十大补血蔬菜？
十大补血蔬菜
十大补血蔬菜，很多女性都比较容易出现贫血的现象 ， 这时候就需要吃些补血的食物来好好补补 ， 有什么蔬菜是补血的呢，接下来我为大家收集了一些关于十大补血蔬菜的相关资料，希望大家一起来了解一下吧！
十大补血蔬菜11、南瓜
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分 。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一锌则直接影响成熟红细胞的功能铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料 。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品” 。
2、苋菜
苋菜名列前茅的补血蔬菜 。苋菜分为红苋与绿苋，两种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，苋菜还具有清热解毒、除湿解便的功效 。
3、菠菜
菠菜这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物 。菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首 。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被掉 ， 吃起来就安全了 。
4、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用，是非常好的补血食物 。
5、花生
花生同样有着很好的补血效果 ， 让我们看一看吧 。
花生衣功能主治：止血、消肿 。用于血友病、类血友病，原发性及继发性血小板减少血小板减少性紫癜 ， 肝病出血症，术后出血，癌肿出血，胃、肠、肺、子宫等出血病症 。
花生衣红枣汤：花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内 ， 用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成 。每日饮3次，饮汤食枣 。此方有养血补血之效 。
6、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。专家称补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳 。
7、西红柿
西红柿果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。西红柿味甘、酸，性凉，微寒 。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经 。具有生津止渴，健胃消食 ， 清热解毒，凉血平肝 ， 补血养血和增进食欲的功效 。
8、红蘑菇
红蘑菇相信很多朋友都不是很清楚，事实上它也是一种补血的佳品哦 。
红蘑菇是野生珍贵的食用真菌 ， 内含氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用 ， 其味较之任何菇类无比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功 。
9、红豆
红豆补气血还能消水肿 。红豆能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品 。含铁量：每100g约9.8mg 。
10、黑木耳
黑木耳低卡、高纤，质优减肥食材 。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材 。
十大补血蔬菜2什么可以补血呢?
1、南瓜 补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作锌则会直接影响成熟红血球的功能铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素 。
2、葡萄历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙 ， 磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润 ， 血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄 ， 吃葡萄干也行唷!
3、甘蔗补血果
冬季水果中，相当受到人们喜爱的`甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷 ， 锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称 。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用 。
4、龙眼肉民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等 ， 而且具丰富的铁质 。龙眼汤，龙眼酒等食物 ， 相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷!
5、红枣补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现 ， 红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 ， 增强骨髓造向功能，使脸色红润 。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试 。
6、胡萝卜日本人参
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参 。胡萝卜含有丰富的尾胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤 ， 让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!
缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外 ， 造成缺铁性补血的背后原因也应该注意，像是月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕 ， 长期捐血者……等等，针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况，也是很重要的哦!
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤 ， 是很好的补血汤饮 。如果不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝 。
2、菠菜
又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富 ， 所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 ， 其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多 。
3、西红柿
果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。番茄的补血补气实际效果是十分强的，值得一提的是它的便宜的价钱，促使番茄被大家普遍服用，番茄是由新疆省一带传到的 ， 最初称之为狼果，是做为观赏价值的绿色植物再用的，之后被一个胆大的欧洲人服用后发觉了它的使用价值，番茄，带有丰富多彩的含铁，与锌，硒元素 ， 在其中含铁便是造血细胞必需的原素，这也是为什么番茄会出现这般强劲的补血补气作用的原因 。
###其它资料参考###1、胡萝卜 。胡萝卜的营养价值很高 ， 其中丰富的胡萝卜素是补血的秘密武器 。用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。
2、西红柿 。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，而酸奶中的蛋白质成分能有效促进铁吸收，所以 ， 把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，能够起到很好的补血效果 。
3、南瓜 。南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外；钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能 。冬季多吃南瓜羹，暖身暖胃又补血！
4、菠菜 。菠菜是著名的补血食物 ， 含铁质的胡萝卜素相当丰富 。以猪肝菠菜汤补铁补血效果最佳 。
5、金针菜 。金针菜当中的铁含量胜过我们熟知的菠菜，是很棒的补血蔬菜 。经常食用金针菜可以让你皮肤红润有光泽 。
###其它资料参考###1、胡萝卜：含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦 。
2、海带：含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素 ， 最重要的是含铁丰富 ， 人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况 ， 因此秋冬多喝海带汤 ， 可以有效的御寒保暖 。缺少气血的女性可以多吃海带 。
3、菠菜：一种常见的补血食物 ， 含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦 。
4、红枣：红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量 。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻 ， 并且富有弹性 。
5、甘蔗：甘蔗是冬令水果之一 ， 深受人们的喜爱 。甘蔗虽然其貌不扬 ， 却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素 。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首 。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉 。
参考资料来源：人民网-女性补血多吃这些水果和蔬菜
###其它资料参考###贫血是很多女性会遇到的问题，所以一定要注意正确的补血，而最好的补血方法无异于饮食，可以多吃海带、菠菜以及莲藕等，因为这些蔬菜都可以称之为 健康 补血的高手 。
海带：含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖 。缺少气血的女性可以多吃海带 。
菠菜：一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦 。
莲藕：含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效 。
胡萝卜：含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦 。
红枣：可有效的改善女性的气色，帮助女性益气补血 。多吃红枣可以让脸色红润，血气充足，是女性必吃的食物哦 。
###其它资料参考###生活中我们大家难免会贫血气虚现象发生，如果没有在恰当的时候补血补气的话，贫血气虚会让人的脸色看起来苍白没有精神 ， 那么身体也会变得很差，所以在生活中要多注意一些保养 ， 特别是要知道怎么用食疗进行保养，那么你知道补血补气的蔬菜有哪些吗?下面由我为大家整理的内容，希望大家喜欢!
【什么蔬菜补血快最有效】补气血蔬菜：1、金针菜：
金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素 A、B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。
补气血蔬菜：2、咸萝卜干：
萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物 ， 既咸且爽 ， 别有一种风味 。
补气血蔬菜：3、黑豆：
吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便 。
补气血蔬菜：4、胡萝卜：
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参 ， 含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。
补气血蔬菜：5、菠菜：
是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，是补血蔬菜中的重要食物 。
补气血蔬菜：6、乌骨鸡肉：
乌鸡肉味甘，性平，具有补血益阴，退热除烦的功效 。适用于虚劳骨蒸、赢弱盗汗，身倦食少，消渴咽干、五心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证 。乌鸡入血调经，是妇科良药 。可专治妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病。乌鸡为补血益阴之上品 。
补气血蔬菜：7、龙眼肉：
龙眼的成熟果肉，即桂圆肉 。龙眼肉性味甘平，无毒 ， 自古被视为滋补佳品 。具有补益心脾、养血安神的功效 。龙眼肉补益心脾之效适用于心脾二虚所致的食少体倦、头晕目眩、身体虚弱等诸证 。养血安神之功适用于心慌忡怔、夜寐不安、脑力衰退及健忘失眠等 。龙眼肉重在补益心脾 ， 凡心血亏虚及脾气虚衰者均宜食之 。无病者食，则可补胃助神，“强魂聪明 ， 轻身不老” 。
补气血蔬菜：8、桑葚：
桑葚有乌、白两种 ， 以黑紫色者入药为佳 。具有补肝益肾、滋阴养血之功效 。桑葚适用于阴亏血水、眩晕耳鸣、津液缺乏、须发早白、神经衰弱及消渴便秘等证 。“益肾脏而固精 ， 久服黑发明目” 。桑葚在应用时常与黑芝麻配伍，两药功效相似，合用对乌发美颜效果尤佳 。
补气血蔬菜：9、黑木耳：
黑木耳是生长在朽木上的一种食用真菌，具有较高的营养价值 。黑木耳性味甘平，具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志及和血养荣的功能，适用于痔疮出血、高血压、脑血管硬化及便秘等 。以上就是补血补气的蔬菜，现在大家都已经掌握了吧 。如果不注意保养的话很容易出现问题，只有多多注意饮食，保证身体的健康 ， 才不会对身体出现伤害，大家在日常生活中一定要经常吃点补血补气食物，还有我为大家推荐的一些补血食谱，大家也可以试试 。
###其它资料参考###1、胡萝卜
胡萝卜素有“补血小人参”的美誉 。胡萝卜里富含多种维生素，最重要的是 ， 胡萝卜中β胡萝卜素的含量相当高，β胡萝卜素对于血红蛋白和红细胞都有很大的作用，能很好地补血 ， 胡萝卜又是一个怎么做都好吃的蔬菜 ， 水煮炒菜都好吃 ， 平时做其他菜还可以放一点当配菜，多吃胡萝卜真是好处多多 。
2、红枣
红枣的补血作用不言而喻了吧 。红枣里富含果酸、氨基酸和各种维生素 。红枣中的一些成分可以增加血液中红血球数量，提高骨髓的造血功能，改善血液循环 。所以平时红枣不仅可以干吃 ， 还能泡茶、煮粥，做炖菜的时候也可以放一把，在享受美味的同时还能补血养生，岂不是很好？
3、南瓜
南瓜中植物性蛋白质含量比较多，同时人体必需氨基酸、各种维生素以及微量元素铁锌钙钴等含量也十分丰富 。你知道吗 ， 钴是维生素B12的主要构成元素之一 ， 能维持红血球的正常功能，铁又是制造血红蛋白的主要元素 。南瓜的营养补血作用不言而喻 。
4、菠菜
菠菜中铁质和胡萝卜素含量丰富 ， 有富含叶绿素和膳食纤维，既健康促消化，又能补血，真是非常好的一种蔬菜 。
5、补血菜
补血菜之所以有补血的功效 ， 是因为这种菜含有丰富的铁元素 ， 我们都知道铁是造血的重要微量元素，因此经常食用补血菜，可以有效的预防和治疗缺铁性贫血 。
###其它资料参考###1、菠菜
这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
2、发菜
发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高 ， 用发菜煮汤做菜 ， 可以补血 。
3、金针菜
金针菜含铁量最高，比菠菜高20倍 ， 同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素 。
4、胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝 。
5、莴苣
莴苣中含有一定的微量元素锌、铁，莴苣中的铁元素很容易被人体吸收 ， 经常食用的莴苣，可以防治缺铁性贫血 。对高血压、心脏病患者更有益，莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡 。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压及预防心律失常的作用 。
6、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁 ， 钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一 ， 可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素 。
女人补气血要注意3大误区
1、多吃红枣补血
红枣历来被认为是补血圣品 ， 但虽然新鲜大枣含铁元素多，但大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用 。即便红枣富含能帮助铁元素吸收的维生素C，由于红枣常常不多吃，效果也十分有限 。
2、只吃菠菜补血
虽然菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，但还是比不上肉类 。肉是铁的更好来源 。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%~35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20% 。因此吃肉才是首选 。
3、补血只看重铁元素
缺铁性贫血是最常见的贫血种类 ， 但但是仅仅靠铁剂，停药后就很容易就会复发 。如果想要彻底摆脱贫血，就要从生活饮食习惯开始，避免挑食厌食，通过均衡饮食可以从根源上预防贫血复发 。
###其它资料参考###补血最快最好的菜应该是紫菜头也叫红菜头，这种菜首先它有利尿的作用，紫菜头入肺经和肾经清肺热和利尿 。另外紫菜头有降血脂的作用，紫菜头中含有大量的不饱和脂肪酸和二十五碳烯酸，这两种成分有明显的降低胆固醇和防止血栓形成的作用，再有紫菜头具有补血造血的功能 。因为紫菜头中含有丰富的铁元素，食用之后，能够促进机体内的血红蛋白的形成 。紫菜头中有富含丰富的维生素c、维生素a、膳食纤维 ， 摄入体内之后有很好的凝血作用 ， 可以美白皮肤、对面部的色素沉着有很好的清除功效 。还可以加速肠道内的废物排出，可以起到降低血压、降低血脂，降低心脑血管疾病的发作概率 。
###其它资料参考### 补血吃什么食物最好最快
补血吃什么食物最好最快，气色对我们来讲是非常重要的，如果没有气色看起来就非常没有精神，皮肤有光泽的人气色是很好的 ， 而且面色是红润的，反之如果皮肤没有光泽，那么补血吃什么食物最好最快呢？
补血吃什么食物最好最快11、猪肝：猪肝是补血的首选食物，猪肝吃起来是比较美味的，而且100克猪肝里面铁的含量就有25毫克 ， 而且也非常容易被身体吸收
每周吃一次猪肝就能够改善面色枯黄的现象，所以好的汽车是吃出来的 。当然把猪肝和菠菜搭配对治疗贫血是非常好的，而且菠菜里面有一些物质也可以促进人体对铁的吸收 。
2、黑豆：黑豆的皮是一个宝贝，黑豆皮它可以减少体内铁元素的流失，女性经常吃黑豆，还能够补充体内的雌激素 ， 可以延缓衰老 。把黑豆煮泡后，还可以把它做成黑豆浆 ， 味道也是非常好的，当然黑豆也有补血的作用 。
3、紫葡萄干：把紫葡萄晒干之后可以做成紫葡萄干，它里面的铁含量是菠菜的4倍，所以想要补血的人群是可以吃紫葡萄干的，紫葡萄干可以直接吃也可以泡水吃，要注意的是如果有糖尿病的人群尽量别吃 。
4、胡萝卜：维生素含量比较高的就是胡萝卜了，它里面还有胡萝卜素 ， 对补血是比较好的，贫血的人群可以吃胡萝卜，如果胡萝卜不愿意煮着吃 ， 也可以把胡萝卜直接榨成汁当饮料喝 。
5、龙眼：龙眼它里面铁的含量很多，另外还有维生素、葡萄糖等，补血的人群是可以吃龙眼的，当然如果有健忘、神经衰弱、失眠等情况也可以吃龙眼，它对这些症状有缓解作用 。
6、菠菜：菠菜是比较有名的补血食物了，菠菜里面的铁质和胡萝卜素含量很高，所以贫血的人是可以吃菠菜的 。
补血吃什么食物最好最快21：补血的`水果
生活中很多水果都具有明显补血作用，尚生活中人们常吃的桂圆和红枣以及丧事就是补血效果特别好的存在 ， 这些水果不但味道甘甜，而且都含有丰富的微量元素铁，能增加人体内血红蛋白的数量，也能促进血红细胞再生，人们食用以后能起到明显补血作用 。
2：补血的蔬菜
生活中很多常见蔬菜也具有明显补血作用，像长在淤泥中的莲藕就含有大量的微量元素铁，人们食用以后补血作用十分明显 ， 而且它能收缩血管滋阴润肺，能让人体气血亏损的症状很快减轻 。除了藕以外黑木耳以及黑芝麻还有红豆等食材也都具有良好补血作用 。
哪些食物能补血
1：阿胶大枣乌鸡汤
生活中能补血的食物有很多 ， 但需要把它们搭配在一起供血 ， 效果才会特别好，像阿胶，大枣以及乌鸡就是一种良好的搭档 ， 平时可以把它们放在一起煲汤喝，用它们做成的阿胶大枣乌鸡汤，能养肝益气，也能滋阴补血对增强人体素质延缓身体衰老有很大的好处 。
2：当归大枣粥
当归和大枣也是一对理想的补血搭档，平时把它们放在一起煮粥喝，能补血调经，也能活血止痛，对人类的气血不足和贫血都有明显缓解作用，在用它们煮粥时需要先把当归提前用温水浸泡 ， 然后入锅煎出浓汁，才能与大枣和大米一起煮成粥 。
贫血是人们经常会出现的一种疾?。?人们出现贫血以后，虽然不会危及生命，但会让身体抵抗力变差 ， 而且会出现头晕无力和面色暗黄等多种不适症状，这时必须多吃一些补血的食材 ， 那么补血吃什么东西最好呢？接下来我会介绍这方面的知识，能让大家知道吃什么东西补血效果好 。
补血吃什么食物最好最快31、南瓜
南瓜被誉为补血妙品的，因为其含有钴，而钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作，锌会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素 。
2、红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素及维生素等物质，能够提高我们身体免疫力 ， 并且还有助于白细胞的生成
可以增加血液中红血球的含量、改善造血功能，从而缓解贫血的症状，此外还可以搭配枸杞、桂圆等营养品 。注意枸杞中的含铁量是比较多的 ， 还能补充氨基酸及其他的微量元素 。
3、黑木耳
因为黑木耳不仅能够起到天然补血的效果(含铁量比较高)，同时还能起到净化身体内的毒素效果，所以既能够补血还能够清除身体内的废弃物 ， 另外，大家还可以选择吃点南瓜、苋菜、葡萄干等食物来增加血红素，缓解贫血反应 。
4、红豆
红豆中的维生素比较丰富，并且还富含很多微量元素，能够缓解贫血的情况，另外，红豆还具有利尿的作用 ， 能够缓解身体浮肿的情况，大家可以考虑喝点红豆汤或者红豆粥 。
5、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收 。因此，把西红柿和酸奶搭配在一起，榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血 。
6、苋菜
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力 ， 促进造血等功能 。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质 ， 有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称 。
7、卷心菜
卷心菜富含叶酸 ， 这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是女人重要的美容品 。
8、黑豆
黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞 。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血 。
9、莲藕
莲藕也是补血的食物哦 。莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、钙、铁等营养物质 。非常符合人体的营养需要 。同时还有补血益气，增强身体免疫力的功效 。
