茶礼须知，别人给你倒茶时，手指要敲桌面三下，为什么？？
这就是所谓的 "打击仪式"，起源于清朝乾隆皇帝时期 。据说，乾隆乔装出宫，到了一个县城 。他又累又渴 ， 就和当地的县令来到一家茶馆喝茶休息 。还没坐稳的乾隆拿起桌上的茶壶给县令倒茶，县令受宠若惊，想跪下磕头致谢，但一琢磨不好，这是皇帝的父亲秘密来访，这要是跪下了岂不是暴露了皇帝的身份？
无奈之下，县令赶紧屈指在桌子上敲了三下，说 "谢皇上" 。从此，"敲手礼 "开始在今天传播 。如今，当我们外出参加聚会或晚宴时，有人为你倒茶或倒酒，我们可以用 "敲手礼 "来表示感谢 。这是对对方的一种礼仪和尊重 。为客人舀饭，饭碗八成就行 。因为人们喜欢在饭碗上吃各种菜，而不是吃一口饭 ， 吃一口菜（现在看来，这种吃法比现在更卫生），所以，饭不能吃饱，留有余地；如今，饭店里有一种快餐叫 "夹生饭"，这其实是日常生活的一种演变 。
酒十一，其实就是 "酒香四溢" 。酒是粮食的精华，比较金贵 ， 俱乐部表示诚意，倒酒时要把杯子倒满，借此表明自己待客是真的 。据你观察，通常的劝告是 "倒满" ， 而不是 "再来半杯" 。泡茶的人是长者或尊者 。他们倒茶时，要五指握拳，轻轻拍打桌面三下 。这时，敲击手指的礼节表达了对长辈和尊者的敬意，也是对他们最大的尊重 。这种方式也意味着向传统仪式鞠躬，也就是双手合十，用这种方式表示相互尊重，相互学习 。
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倒茶时用手指敲桌子是表示感谢的意思，叫做叩手礼，喝茶有一种礼数，就是当别人给你倒茶时，为了表示敬意，在别人给你倒茶时，把右手食指和中指并拢，自然弯曲，以两手指轻轻敲击桌面 ， 人们形象地称其为“屈指代跪” 。
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方 ， 女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等 。除了仪表整洁外，还要求举止庄重得体，落落大方 。尽管不少国家有饮茶的习惯，但饮茶的讲究却是千奇百怪的 。
###其它资料参考###给别人倒茶时 ， 对方用手指敲桌子是表示对倒茶主人感谢和尊敬 。大家肯定见过主人给客人倒茶后，客人在旁边敲桌子的情况，这种倒茶后敲桌子的行为叫做“叩手礼” 。“叩手礼”起源于清朝，和乾隆帝有一些关系 。
当时乾隆去民间微服私访 。走累了，于是和当地的县令去到了一家小茶馆喝茶 。乾隆到了茶馆后 ， 直接把茶壶拿了起来，要给县令倒茶 。县令一看当今的皇上要给自己倒茶，受宠若惊，但当时也不能直接磕头行大礼谢皇上，毕竟现在是微服私访 ， 还没有人知道乾隆是皇上 。县令最后为了感谢皇上，弯曲自己的手指在桌子上敲了三下 。就这样，“叩手礼”开始流行到现在 。
除了在喝茶的时候可以使用“叩手礼”，我们和领导出去吃饭的时候 ， 领导如何为我们倒酒了，我们同样也可以使用“叩手礼”感谢领导 。“叩手礼”对待不同的人有不同的方式，如果是长辈，那么我们的手指应该全部弯曲，在桌子上敲三下 。手指全部弯曲代表五体投地的跪拜 。如果这个长辈是你特别尊敬的人，那你在行“叩手礼”的时候可以敲九次桌子，这代表着三跪九叩 。
结婚敬茶的时候同样也可以使用“叩手礼” 。敬完茶后，长辈可以将食指还有中指弯曲在桌子上敲两下 。如果长辈特别喜欢给自己倒茶的晚辈，那长辈可以在桌子上敲三下 。
###其它资料参考###别人帮你倒茶 ， 你敲下桌子，相当于谢茶礼，至于敲几下 ， 并不是随便去敲的 ， 这都是有规定 。如果和懂茶的人在一起喝茶 ， 就要掌握一些喝茶的一些礼仪，这是对别人的尊重，也是对自己的尊重 。
【倒茶时为什么要敲手指】谢茶礼是一种非常讲究的方式，当你去主人家做客，主人给你倒茶的时候，一定要记得敲几下会累我们中国的茶文化受到很多人的喜欢与尊重，茶也有很多种泡法，在喝茶过程中有很多的礼仪 。这些礼仪一般都表现在喝茶和泡茶的过程中，尤其体现在广东地区 。
谢茶礼又被称之为“屈指代跪” ， 有这样的一个典故 。相传乾隆皇帝在广州体验民情的时候，路过一个茶馆，于是就在那里喝茶，当时他做了一个惊人的举动，皇帝亲自给大臣们倒茶，大臣们看到皇帝的举动，觉得受宠若惊 。按照皇宫里的规矩，他们应该跪在地上谢主隆恩，但由于皇帝身穿便装，不方便惹人注意 。于是大臣们就想出了用手指做出跪拜的形状，在桌上轻敲相当于是谢主隆恩，后来这个习惯就被延续了下来 。
扩展资料
茶礼中有“五指投地”的扣手礼，当长辈亲自给晚辈倒茶时，晚辈应该将右手握成圈，手背朝上，亲敲三下桌面，用以表达对长辈五体投地，以表敬意；
品茶时可以介绍茶的来源，特色，故事，但是不宜说茶的价格，这个就不用多说了，越贵的茶不一定好喝 。故意炫耀的话自然会让茶友们感到不愉快 。
参考资料来源：凤凰网-品茶要重茶礼
###其它资料参考###这叫做叩指礼，是为了表示对倒茶人的礼貌与尊重 。茶礼在过去非常被重视，如果不好好行礼是会被长辈说教的，所以老一辈的人基本上都懂一些茶礼，现在年轻人就不怎么讲究这些了，也就很少会出现这种茶礼 。我也只是因为爱好所以懂一点点而已 。
敲三下其实也是大有门道 ， 如果双方的身份不同，茶礼的表现形式也会不同 。
一、长辈给晚辈倒茶的茶礼
当长辈给晚辈倒茶的时候，晚辈应该俯身，将茶杯轻轻往外端起，方便长辈倒茶 。长辈倒完茶之后 ， 晚辈需要屈起五指，在桌上轻轻敲击三下，以示对长辈的尊重与感谢 。之所以屈起五指 ， 是为了表示五体投地 。
二、晚辈给长辈倒茶的茶礼
晚辈给长辈倒茶后，长辈可以在桌面上或者茶杯上轻轻敲击一次 ， 以示表示对晚辈的尊重 。如果长辈用中指在茶杯上敲三下的话，说明长辈非常欣赏这个晚辈 。
三、平辈之间倒茶的茶礼
平辈之间，一般都是在倒完茶之后用食指和中指轻轻敲击桌面三次 ， 以示感谢与尊重 。
真正的茶礼还有很多不同的礼仪，比如说给别人倒茶不能太满，端茶需要双手端住茶杯，不能用单手端 。如果茶杯有耳朵 ， 可以用一只手抓住茶杯的耳朵，一只手托住杯底 。而且客人的茶喝完之后 ， 要主动给客人添茶 。
这些礼仪其实也是中华民族的传统礼仪，现在很多年轻人都不屑于学习这些传统礼仪，这也导致很多这样的礼仪越来越少 。
我觉得现在很多人都在羡慕日本有和服、生鱼片、抹茶 ， 韩国有泡菜火锅、韩服等等 ， 感觉自己的国家什么都没有 。其实不是我们什么都没有 ， 我们有很多不同的传统文化 ， 但是很多人都不重视 。
中国很大 ， 有很多很多不同的历史与手艺，比国外很多文化都要强得多，但只有我们自己重视起来，否则这些东西一定会被我们所遗忘 。
###其它资料参考###别人倒水的时候，用手指敲几下桌面，其实是对倒水那个人的感谢之意 。
而这一行为则来自于清朝时期的一个典故 ， 当初康熙微服私访的时候，去一家茶馆喝茶，当地的县太爷一听说此事立马带着人前去护驾，康熙当时玩心一起就想逗一下县太爷 ， 于是就端着茶壶给县太爷倒水喝，县太爷心里面自然十分胆颤心想皇帝给我倒茶 ， 这可怎么办，但是县太爷心里也知道，康熙并不想让别人知道他的身份，所以说县太爷急中生智，以手指代头敲击桌面，就相当于自己行了三叩九拜的大礼，而康熙看见了之后，也对此表示十分的赞赏 。
因为首和手字属于同音词，叩首也就用叩手来代替，三个指头同时弯曲就表示的是三跪，用手指在桌子上轻敲9下就表示的是9拜，所以说这个叩首礼就开始在民间传播，人们在喝茶的时候 ， 为了表示对对方的感谢都会运用此种方法，所以说此种答谢礼仪就一直沿用至今 。
而如今在朋友倒茶的时候，接受倒茶的那个人一般会把食指和中指并拢，对着桌面轻扣三下，以此来表示感谢，而晚辈向父辈倒茶的时候 ， 父辈则会用食指和中指来敲击桌面表示自己知道了，而遇到父辈们非常欣赏的后辈，则会敲击三下以示欣赏 。
那么在父辈向晚辈倒茶的时候，这就需要晚辈五指并全掌心朝桌面，对着桌子敲击三下，这就相当于古代的大礼膜拜礼 。所以说现在的广东人在很多不方便说谢谢的场合之中，就会以此种形式来表示对对方的感激 。
###其它资料参考###1、广东人礼仪多
广东人在饮茶的时候非常注重礼仪，比如他在给客人倒茶的时候就会敲三下桌子，这也就表明了对客人的尊敬和感谢 ， 说明对客人的到来感到荣幸，这种礼仪在广东喝茶的时候都能见到，这种礼仪已经流传很久了，在古代的时候就有了相传是在乾隆年间开始流行的 。
2、倒茶敲桌子
广东人倒茶时敲三下桌子，他还有另外的含义 ， 通过敲桌子时，手指的形态来判定具体的含义，基本上可以分为三种叩首礼，第1种是晚辈给长辈行礼，也就是说在晚辈给长辈倒茶的时候，需要把5个手指合成一个全行，全被朝上 ， 用5只手指同时敲三下桌子 ， 寓意五体投地 。
3、平辈间互相尊重的礼仪
如果是平辈之间 ， 相对来说就非常的简单，只需要把食指和中指合并在一起 ， 在茶杯旁边轻轻的敲击三下桌面就可以了，表示被对平辈之间的尊重 。
4、晚辈行礼
最后一种就是长辈对于晚辈的行礼，由于长辈受人尊敬，如果再给晚辈倒茶的时候 ， 只需要用一只手指在茶杯边缘轻轻的敲一下就可以了，说明对晚辈的厚爱以及教导 。
广东在饮茶时的礼仪相对于其他地方来说有很大的不同，都是说明对于别人的尊敬，有机会大家可以到广东亲自体验一下这种礼仪 。其实不论是什么地方都有自己的习俗 ， 只要能够掌握习俗去什么地方也是受人爱戴 。
