鸡心煮多久能熟呢？？
鸡心煮5-8分钟能熟 。
鸡心熟的时间正常来说是三分钟 ， 但每一种做法需要的时间都是不一样的 。煮鸡心一般不建议将鸡心煮太长时间，鸡心翻炒的时间尽量保持在5分钟以内就可以了 。这样时间做出来的肉类，尤其是动物肝脏，能够充分的保持营养不流失 。保持口味嫩滑、鲜美 。
鸡心注意事项
鸡心不能和山竹一起吃 。在吃鸡心的时候也要注意，不可以吃山竹，山竹是很多人也是非常爱吃的 ， 虽然说山竹的口感很不错，但在吃鸡心的时候就不要吃山竹了，因为山竹是属于比较寒性的食材 。
如果和鸡心同时吃的话 ， 那么不仅影响到自己的脾胃健康 ， 还会影响到正常的消化和吸收，也会降低鸡心的营养价值，所以鸡心不能和山竹一起吃 。
以上内容参考百度百科-鸡心
1、鸡心煮5-10分钟能熟 。
2、鸡心软组织比较多，没有骨质结构，烹饪的时间不用太久，开锅煮5分钟左右，已基本煮熟食材，也可以继续煮，延长鸡心的烹饪时间，可有效减少鸡心的腥味，宜烹饪在10分钟左右，防止食材煮太久而导致肉质变老，影响食用口感 。
###其它资料参考###40分钟 。
给猫咪吃鸡心，要煮熟 ， 不能喂生的，并且要用白水煮，少放或不放盐，因为猫咪代谢盐的能力有限 。猫咪一周可以吃1-2个左右的鸡心鸡肝，不过平时不建议经常喂食，偶尔喂一次就够了 。猫咪吃多了鸡心鸡肝等动物内脏 ， 容易造成血脂升高、身体肥胖 。
###其它资料参考###鸡心煮5分钟就可以熟 。孜然鸡心的做法如下：
主料：鸡心500克、蒜100克 。
辅料：油适量、盐适量、孜然适量、酱油适量、醋适量 。
1、首先处理食材，鸡心洗净用清水浸泡半个小时，尽量泡去血水，对半切开 。姜切丝，蒜切片 。
2、锅内热油，放入鸡心煸炒 。
3、炒至鸡心变色 ， 放入姜丝和花椒 。
4、继续炒至几乎没有水分后，放入酱油、盐调味 。
5、炒匀后放入蒜片 ， 等蒜片炒断生 ， 放入适量孜然面，炒匀后即可出锅 。
6、出锅装盘，孜然鸡心即可制作完成 。
###其它资料参考###大火烧开后放进去隔水蒸20到25分钟
扩展:
清蒸走地鸡看似清淡，没滋没味，其实味道跟外表大相径庭，鲜嫩多汁，滋润爽口，鸡皮油而不腻，与鸡肉一起吃进嘴里有着丰富的口感 。
食物制作的方法有很多、煎、炒、烹、炸、煮等等 。但是很多人都喜欢用蒸的方法，用热气将食物蒸熟 ， 大人都说蒸熟的东西比较有营养 。
>>阿新农场果园走地鸡
我国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家，人们很早就发现这种非常简单的烹饪方法不但可以将食物弄熟，还能最大程度保留食材原有的滋味 。
蒸食物以水为介质，温度相对来说比较低，食物的营养素损失较少，相比油炸 ， 营养素保留更多，营养价值更高 。相比其他煎烤熏炸炒，蒸食物的油脂含量较低，营养素密度较高 。现在人们的饮食很多都是能量过剩而营养相对不足，蒸食物很好的改善了这一饮食缺点 。相比炒，煎，烤，炸，蒸食物放的食用油较少，能量相对较低，帮助人们控制能量摄入 ， 预防肥胖，有利于心血管健康 。
特别是在广东 ， 广东人民利用清蒸，将最热爱的鸡肉烹饪得嫩滑清爽，美味鲜香 。广东人还有无数种吃法，蒸、煮、炒、熏、烧、炖、焗、卤、烩 ， 可以几个月都不重样，果然，没有一只鸡能够活着走出广东！
>>阿新农场果园走地鸡
在蒸制的过程中，食材中的鲜味物质不会大量挥发，营养成分也得以保留 。
另一方面，受热过程由于不需要翻搅食材，可以使食材外表保持完整，便于做出想要的口感 ， 端出时看起来也相对美观 。
尤其在肉类食材的烹饪中，蒸制既可以最大程度保存其本身的鲜香，同时适宜的火候与充足的湿度也可以使肉质细嫩软滑 ， 避免发柴 。
>>kcracker
在我国的各个菜系中，粤菜对“蒸”这种烹饪手段的发挥可以说最为淋漓尽致 。
今天便为大家带来一道采用蒸制手段的广东美味家常菜：红枣枸杞蒸滑鸡 。
鸡肉嫩滑
带有红枣枸杞的一丝丝清甜
又有花生油的纯香与香菇的鲜香
【鸡心蒸多久】简单的做法 ， 却又不简单的味道，不妨自己试一试吧～
红枣枸杞蒸滑鸡
·· 用 料 ··
走地鸡1只红枣 6颗
枸杞 50粒泡发香菇 6朵
·· 做 法 ··
1 、 走地鸡砍成小块，放半勺盐、两勺生粉
一勺花生油、一勺生抽 ， 加入香菇片、姜丝腌制半小时 。
（编者注：其中盐、花生油为建议用量，可根据个人口味增减 。）
2、 红枣去核切片 ， 枸杞洗干净，准备适量的葱花 。
3 、 把红枣铺在鸡上面 。
4 、 大火烧开后放进去隔水蒸20到25分钟，
###其它资料参考###炖煮鸡心
用料
鸡心500克
八角适量
葱姜适量
料酒(花雕)适量
小茴香适量
啤酒/清水适量
炖煮鸡心的做法
鸡心中间切两半，洗去血块，用温水多洗两遍，重新干净沥干水分加入适量料酒和盐腌制10钟左右 。
锅中放鸡心加入适量清水超过鸡心1㎝即可 ， 大火烧开再煮1分钟，捞出鸡心洗去血沫渣滓 。
洗干净的鸡心放入锅中加入适量盐、料酒、葱段、姜片、花椒、八角、小茴香和干红辣椒(喜欢辣的可以多放)，加入适量的老抽、生抽、啤酒(没有用清水)摇晃均匀 。
(花雕用完了，本次使用的料酒含葱姜就没有额外再放)
电饭煲使用蒸煮功能20分钟 ， 时间到了自动跳转保温功能10-20分钟，关上电源再浸泡会就可以 。
如果使用炒锅或者砂锅大火烧开后小火20分钟，关火在汤里多浸泡会鸡心更入味，吃的时候再加热就可以 ， 鸡心嚼起来很有弹性 。
做好的鸡心可以直接吃，用葱丝、香菜拌下味道更好 。
