糊塌子是北京的一种地方小吃，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜 。
老北京糊塌子的做法
【老北京糊塌子怎么做？老北京糊塌子的做法】原料：西葫芦1个约500—600克，葱、香菜少许 ， 鸡蛋3个，面粉200克，香油10克、味精、五香粉少许，食盐根据口味自行掌握，水200克，食用油用多少是多少 。
做法：
1、先将西葫芦洗净(最好用嫩的不用去皮去籽)，用擦床擦成细丝 ， 将葱、香菜洗净控干切成碎末，一同放在盆里，将鸡蛋磕在碗内打泡后倒入盆内，放入香油，味精、食盐、五香粉、加水200克左右，搅拌成糊状 ， 即成为半成品 。
2、用不粘锅或饼铛在火上烧热，撒少许食用油，将半成品盛一勺倒入锅内，用铲子摊平，不要太厚，约1分钟底面焦黄时，用铲子翻过来，再约用1分钟 ， 即可出锅食用 。

猜你喜欢

• 头顶脱发怎么办
• 种植牙危害有什么
• 碎石会影响肾么
• 咸鱼之王什么阵容刷图最快 咸鱼之王刷图最快的阵容
• 奥比岛手游四叶草怎么获得 奥比岛手游四叶草获取方式
• fgo煌星的碎片在哪里刷 fgo煌星的碎片获取方式
• fgo解除弱化状态的从者 fgo解除弱化状态的从者有哪些
• lol手游定位怎么开 lol手游定位开启方法
• lol手游微信怎么扫码 lol手游微信扫码登录方法