打碎的麦仁煮多久？？
打碎之后的麦仁，一般情况下来说 ， 大火煮开之后再小火熬煮半个小时左右，能够把它彻底煮熟煮透，并且味道口感会更软糯一些，所以平时烹饪的时候要多注意，在煮之前也要适当的把它浸泡一下，这样才会更好 。
麦仁粥煮多长时间呢
高压锅做饭关键是时间和水的比例，将手掌压在洗好的米上面 ， 放入与手掌差不多平行的水即可 。首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟这样），就关小火 。再煮5——10分钟即可 。注明：关小火不要关的火好像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃 。
麦仁粥怎么做好喝呢
1.将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡 。
2.红枣洗净切大块备用 。
3.将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水 。
4.煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠 ， 即可关火 ， 用时中火大约30分钟 。
5.煮好的麦仁粥，装碗即可食用 。
麦仁粥有什么营养价值呢
麦粒是大麦的产物 。从健康饮食的角度考虑，定期吃麦仁粥对健康非常有益，可以缓解便秘 。麦片粥营养丰富 。它能降低胆固醇 。麦粒是全麦粒，含有麦粒的所有营养成分 。麦粒分为软粒和硬粒 ， 但这两个名字并不代表硬度 。两者的区别在于：它的面筋蛋白含量 。软麦粒面筋含量低，被磨成带皮面粉 。然而 ， 硬麦粒的面筋含量很高，被磨成普通的营养面粉 。麦粒有强烈的坚果味道，这种浅棕色的颗粒成为谷类产品或面包和烘焙产品的添加剂 。
###其它资料参考###小麦绿豆粥
材料：小麦100克，绿豆50克 。
做法：
1.先把小麦，绿豆备好，浸泡半小时以上，然后倒入锅中 。
2.大火煮沸约半小时，再转小火煮10分钟后熄火 。
好处：清热，消暑 ， 利尿 。
五谷粥
材料：小麦100克，红豆，玉米粒，粳米，小米各20克 。
做法：
1.以上食材浸泡半小时以后，洗净沥干 。
2.放入锅中，开大火煮沸约1小时，再转小火煮10分钟后熄火，可以根据个人口味加白糖调味 。
好处：滋补身体，促进消化 。
小麦粳米饭
材料：小麦100克，粳米120克 。
做法：
1.先把小麦和粳米洗净，分别浸泡半小时以上，然后倒入锅中，加入适量的水 。
2.用电压力锅蒸米饭，按煮饭键 ， 待饭熟后即可 。
好处：可补充身体所需能量 ， 增加饱腹感 。
小麦煮多久才能吃
小麦在煮之前可以在清水中浸泡半小时以上，不要超过2个小时 ， 然后再用来煮食 ， 先开大火煮开 ， 再改用小火煮40分钟左右 ， 直到小麦熟烂后熄火；如果是用高压锅煮，看到高压锅有气冒出来，再煮半个小时，就可以了 。
###其它资料参考###20分钟 。有机鹰嘴豆麦仁需要提前泡发，放入锅中煮20分钟即可 。鹰嘴豆是豆科植物鹰嘴豆的干燥种子 。鹰嘴豆味甘 。鹰嘴豆中主要含黄酮类、皂苷、淀粉、蛋白质、脂肪油、矿物质、粗纤维等成分 。
###其它资料参考###1、麦仁用专门的机器脱去小麦的麸皮，然后煮汤即可 。
2、做法：将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡 。红枣洗净切大块备用 。将浸泡好的麦仁和大枣一起 ， 放入锅中 ， 加入适量清水 。煮至麦仁稍微开火 ， 汤汁浓稠 ， 即可关火，用时中火大约30分钟 。煮好的麦仁粥 ， 装碗即可食用 。
###其它资料参考###1、麦仁小米粥：将大米、小米洗净加入适量清水 ， 用大火煮开；新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里 ， 等再次开锅就关小火熬煮；等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火 。
【麦仁煮到多久就好了】 2、麦仁芋头粥：芋头去皮、洗净、切块 。麦仁提前泡好，更容易煮开花 。大米洗净，加入适量凉水，大火煮开 。加入麦仁，搅匀 。大火煮开，小火煮10分钟 。加入芋头，煮开，再煮20分钟 。煮好的粥，加盖焖5分钟 。
