普洱茶很碎是什么原因？
话说普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶 。其实散茶也是普洱茶中的一种 ， 它在外形上没有多大的特色 ， 不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差，拥有一样的醇和厚感、一样有独特的陈香，那普洱茶散茶好吗?
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑 ， 方便计算以及骡马驮运 。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种 。当前很多人都感觉饼茶比拟好，这也是个误区 。依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶 ， 九十级作砖茶，然则目前的普洱茶 ， 其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分 。
其实，散茶相对于饼茶，更便于现饮 。紧压茶在最开始的两年内，由于紧压过程的加温加湿加压给茶品带来的影响 ， 其转化速度会快过散茶（基于同样原料制程的前提之下） 。而三五年之后 ， 当紧压茶品由于紧压带来的增速条件释放殆尽后，散茶的转化速度就会逐渐追上并赶超 。不过紧压茶毕竟经过了一个散茶所未曾经历的加温加湿加压的过程，其与散茶的转化方向会有所区隔 。
【生普洱茶为什么碎】不少茶友表示，茶饼因为做过紧压处理 ， 摆放方便美观；散茶因没有做过更多的处理 ， 陈化会更均匀 ， 但摆放比茶饼更占空间 。茶饼因在压饼时要做蒸软才可压制，因此在蒸压过程中更有利于让茶气的发挥，散茶则茶气要内敛一些 。
普洱茶分生茶和熟茶 ， 生茶性寒，熟茶火气稍重一些 。首先：普洱茶按压缩情况分散茶、沱茶、饼茶、砖茶以及茶膏；一般情况下1-3级茶青（茶青即茶叶）制作散茶，即全部采用刚发牙的芽头，所以比较?。皇撬?，碎-表示茶叶不是手工而是机器采制 ， 机器采制的茶叶很碎且品质不好 。4-5极制作沱茶，茶青一般选用小叶种的灌木茶，茶叶叶片看上去比较?。?-7级制作饼茶，茶青一般选用大叶种的乔木茶，故茶叶叶片看上去比较大；8-10级则制作砖茶 。你买的那个丸茶有个很好听的名字叫做“迷你沱”，但是，很不幸的事，迷你沱的茶青是极差极差的，都是茶渣，下次不要买了~要买就买其他形状的，要减肥就喝生茶，要养胃就喝熟茶 。
###其它资料参考###生茶特别脆，一碰就碎，不一定是坏了 。只能说明它特别的干 。看是不是坏了，一个是闻下味道，如果还是茶的清香味，而不是土味，发霉的味，就可能没有坏 。二一个是看，看是不是有坏了色泽，有没有明显的霉斑之类的 。三是泡一下，试一试，就知道了 。用心回答，希望采纳
###其它资料参考###很多喝茶的朋友都会疑惑普洱茶饼撬开有很多碎末和梗是什么原因？
其实这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多 。有可能你的茶芽多，加上开茶的功夫也有关系 。不一定碎就是差，像下关沱 ， 有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了 。
为什么普洱茶看外形并没有茶梗一样的东西，泡过几次之后的普洱茶中有很多梗杆呢?那么这个问题是不对很多喝普洱茶的朋友是一个一直困扰的问题 。
普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样 。由于茶梗影响了茶叶的美观 ， 于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗的功效有多少 ， 对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗总是不屑一顾 。都说普洱茶而泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚 ， 殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系 。
普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些梗杆，很多人会吹毛求疵说制程不好，有前发酵，其实不然 。
许多老茶人说：过去的普洱茶新茶出现这样的情况是非常的普遍 ， 也成就了普洱茶黄红透亮的特点和独特的风味 。现代人过度最求普洱茶的完美，形成了现在的毛茶出水后，普洱茶梗杆现象越来越少，却失去了过去的那种自然之韵味 。茶汤也显单薄，新茶也没有了黄亮的特点 。
其实有点普洱茶中的梗杆不可怕 ， 只要茶的品质好 ， 来路正，茶汤透亮不浑浊，还是好茶的，并不会影响后期的存放 。现在遗存的那些动辄几万几十万一片的“号级茶”都是这样做的 。
普洱茶中的梗杆不但不说明普洱茶不好 。而且普洱茶中的很多梗杆还可以有更好的功效 。像耐泡，味道浓厚等优点 。
各位茶友们，要是遇上了梗多饼碎但是滋味尚好的茶饼就不要诸多挑剔啦，毕竟佳人易求，好茶难寻?。?
###其它资料参考###我觉得可能是掺了稍劣质的茶叶——普洱茶好的是嫩叶尖制作的，其他还有片茶和末茶 ， 老茶叶也可以，楼主买到的就是稍次的吧（也许品质跟你买的价格其实没很大关系） 。我喜欢喝一种绿茶，价格不贵（20元以内一袋100克），但味特好，可以试试——镇沅马邓茶，也属于普洱，不知你们那买不买得到
###其它资料参考###1，可能是您撬茶技术的问题 。
2，运输途中不小心砸了 。
3，卖家黑心！茶本来就碎 ， 可是 比如小沱茶碎 是很正常的事体积问题 不可避免！
4，还有就是 熟茶不可能如生茶的叶底那么完整！ 详情可以看看熟茶和生茶的制作区别！
5 ， 如果好喝 ， 我是不介意茶碎不碎，等级低不低的，只要口感！ 茶是用来喝的 有些时候计较太多反而头疼！
