碎银子是什么茶？
碎银子是普洱茶，主产于云南普洱市以及西双版纳地区 ， 其个头较小，质地坚硬，颜色为黑褐色或者黑色 ， 保存碎银子时 ， 要将其装入密封袋中，然后放在遮阴干燥处，栽种碎银子茶树时，要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土 。
碎银子保存方法
保存碎银子的过程中，要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封，然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可，或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子 ， 再将罐口盖紧密封后，将其放在阴凉的环境中 。
【茶化石是什么时间开始产的】1、版本不同 。化石是在老茶头的基础上，将传统工艺和现代工艺结合在一起的“进化版本” 。
2、特点不同 。老茶头：颗粒明显 。品饮口感顺滑，滋味浓酽 ， 陈香纯正显糖香，是一种无需陈放就可喝的好茶 。茶化石是老茶头经过多道工序精选出来的臻品 ， 比老茶头更紧实、圆润，汤色更透亮 ， 口感更柔滑细腻 。
3、名称含义不同 。老茶头：所谓茶头即渥堆，便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶 。也称“疙瘩茶” 。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更经久耐泡 。老，则是指存放的年限长 。茶化石：茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石 ， 故名茶化石 。
3、外观不同 。老茶头：有一个一个疙瘩，相对条索状 。茶化石：紧实、圆润、耐泡，形状颗粒状 ， 像不太规则的黑褐色珍珠 。
5、生产过程不同 。老茶头的制作过程，就是一个经过渥堆发酵等工艺的加工过程 。新鲜茶叶经过初制和晒青工艺制成晒青毛茶，再加水通过自身所含有的酶发酵，最终变成老茶头 。茶化石原料精选勐海古树茶区百年以上树龄的春茶芽叶，一年的采摘时间不超过二十天 。而发酵工艺在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破，把一次发酵分解成三次独立发酵，生产周期从二个月变成一年 。茶化石成品需要经过三十六道工序环环相扣，缺一不可 。
###其它资料参考###茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合 ， 因其工艺流程复杂 ， 外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石 。茶化石是一种高端普洱熟茶 ， 普洱江湖传言："未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱"，充分肯定了其品质 。茶化石性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃 。很适合中老年人群 。--引自百度百科
茶化石外形为紧致的茶块，颜色是深褐色 。茶化石是从老茶头演变出来的一种茶叶类型，在古代社会，人们对于老茶头并没有认识本身的价值，只是一种茶叶的边角料，到现代社会，人们利用先进的加工手段，把老茶头加工成碎银子茶和茶化石等产品，茶化石在市场上逐渐受到消费者的喜爱，以其独特的外观形状和更香甜的口感受到追捧，茶化石已经成为人们习以为常的一种口粮茶 。
茶化石的制作工艺既体现了古代人们的智慧结晶，又彰显了现代技术科学手段的先进性，把一种曾经不以为然的老茶头变成了适合现代人口感的茶叶 。含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值 。
茶化石比较适合为虚体寒的人饮用，可以起到暖胃，促进消化的功能 ， 内部含有多种微量元素和氨基酸 ， 可以为人体提供更多的营养物质 ， 茶化石当中含有的微生物会将茶多酚等化学成分不断分解，更容易被人体吸收和转化 。
###其它资料参考###碎银子即为茶化石，是一种熟普洱，其制作工艺复杂，原料稀缺，成品数量少，所以价格昂贵，其为一粒一粒的结团状，带有明显的糯香，茶香扑鼻，茶汤为红色，色泽明亮浓郁，口感顺滑，带有甜味，耐冲泡，回甘持久 。
碎银子是普洱茶的一种，碎银子茶是选用比较上等优质古树老茶头经特殊工艺反复筛选后精制而成 。
碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，在茶友之间广泛称之为茶化石 。碎银子茶含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物以及咖啡碱 。这些物资都是由天然药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，可以消除炎症 。对人体的口出现的口腔炎，口舌生疮以及口腔异味等症都有一定的预防和缓解作用 。
碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持饮用可以养胃 。主要功效为降脂减肥，健胃养胃，降三高，预防冠心病，动脉硬化，抑菌消炎很适合中老年人群，特别是体虚胃寒之人 。除此之外 ， 发酵的熟普洱茶中含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值 。
碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成 。老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物 。普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境 。每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况 。茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起 ， 形成难以解开的一块块茶 ， 这就是老茶头 。因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全 。简单点来说，碎银子是老茶头经过机器重压，然后均匀切割制作而成，具有耐泡、硬实的特点 。
###其它资料参考###我们所说的可以喝的“石头”是指普洱茶中的茶化石 。
茶化石是一种高品质普洱古树熟茶，是传统工艺与现代工艺相结合的产物 。因其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶 ， 工艺流程复杂 ， 成品数量稀少 ， 外形又酷似经历千年风霜雨雪的小化石，故名茶化石 。
###其它资料参考###1、外观颜色差别很大 。
生茶饼以绿色和深绿色为主 ， 部分变黄变红，白色为芽头 。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味 。轻度发酵的有类似桂圆的味道 ， 重度发酵的有闷闷的草席味 。
上图为普洱生茶 。
2 ， 味道很不一样 。
生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香 ， 苦涩 。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津 。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶 。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑 。
熟茶，浓而甜 ， 几乎不苦(半熟除外) ， 有一堆香味，略水 。劣质熟茶有强烈的熟味和异味 。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去 ， 口感干涩，不会有明显的回甜和流涎 。
上图为普洱熟茶 。
3.汤叶颜色差别很大 。
茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长 ， 也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力 。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈 。
熟茶不一样 。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力 。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉 。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死 。
###其它资料参考###天冷了，又到了喝熟普，煮老茶头、碎银子的季节 。相信很多茶友一时之间还是对老茶头、茶化石、碎银子有点分不太清楚 。今天我们就一起来看看三者之间有什么区别吧 。
老茶头、茶化石、碎银子都是属于普洱熟茶 。而老茶头、茶化石和碎银子则都是普洱熟茶的的品种之一 。其中，茶化石是在老茶头的基础上，将传统工艺和现代工艺结合在一起的“进化版本” 。而碎银子则是老茶头中的臻品 。
三者之间的区别：
【老茶头】熟茶的制作过程 ， 每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦 。发酵过程中经过反复不断地翻 ， 茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩 。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来 ， 用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘得太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶” ， 所以也叫“老茶头” 。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富 ， 茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，所以相对甜度和汤水的亮度会更高 。老茶头属于熟茶制作过程中的副产品 。
【茶化石】是从选料到成品，经过很多道工序精制出来的臻品，是春茶芽叶发酵而成，外观比老茶头更紧实、圆润、耐泡，形状颗粒状，像不太规则的黑褐色珍珠 。汤色更透亮，口感更柔滑细腻 。工艺流程复杂，成品数量稀少，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石 。与普通熟茶相比，茶化石原料精选勐海古树茶区百年以上树龄的春茶芽叶，一年的采摘时间不超过二十天 。如果想要茶化石浸透糯米的芬芳，则需要再多加一道工序，也就是用糯米叶进行熏香，将质朴淡雅的糯米香与清新醇厚的茶香融合在一起，带来独一无二的香气与口感 。
【碎银子】碎银子是熟茶老茶头的再加工成品，是熟茶中的臻品 。老茶头有松有紧的 ， 松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大 ， 茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的 。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，外形精致小巧似散碎银子，从色泽上看常见的老茶头是红褐色的，而碎银在茶子表面比老茶头要黑些，偏黑的原因是发酵期较长 ， 茶块的质地更加密实坚硬 。碎银子色泽黑亮，闻起来有淡淡的糯米香 ， 汤色红浓透亮不含杂质，口感绵滑，耐泡度极高 。也被广大普洱迷赞誉为“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶 。”
这样分解开来，相信大家对这几款茶已经有了大致的了解 。其实无论以哪种形态出现 ， 老茶头、茶化石亦或是碎银子，都是秋冬季节最好的滋补茶品 。我们可以高温冲泡也可以文火慢煮，几克茶，一壶水，其中尘封的糯米香、陈香、枣甜香都瞬间满溢在四周，品一口红浓透亮的茶汤，粘稠滑润的细腻感滑过唇齿间，韵味悠然 ， 真的是一种享受 。
###其它资料参考###茶化石是经过繁琐的流程制作而成的一种茶叶，因此，属于比较特殊而且比较少见的一种茶叶 。那么 ， 茶化石属于什么茶？茶化石有什么特点？
茶化石属于什么茶
是普洱茶 。饮茶多年，刚听说普洱还有茶化石，开盖后糯香扑鼻，茶叶颗粒分明 ， 似一颗颗化石 ， 果然名不虚传！
这款古树茶化石以糯香甜舒服为主，几乎无苦涩，香味浓郁 ， 性价比高，适合直接品饮，可以多带一些收藏存储，转化后更赞！
茶化石的特点
1、茶叶罐贴心的密封盖设计，就算茶叶喝完了，也能用来装其他茶叶 。
2、保质期还算新鲜 ， 普洱茶一般都可以长期保存 。
3、喝起来香香糯糯的 ， 口感很好，很符合大众口味 。
4、再看茶底，依旧紧实 。
5、倒出茶化石仔细欣赏，一颗颗颗粒完整，没了普洱茶型 ， 却满是普洱糯香，实在奇特！
茶化石的优点
茶叶罐采用双层内外盖设计，相当完美！包装仔细 ， 罐子设计贴心，价格不贵，性价比高 ， 送人自己喝都不错 ， 值得推荐 。包装考究精美 ， 便于收藏及摆放，冲泡后茶色清澈不浑浊，茶香浓郁，但是真实体验喝普洱茶会饿的比较快！
###其它资料参考###一、茶化石的功效
养胃 。胃病是很多人都有的一个困扰，不管是小孩子还是中年人都有胃部不舒服的情况，茶化石的茶性很温和，对胃部也非常友好，如果长期喝茶化石能够起到养胃的功效 。有很多人对胃部的健康都不重视，他们只有在自己不舒服的时候吃一颗止痛药，但这样的做法会让我们的胃病越来越严重 。所以在平时应该多喝茶化石保养自己的胃部 ， 避免再次发生疼痛 。
可以降三高 。茶化石主要的功能可以帮助那些高血脂的人群降低血脂，从而达到减肥的功效 。他也可以降低我们的血糖和血压，所以对于大部分的人来说，茶化石都是一种非常好的茶 。现在很多年轻人都有三高的问题，这都是因为我们生活非常不规律 ， 平时的压力很大 ， 也不重视自己的健康问题 。对这类人群来说应该家中常备茶化石 ， 偶尔喝一杯也可以避免我们出现三高的症状 。
可以预防冠心病 。在老人当中冠心病的发病率是很高的，茶化石能够很好地帮助这一群老人预防冠心病，所以对于中年人和老年人来说应该多喝茶化石，可以预防冠心病的发病 。
二、茶化石的作用
可以延缓衰老 。茶化石里面含有茶多酚和维生素，在被人体吸收以后能够阻止我们体内过氧化脂的产生，也能抑制自由基的活性 ， 从而提高我们器官的功能，也能增强我们身体的抗衰老能力 。
