脂肪肝是我们日常生活当中比较常见的一种疾病，一般引起脂肪肝的原因和日常的饮食有很大的关系，因此小编要提醒脂肪肝患者朋友们在饮食上面要非常注意，下面我们一起来看看脂肪肝患者的饮食禁忌吧 。那么脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？患脂肪肝吃哪些食物好？
一、脂肪肝的饮食
1、绝对禁酒 。
2、选用去脂牛奶或酸奶 。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个 。
4、每天食用新鲜绿色蔬菜500克 。
5、吃水果后要减少主食的食量 ， 日吃一个大苹果，就应该减少主食50克 。
6、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制 。
7、每天摄入的盐量以5-6克为限 。
8、葱、蒜，姜、辣椒等四辣可吃，但不宜多食 。
9、经常吃鱼、虾等海产品 。
10、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克 。
11、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄 。
12、忌食煎炸食品 。
【脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？患脂肪肝吃哪些食物好？】 13、不吃巧克力 。
二、患脂肪肝吃什么
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等 。现代营养学研究证明 ， 豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用 。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平 。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用 。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用 。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞 。
3、山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化 ， 有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积 。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此 ， 常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处 。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用 。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在 。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝 。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖 。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力 。
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多产生的病变，随着我国生活水平的日益改善 ， 脂肪肝患者也在不断增加，脂肪肝对人体健康的危害是非常严重的，脂肪肝多数是由饮食导致的，那么我们也应该在饮食方面注意，不合理的饮食能够导致脂肪肝的发生，而合理健康的饮食能够起到调节的作用 ， 有助于患者健康的恢复 。那么吃什么食物可以治疗脂肪肝呢?