小笼包蒸多长时间？
小笼包蒸15到20分钟 。
小笼包放入笼内 ， 锅内放进足够的水，水烧开后把小笼包放入锅中，小笼包和平时吃的灌汤包一样尺寸的话或者是素馅的小笼包，蒸大约十五分钟左右就可以；有肉馅的小笼包或者是大的小笼包 ， 一般需要蒸二十分钟左右就好 。
小笼包的吃法
因为小笼包本身富含汤汁，所以我们在吃无锡小笼包的时候要先取一个小碟子 ， 倒入一些香醋和一些佐料，用筷子轻轻的夹起无锡小笼包，把它放入碟子中，先在包子皮上咬一小口，然后再慢慢的吮吸其中滚烫的汤液 ， 一般吮吸一边品尝无锡小笼包的美味 。
这时候就会感觉到无锡小笼包香甜鲜美的滋味在口腔中慢慢的散开 。等到无锡小笼包汤汁已经被我们吃的差不多了，然后再将整个包子吞入在口中，那味道别提多美了 。
一、蒸小笼包要多久
1.蒸小笼包的时候大约蒸十分钟左右的时间就可以可以了，如果蒸的时间太长的话就会影响口感，而且豹子馅可能会露出来 。
2.如果小笼包的重要不超过五十五克 ， 而且是用大灶进行蒸煮的话 ， 那就多就蒸五分钟左右的时间 。
二、制作小笼包的方法
方法一：韭菜猪肉小笼包
1.需要准备适量的面粉、韭菜、猪肉、五香粉、胡椒粉、食用盐、味精、酵母 。
2.将筛好的面粉放入盘中，边加入水边进行搅拌 ， 然后加入适量的酵母再次进行搅拌 。搅拌好了之后发酵大约半个小时左右的时间 。
3.将准备好的韭菜喝猪肉用清水清洗干净，干净了之后剁成韭菜猪肉馅，放入适量的食用盐、味精、五香粉、胡椒粉进行搅拌 。
4.面团醒好面了之后再次进行揉搓 ， 然后分成一小块 ， 搓成圆形，然后用擀面杖擀开，放入准备好的韭菜猪肉馅，用手使劲的封住头部 。
5.做好小笼包了之后不要忙着上锅蒸，先摆上大约十五分钟左右的时间 。
6.时间锅了之后就可以放入蒸笼里面开蒸了，蒸大约五到七分钟左右就可以食用了 。
做法二：灌汤小笼包
1.需要准备适量的面粉、白砂糖、开水、猪腿肉、小葱、猪脚汤、食用盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、白砂糖、味精 。
2.将面粉喝白糖一起放入碗中，边搅拌边放入开水，等面粉不烫了之后就可以进行揉搓了，揉搓好了之后盖上保鲜膜醒面大约三十分钟左右的时间 。
3.将猪肉、小葱、生姜剁碎，放入适量的食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、味精、白砂糖、香油稍微翻炒一下之后加入猪脚汤 ， 稍微冷冻一下 。
4.面团醒好面之后擀成小圆片，然后放入馅料，包住 。
5.在蒸锅中刷上一层香油 ， 放入小笼包蒸大约十分钟左右的时间就可以食用了 。
###其它资料参考###冰冻小笼包要蒸5-15分钟 。
根据包子的大小和火候判断，一般的速冻小笼包只需要蒸5到15分钟即可 。
蒸小笼包步骤
1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉 。待水烧开后再开始放入包子开始蒸 。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可 。
3、蒸包子时 ， 包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连 。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸 。
5、将包子速冻3到5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子 。
小笼包简介
小笼包，别称小笼馒头 ， 在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子 ， 武汉叫做蒸包 ， 一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成 。小笼包的发源地在上海南翔 。
###其它资料参考###15到20分钟 。蒸小笼包之前需要在蒸笼上刷一层食用油，避免小笼包粘在蒸笼上，影响口感中途需要打开一次蒸笼，看看小笼包避免小笼包蒸糊 。
小笼包
小笼包蒸熟关火后，不要马上把小笼包从蒸笼中取出，需要再焖7到10分钟 ， 避免小笼包出现夹生情况 ， 影响口感小笼包是中国的传统点心 ， 尤其是南方早上吃上一笼小笼包是非常惬意的事情，那么小笼包冷水上锅蒸多久可以吃了呢，相信很多人其实并不知道具体蒸的时间，今天就来告诉大家关于小笼包蒸的时间和蒸的方法 。
十分钟左右，小笼包冷水上锅蒸十分钟左右就可以吃了，这主要是因为第一个小笼包它的体积比较小，所以比较容易蒸熟第二个小笼包的特点就是皮?。?所以皮薄蒸起来也会比较快因此如果平时自己在家蒸小笼包的话 ， 十分钟左右就可以搞定如果是蒸速冻的小笼包的话，一般在七八分钟左右也可以煮透煮熟 。
###其它资料参考###速冻小笼包蒸锅大火上汽后 ， 放入包子，大火蒸8分钟即可 。
如果是把小笼包直接拿出来放在蒸锅上用大火蒸二十分钟的时间就可以了，一般二十分钟就可以把小笼包给蒸熟了，蒸熟之后就可以直接拿出来吃了 。将包子生坯放入直径32~35厘米的小笼里，用旺火蒸制 。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随食用随蒸 ， 就笼上桌 。
首先要考虑你的包子皮薄厚度，如果是那种皮薄的，塌下来很正常 。如果是皮厚还塌下来 ， 那你就可以有个小提醒给你了 。小笼包蒸多长时间会塌包子蒸好后不要马上掀盖起锅，至少要等5分钟左右再起锅，可以避免包子塌哦 。
注意事项
1、正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，像荷叶裙边的样子就可以了 。
2、包小笼包的时候，不用收口，用拇指和食指握住小笼包边，轻轻收一下就可以 。
【小笼包蒸了多久】3、蒸之前一定要在小笼包包表面喷水，因为擀小笼包皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边 ， 如果不喷水，蒸好的小笼包皮会很干 。
