在我们平时的日常生活当中，感冒是比较常见的一种小疾病，相信大都数朋友们都有过感冒的时候，然而一旦感冒是非常难受的，下面小编给大家介绍了一些感冒吃了能好得快的家常菜，希望对患者朋友们有帮助 。那么感冒了吃哪些菜能好的快？感冒时要注意的饮食是什么？


一、感冒吃什么菜好得快
1、杂粮粥：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净 。泡水要泡得久，至少要泡4小时 。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时 。煮好后，加入适量白糖，即可食用 ， 冰镇后口感更佳 。
【感冒了吃哪些菜能好的快？感冒时要注意的饮食是什么？】 2、蘑菇炒菜心：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成 。
3、西芹炒蘑菇：将蘑菇250克、马蹄切片 。西芹250克切成段，辣椒切片 。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒 。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青 。下盐、鸡精调味就好了 。
4、豆干炒芹菜：芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条 。炒锅倒油 ， 油温热下豆干小火慢炒 。豆干稍煎(炒)后 ， 将干辣椒段、姜一起放进去略炒 。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可 。
5、胡萝卜炒蛋：胡萝卜刨丝，葱切葱花 。鸡蛋加少许盐，打匀 。锅中放油 ， 稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒 ， 这时候锅里的油就会变的胡萝卜色 。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中 ， 放入鸡蛋液 。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花 。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可 。
6、拌胡萝卜丝：胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下 ， 再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成 。
7、芹菜拌花生：芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的 ， 它的根部很脏，要多洗几遍 。叶子摘下来弃之可惜 ， 用来凉拌、烙鸡蛋饼 ， 蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富 。
花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细;锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人 。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料 。
8、胡萝卜山药炖羊肉：将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块 ， 山药50克洗净切块 ， 姜10克切片待用 。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩 ， 大火烧开转小火炖45分钟调味即成 。
二、感冒饮食注意
1、咸寒食物
有中医曾认为类似咸鱼，咸菜等腌制的食品内含有高度的盐，食用后容易导致一些疾病的病变部位戳膜血管收缩，从而导致加重鼻塞和咽喉肿痛的不适症状，容易产生痰，刺激局部引起咳嗽加剧 。尤其是风寒型感冒患者应禁忌咸寒食物 。
2、甜腻食物
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜点心，以及炸鸡、炸鸭、烤鸭、腊肉、熏肉等烧烤煎炸食物能妨碍脾、胃正常运化，使痰湿相应滋生，咳嗽、咳痰的症状难以消除 ， 发病期应禁食 。
3、辛辣食物
如辣椒、辣酱、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性热的食物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出 。火性炎上，使头痛、鼻塞症状加重 。尤其是风热型感冒患者应禁忌辛辣食物 。
4、兴奋食物
酒中的酒精、浓茶和咖啡中的咖啡因能使人兴奋，增加能量和营养素消耗，使抵抗力减弱 ， 不利于康复，且浓茶中的茶碱还能降低解热药的效用，故感冒病人应忌食兴奋食物 。

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