有哪些甜点?
甜点有很多种,包括中式甜点和西式蛋糕 。大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的甜品,学习训练它的群佛 。中式甜点有各种包子,红豆糖浆,吐司,西饼 , 都是生日蛋糕 。现在的甜品不仅口味多样 , 而且看起来美观大方 , 追求完美的法则会越来越高 。1.中式甜品:中国每个地区都有不同的特色 。除了糖果蛋糕店,还有各种甜汤 。甜品是中西红豆糖浆的混合物 , 几经演变,意思无非是杨树枝上的露珠 。最受欢迎的甜品有:牛奶炖蛋、椰蓉奶油、芒果西米露、杨桃露等 。2.台式全合一甜品坚持中国台湾省省传统甜品的特色和自己的自主创新 。台湾省省的甜品有一大特色,就是弥漫着浓浓暖意的复古风 。常用原料如仙草、黑果冻、豆腐花...3.印尼的甜品可以说是五花八门,但一般都是甜的 。印度尼西亚北部有不同的甜点 。原料是牛奶、糖和小麦粉,而印尼北部的甜点喜欢豆类,比如南瓜子和芸豆 。与印尼相比,当地甜品的含糖量一直“略逊一筹”,主要是马来西亚欧洲人更注重健康,讨厌这么甜 。
中式甜点:中国林蛙泥、糖水、冰糖燕窝、红薯糖浆、豆沙锅贴、炖蛋、双皮奶、姜奶、豆腐花、甲鱼泥、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻酱、花生糊 。2.西式甜点:蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等 。
甜点有很多种,酸的,甜的,柠檬的,番茄的,猕猴桃的 。
甜品 , 又称甜点,是一个非常宽泛的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品 。其中中式和西式有多重分类 。
甜品有很多种 , 看你买的是哪一种 。我想要蛋糕 。所有的蜜饯都是甜品 , 很好吃 。
一、半熟芝士
芝士真的太美味了,何况是半熟芝士就更加了,它主要是由奶酪和低筋面粉做成,精准的掌握火候,将蛋糕烤成半熟的状态 , 此生的芝士味道更加的细腻绵软 , 香味也更加浓郁,色泽也很诱人,一口咬下去满嘴的鲜香,滑滑嫩嫩,口感上是甜甜的,浓郁的香味让你欲罢不能,吃完了还想吃,都说知识就是力量,半熟芝士真的可以给人带来慢慢的能量 。
二、蛋黄酥
蛋黄酥是由黄油,小麦粉,蛋黄制成的一道糕,可以说是大人小孩都很爱 , 酥脆的外埔,金黄色的色泽,上面还洒满了芝麻,闻起来特别香,咬一口就可以尝到一股奶香溢出来了,豆沙和蛋黄的馅料这都能加分,味蕾间的欢愉,唇齿间的留香,小小一个吃完一个还想再吃,好过瘾!
三、焦糖布丁
在炎热的夏日,来上一份焦糖布丁简直不要太爽,油鸡蛋 , 牛奶和低筋面粉制作 , 焦糖的味道很浓郁布丁的爽滑一口下去滑滑嫩嫩 , 软软糯糯,入口即化 , 口中弥漫着浓浓的甜味,奇妙的味道之间相互碰撞,这就是美食带来的快乐和满足吧 , 米其林餐厅常驻的甜品,不愧大家很喜欢吃 。
四、榴莲千层
榴莲千层蛋糕,肯定是爱榴莲星人的最爱,这两者之间的搭配堪称绝妙 。千层的蛋糕每一层都包裹着香浓的榴莲果肉,口感细腻,奶油的丝滑 。奶油的香味和榴莲的香味很好的中和在一起 , 形成了绝妙的味道,榴莲果肉的香甜迷茫在嘴边,真的太诱人了,爱榴莲的甜食爱好者一定不能错过哦
五、豆乳盒子
这算是最近比较火热的一款甜品了 , 由黄豆粉,豆浆,牛奶,蛋糕胚制成的盒装美食 。豆乳奶油的香味很独特,很自然的一种问道,吃起来超级鸡蛋,一定要尝尝这道独特的甜品 , 超有新意的 。
六、雪媚娘
雪媚娘也叫大福,一个小小的,还很软,超级可爱?。⊥獠闶潜”〉谋? ,还有水果味的夹心,一口一个,感觉很q弹,不管是休闲的时候来一个,还是下午茶的甜点都很适合 , 关键是真的巨好吃!
###其它资料参考###每一种零食都有着不同的口味和口感,有喜欢吃香辣有嚼劲的重口味零食,有喜欢吃果味浓郁的糖果类的零食 , 有喜欢吃香浓酥脆的解馋零食,每个人的爱吃的零食也不一样 。中式糕点还真的蛮多呀,因为吃遍了太多大江南北的糕点,还是要给大家推荐一下 。
以下是给大家推荐的五款好吃的中式糕点零食,看看能满足你的品味么……
1、AKOKO经典小花曲奇饼干礼盒
真的非常赞非常好吃哦,入口即化,多种口味的,味道确实超棒我喜欢,分量很足 , 下午茶的最佳拍挡,很酥脆,每个都好吃 , 比较喜欢原味,咖啡和抹茶味道也浓郁,喜欢吃甜食的这个决对是最佳选择哦 , 好吃的点心糕点零食是办公室和家里必备的小茶点 。
2、北月湾芝士留心酥金沙奶黄雪媚娘流心蛋黄酥
北月湾芝士留心酥金沙奶黄雪媚娘收到啦 。独立的袋子小包装,这个留心太惊喜了 。口感和大小都是意想不到的 。一定是蛋黄酥爱好者的首?。〖依锏睦先诵『⒍己芟不冻? ,真是爱了呀 , 超赞的网红办公室零食!
3、百草味 休闲零食小吃整箱 原味肉松饼
百草味家的肉松饼到了,肉松饼份量很足,味道不错,口感细腻 , 甜中微咸,口口酥软 。日期新鲜,营养好吸收 。比在外面超市买还是划算很多的,中间的夹心超多的,绝对的正品,想什么时候吃就什么时候吃,真的很方便 。价格实惠,真的是第一次吃就喜欢上了 , 棒棒哒!
4、北月湾咸鸭蛋黄酥红豆雪媚娘
咸鸭蛋黄酥红豆雪媚娘无限回购的美味,蛋黄酥就认准北月湾!口味还是不错的 。整体比较松软,外层有芝麻,里面有雪媚娘 。保质期只有20天证明了健康无防腐剂!要尽快的把它吃完 。味道很好吃,推荐购买 。
5、老金磨方黑芝麻饼蜂蜜黑芝麻片
满满的黑芝麻、芝麻味道特别香,脆香不沾牙,黑芝麻味道很浓,香甜可口,最喜欢吃黑芝麻了 , 也不是很甜,这个小甜饼非常好吃,我很喜欢 。
以上介绍的五款好吃的中式糕点零食,是我精心推荐的,有空你一定要去尝尝,不会让你后悔的 。
###其它资料参考###童年零食,有的已经“绝迹” , 有的只是不温不火地活着,取而代之,是各种网红、进口小零食 。作为一个与时俱进的吃货,为了填补代沟 , 特意去便利蜂看看现在的年轻人都在吃什么进口零食 。
我为大家推荐十大最好吃的进口网红小零食,吃过五种算你赢 。快来看看吧!
1、KABAYA夹心软糖(日本)
便利店里的日系软糖真的很多,这款特别良心 。不仅颜值超高,用料也非常实诚 。和一般软糖不一样,KABAYA夹心软糖里面实实在在有果肉夹心 。
棉花糖口感绝了,QQ弹弹很有嚼劲,果味超浓郁 。
2、Senjaku熊本胶囊糖果(日本)
又是一款日本宝藏软糖,凡是印有熊本熊(正版)的东西,都值得试一次 。
无论包装还是糖果本身 , 都可爱到不行,萌翻少女心 。一口咬下去,Q弹十足,满口都是浓浓的西瓜果味,爱了爱了 。
3、日东红茶奶茶味糖果(日本)
日东的奶茶粉许多人喜欢 , 如果你不想花时间泡奶茶,也可以直接嚼糖 。
奶茶味糖果的茶香和奶香平衡得超棒,让你随时随地“喝奶茶” 。
4、Beryl's巧克力(马来西亚)
马来西亚一个巧克力品牌,名气没有大众品牌响亮,却是当地必买零食和伴手礼之一 。
浓郁的巧克力中包裹着扁桃仁或榛果 , 还有膨化麦芽,苦甜的黑巧克力甜苦夹杂果仁的清香,多了一丝香甜 , 超惊喜 。
5、麦维他巧克力球(土耳其)
说实话,吃这个巧克力球的时候,感觉是在吃麦丽素 , 敢情这是土耳其的童年同款啊 。
当然比起麦丽素,它的味道要淡一些,没有那么甜 , 最外层是可可,里面脆芯有股麦芽糖和麦麸的口感,咔滋咔滋,快乐加倍 。
6、乔克蒂姆手工糖果(泰国)
很多人以为是日本牌子 , 其实是泰国的 。
第一次吃个糖果还配手工模具的 , 就像做手工课 , 简简单单就能DIY出各种造型 。连糖果都可以这么有趣,别说是小孩了,这个糖我也可以边玩边吃,消磨一天 。
7、woogie糖(奥地利)
颜色鲜艳的小铁盒包装,开封之后更方便携带和储存 。
好几种不同果味可以选,每一种都不踩雷 。硬糖大小和一截拇指差不多,闻起来带着细微的甜,吃起来更觉清香,酸甜刚刚好 , 而且是“0脂肪”、“0蛋白质”的健康水果糖哦 。
8、卡昵诗糖果(日本)
日本小清新的糖果真的太多了,卡昵诗最受欢迎的大概要数冰淇淋造型糖果了 。
居然有人说像牙齿,见过这么可爱、好吃的牙齿吗?而且还是香草味的,香味浓郁,好吃不腻 。
9、Tipo 面包干(越南)
从上世纪90年代红到现在的超级爆款甜味零食 。
每一片面包上都裹着一层巧克力 , 柔软香酥,入口后慢慢变软,感受蛋香与奶香融合之后的独特韵味,当早餐或者下午茶都很可 。
10、百乐顺莱布尼兹饼干(德国)
这是德国人童年吃的饼干,历史超过百年 , 也喂养过好几代德国人了 。
小时候也吃过这样可爱的动物造型小饼干,超适合小朋友 。最近燕麦概念很流行 , 特意试了试这个口味,特别赞 , 奶香奶香的 。
###其它资料参考###问题一:有什么好吃的甜食推荐几种哦还有甜品制作秘籍哦~
绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙 。
制法:
1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,2、把水果洗净,消皮 , 切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用 。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口 。
功效:美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力 。
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒 。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉 。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着 。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜 。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒 。
5、猕猴桃去皮 , 切粒 。
6、吃时,放上生果粒,即可享用
香柠美白汤
材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克 。
制法:
1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸 。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮 。
3、冰凉后再喝,不但生津亦美容 。
功效:
消除面部过多油脂,调节油脂分泌 , 改善气色,有显著的美白效果 。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克 。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后 , 以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用 , 雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用 。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味 。
功效:
润肺治咳、美容养生 , 滋润皮肤,抗皱美白 。
酒酿汤圆
材料:
汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克 。
制法:
1、锅中加3碗水煮开 , 加入酒酿,至汤汁再次滚沸时 , 加入汤圆 。
2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味 。
功效
健脾胃 , 促进血液循环,增强御寒能力 。
鲜果酸奶
材料:
酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许 。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用 。
功效:
调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老
百年好合
材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯 。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟 , 煮透待凉,去莲芯冲净 。
2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用 。
3、百合先用水浸约1小时 , 盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用 。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成 。
功效
清火润肺、滋养身体、老少皆宜...>>
问题二:甜食都包括什么甜食包括高糖份的糕点、糖果、水果中的西瓜、香瓜、哈密瓜 , 高糖份饮料等 。大枣、红薯即便糖分都很高,但是都有养颜的保健作用,但食无妨,蜂蜜不宜多吃 。馒头可以选择不含食糖的吃 。
痤疮就是酒刺、青春痘,易多龚凉白开水 , 苦瓜、黄瓜等新鲜蔬菜都有防治作用,少熬夜,尤其不宜吃辛辣、油炸、海鲜食品 。
问题三:有什么好吃的甜食推荐嘛巧克力、饼干、沙其玛、蛋糕、米花糖、点心、糖葫芦 。
问题四:有哪些好吃的零食呢?最好不是甜食冰淇淋
蛋糕
巧克力慕司蛋糕和提拉米苏最好吃
老婆饼
绿豆糕
巧克力曲奇
草莓甜心蛋糕
双皮奶
香蕉船
芒果布丁
优格
抹茶奶冻
韩国小鱼饼
香草慕斯蛋糕
草莓蛋挞
杏仁银耳炖木瓜甜培
薄荷龟苓膏
冰淇淋火锅
椰奶冰糕
红枣银耳羹
绿豆桂花汤
用果冻粉自制的小果冻比买的任何一个牌子的好吃哦
芝士泡芙
水果冰粥
问题五:有什么好吃 吃的甜食巧克力吧,很好吃哦~巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食 。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气 。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角 。目前好的牌子也是比较多的,不过一般都是楼主要查询的10大品牌哦,有德芙Dove,金帝巧克力,费列罗巧克力,金莎巧克力,明治巧克力等等,是我在十大品牌网那帮楼主查询的一些牌子,具体的还是楼主去那查询吧,希望对楼主有所帮助吧 。O(∩_∩)O~ 。
问题六:世界上最好吃的甜品有哪些哈根达斯 提拉米苏酸奶蜂蜜冰淇淋沙河蛋糕维也纳巧克力杏仁蛋糕慕斯蛋糕木材蛋糕奶酪蛋糕 蛋奶酥 等等很多 , 依个人口味不同又会小有差别 。
问题七:有什么好的甜食糕点推荐? 100分 好吃的甜食推荐:
1、手工松露宇治抹茶生巧克力
2、猫爪棉花糖3、手工制作的巧克力爆米花,手工曲奇
4、水果干果店,秘制草莓干+甘草的味道,甜度刚刚好,甜而不腻 还有山楂球 柠檬干 牛奶香蕉片
5、手工奶提子
6、各种高浓黑巧克力 还有松露巧克力怡浓巧克力
7、手工松露巧克力 和黑法师马卡龙
好吃的糕点推荐:萝卜糕、芋头糕、黄金糕、伦教糕、马拉糕、钵仔糕
问题八:超市里有什么好吃的甜食 , 介绍一下呢巧克力吧 , 很好吃哦~巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食 。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气 。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角 。
问题九:哪几种甜点比较好吃?Tiramisu 在意大利语中是“使人振奋”的意思
你可以不懂意大利语 但一定要记住Tiramisu
她的故事大家应该都知道 所以其中的一个含义是“记住我” 还有个含义是“带我走”
玛德琳:寻找失去的时光
madeleines因为形状象贝壳一样可爱 所以也叫做贝壳蛋糕 是法国的可梅尔西城(mercy)里 一种家庭风味十足的小点心
据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基当他流亡在梅尔西城时 有一天它带的私人主厨竟然出餐到甜点时溜掉不见了 这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急 没想到竟然很得雷古成斯基的欢心 于是就将女仆的名字madeleines用在小点心的名字上 而玛德琳(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名
玛德琳虽然历史悠久形状可爱风味十足 可在法国的西点王国里也只能算是默默无闻的小角色
将它真正推上美食殿堂的功臣 是法国大文豪普鲁斯特
普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆 令他写出了长篇文学巨著《寻找失去的时光》(也译做《追忆似水年华》)将贝壳蛋糕推上了历史舞台
从此以后 玛德琳就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证 不管是喜是悲 都是感情的真情流露 一旦成为过去就是珍贵的回忆
法国甜点界流传着一句话 不会做Macaron的人,称不上是真正的甜点师傅
马卡龙饼的发祥地是意大利 此饼是因麦第奇家族的凯瑟琳嫁约法国亨利二世时 由随身厨师将作法传入法国宫廷
只是在法国被发扬光大 所以后世的我们都以为是法式甜点 她大多出现在高贵的宴客场所
Mont-Blanc 译音为蒙布朗 中文称之为法式栗子蛋糕 是法国的经典甜品点心
原意指阿尔卑斯山的最高峰“白朗峰”而蒙布朗蛋糕上 层层迭迭的栗子蓉洒着白色的糖霜 令人一看就联想起白朗峰山上的积雪
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系 说法之一是由於它的英文名Napoleon 其实是Napolitain的误传 指一种来自意大利Naples的酥皮名字 至今被写作Napoleon而已
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille 即有一百万层酥皮的意思 所以它又被称为千层派
挞(TARTE)是“水果蛋糕”的一种,是法餐里比较容易做又很好吃的甜点
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食 蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油巧克力乃至冰淇淋
16世纪传入法国
正统的泡芙 因为外型长得像圆圆的甘蓝菜 因此法文又名CHOU
而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR意指闪电 不过名称的由来不是因为外型 而是法国人爱吃长型的泡芙 总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名
波尔多卡露蕾蛋糕源自法国西南部城市波尔卡,是法国宫廷蛋糕
在烤到酥脆的派皮上抹上一层薄薄的巧克力和吉士(Custard)酱 将带有橙子味的奶油馅料铺在派皮上 再放上一层以开心果酱和黄油为原料的蛋糕 表面撒满大杏仁 花生 核桃等香喷喷的干果 四周围上王冠形状的卡露蕾 这就完成了波尔多卡露蕾蛋糕
格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼 上面有一层果酱果仁奶油干酪或肉类等 有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃
格雷派饼的种类非常多 比如有苹果格雷派饼 菠萝格雷派饼 土豆格雷派饼 胡萝卜格雷派饼 樱桃格雷派饼 桃子格雷派饼和脆梨格雷派饼等
可丽饼(法文crêpe)是一种比薄烤饼更薄 以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落
可丽饼源自法国西北部的Bretagne
歌剧院蛋糕是法国的高级糕点据说歌剧院蛋糕 由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制
由於形状正正方方 表面淋上一层薄薄的朱古力 就像歌剧院内的舞台
萨芭雍(sabayon)是意大利的一种甜品......>>
###其它资料参考###虽然我暂时没有那么多钱建立自己的零食小仓库,但我零食车上的宝藏零食也不少,今天就从里面挑选几款吃了就会忍不住无限回购、逢人就想安利的小零食给你们,吃货们赶紧先码住啦!
1、西西果果脯
###其它资料参考###过年我家必做的6种小零食,营养美味,越吃越香,全家老少都喜欢!
“人间烟火气 , 最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季 , 承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的 。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
快过年了,过年时一家人宅在家里追剧休闲时,或是春节来人待客喝茶时 , 小零食是必不可少的 。因为我平时就喜欢鼓捣着做美食,所以过年的小零食也很少买,都是自己在家做,吃着干净也放心 , 今天我就分享6种好吃、做法又特别简单的小零食,春节换着花样在家做,营养又解馋:
一、西红柿糕:
这道小零食的主要食材为西红柿 , 做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口 , 一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!
1.取2个西红柿洗净切十字花刀后,用开水烫一下,然后撕去外皮,再切成小?。湃肓侠砘写虺赡?。
2.打好的西红柿泥过滤一下,过滤掉种子 , 然后加入适量的豌豆淀粉(450克西红柿汁需倒入100克豌豆淀粉),一边倒一边搅拌,搅拌至豌豆淀粉完全化开,没有颗粒状即可 。
4.起锅加450克清水,再加入2勺白糖,搅拌至白糖完全融化后,用筛网将西红柿豌豆糊过滤到锅里,然后开小火,不停地搅拌,大约搅拌3~4分钟后,可以看到西红柿豌豆糊开始变得粘稠冒大泡了,即可关火 。
5.取一个容器,倒入熬好的西红柿豌豆浆,将表面弄平整后,放入冰箱晾至凝固 。
6.大约一个小时左右即可凝固成形,我们把它倒出来后 , 切成自己喜欢吃的形状,表面蘸上一层椰蓉,摆入盘中就可以开吃了 。
二、家庭版驴打滚
这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙 , 做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!
1.糯米洗净,浸泡12个小时以上,然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟 , 大约需要蒸20分钟 。
2.起锅不用加油,倒入黄豆小火煸炒,大约翻炒10分钟左右,黄豆表面看着油汪汪地 , 取一粒黄豆尝一下没有生豆味,有一种又香又甜又脆的感觉,黄豆就炒熟了,盛出黄豆 , 晾凉后倒入料理机中打成黄豆面,然后用过滤网过滤后备用 。
3.糯米蒸熟后把它倒入大碗里,用勺子或者擀面杖将其捣至细腻拉丝状 。然后取一个案板,先撒上一层黄豆面,再把捣好的糯米放到黄豆面上 , 揉圆擀平、擀得薄一点,再均匀地铺上一层豆沙,然后从一边轻轻卷起来,要卷得紧实一点 ,
4.卷好后,再切成2公分宽的段,摆入盘中即可,美味即成 , 喝茶时吃上一块,味道美极了 。
三、山药草莓糕
1.一根山药去皮切片后,放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎 , 再将其捣成细腻的山药泥,然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜,搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型,将其放入冰箱中冷藏几个小时 , 使其自然凝固 。
做这道小零食最好用面山药,不要用脆山药,否则捣好的山药泥会很?。灰壮尚?。
3.然后取7~8个草莓洗净后切成小块,再取出一块山药泥 , 按压成饼状,中间放上切碎的草莓,再轻轻沿边包起来,最后再均匀地滚上一层椰蓉,美味即成 , 酸酸甜甜的很是开胃解腻!
为了避免山药粘手,可以先将手上抹一点水或是油 。
四、山楂芝麻糖球:
1.先将山楂清洗干净,然后去掉山楂蒂把,放入蒸锅中蒸1分钟,然后盛出备用 。蒸后的山楂口感好 , 酸味轻 。
2.起锅加入200克的白糖,100克清水开始熬制,熬至糖浆起大泡后改成中火继续熬制 , 熬至糖浆呈密集的小泡时关火,然后搅拌至气泡消失后倒入山楂,使每个山楂都均匀地挂满糖浆,表面晶莹剔透时盛出,再将其表面均匀地裹上一层白芝麻 , 放入盘中就可以开吃了 。
五、挂霜山药豆:
1.将山药豆清洗干净后上锅蒸熟,大火烧开后继续蒸10分钟左右 。
2.起锅加入半碗白糖和半碗清水,比例为1:1 , 然后开中小火,用铲子不停地翻炒,炒至糖浆起密集的小泡,且用铲子推动有助力时,倒入蒸熟的山药豆,然后继续翻炒,山药豆一开始会粘在一起 , 不用着急 , 继续炒至山药豆全都分开,且每粒都挂满糖霜即可关火出锅,美味即成!
六、桔子派
1.桔子去皮后摘去桔子瓣上的筋膜,然后将桔子瓣放到清水中蘸一下,再取一个空碗倒入适量的淀粉,将桔子瓣均匀地裹上一层淀粉 。
2.碗内磕入2个鸡蛋,加入一勺白糖增加一下香甜的口感,然后完全搅散备用 。
3.再取一个空碗,分别倒入适量的面包糠和黑芝麻,搅拌均匀后备用 。
4.把裹好淀粉的桔子瓣先放到蛋液中,均匀地挂上一层蛋液后,再放到面包糠中,滚上一层面包糠 。
5.起锅加油,油温5成热时,放入裹好面包糠的桔子瓣,炸至表面金黄酥脆后控油捞出即可 。
【有什么甜品零食好吃】过年小零食别买了,6种零食做法收藏好,简单又好吃,全家都爱吃!
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