷为养”为基?。愿纳啤⒌鹘诓煌巳?如：老人、孕妇、月子、三高)所需生理营养为产品主要方向 。
现旗下产品“美仁禅“产品分为两大类：一.功效性粥
（1，
调养气血、健脾益胃的月子粥 。2，补气养血、安胎补脾养胃的孕妇粥 。3 ， 健脾养胃、润肠通便，祛湿的三高粥）
（2 ，
二．家庭粥
（1 ， 健脾补肾的黑豆钱钱粥 。2，清热生津、健脾养胃的小米绿豆莲子粥 。3，健脾益肾、生津润燥、益寿延年的小米核桃山药粥 。4，健脾养胃、排毒清肠的改良粥 。5，健脾胃、养气血、利水渗湿的冰糖红豆糯米粥） 。
公司始终坚持“禅食、创新，轻生活、品质 ， 服务“为企业理念 。吸收新创意 ， 严把质量关口，全方位的服务跟踪，坚持做出高品质产品 。
###其它资料参考###鳝鱼 ， 又叫黄鳝、长鱼、海蛇等 。其富含的DHA和卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养 。鳝鱼中含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含的脂肪极少 ， 是糖尿病患者的理想食品 。另外，鳝鱼还含有丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢 。
推荐食谱
薏米鳝鱼粥
材料
鳝鱼200克 ， 大麦50克，梗米40克 ， 薏米60克，茯苓30克，姜丝、葱花、胡椒粉、料酒、盐各适量 。
做法
1、薏米洗净，以温水浸泡2小时备用
2、大麦、茯苓、梗米洗净
3、将薏米、大麦、茯苓、梗米倒入锅中，加水移到炉火上煮开，改成小火熬粥 。
4、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大勺料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮 ， 再加姜丝和盐调味 。
5、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用 。
小窍门
鳝鱼血液有毒，处理是要避免误食 。在烹饪前 ， 先将鳝鱼身上的粘滑物洗净 。
功效
此粥补虚损，益五脏，降糖降脂，糖尿病患者可常食用 。
###其它资料参考###三高人群的健康食谱如下：
1、黑鱼丝瓜汤
原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝 。丝瓜洗净后去皮切滚刀块，黑鱼洗净切段煎黄 ， 然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤，大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用 。
2、海带木耳瘦肉汤
主材料有瘦肉、黑木耳、海带 。木耳和海带要提前半天泡软洗净切丝 ， 猪肉切薄片，加入适量淀粉和盐拌匀腌制 。海带和木耳先入锅加水煮汤，大约20分钟后把猪肉放进去煮熟食用 。不过海带、黑木耳在降脂、降糖、降压方面都有很好的效果，患者可以常喝这款汤 。
3、香菇首乌粥
食材包括香菇、何首乌、大米 。将干香菇泡发后洗净切片，何首乌洗净捣碎磨成细粉 。大米洗干净加水煮粥 ， 差不多好的时候把何首乌粉和香菇加入煮熟食用 。
4、豆腐玉米须汤
要准备的食材是豆腐、香菇、玉米须 。豆腐切小块，香菇泡软洗净切块 。玉米须洗净加水煮汤，去渣后放入豆腐、香菇煮大约15分钟食用 。
5、山药粥
要准备的材料有胚芽米、山药、芹菜、胡萝卜 。将胚芽米提前泡2个小时，芹菜切段 ， 胡萝卜和山药去皮切块，然后将所有食材放入电饭煲加水煮粥食用 。
###其它资料参考###您好，三高人群早餐喝一些清淡的粥就可以，例如芹菜粥 。
只要是较为清淡的食物就是可以的 。
但是如果有高血糖就不要喝了 。
因为人体对粥的吸收较快 。引起血糖的升高 。
###其它资料参考###【三高吃什么粥好】三高症可以喝小米粥意见建议：小米属热性 。如果喝的话建议早餐食用小米粥，小米中保存了大量的维生素和无机盐，此外小米粥具有降血脂的作用，但是也不建议只吃小米粥 ， 建议合理搭配均衡营养 。三高患者建议日常饮食中减少食用盐的摄入量 。
