1、场地：黄鳝饲养池，需选在向阳、背风、有良好水源的地方，饲养池的大小需根据饲养数量而定 。2、消毒：饲养前需将水池用生石灰消毒，并且还需要将水池晾7~10天 。3、管理：养殖黄鳝时 ， 需根据黄鳝的大小分开饲养，可以喂养适量的熟蛋黄、豆浆等 。
黄鳝的介绍
黄鳝的活动与水温有密切关系 ， 其生长的适宜水温是15~30℃，水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏 。
黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米 ， 3龄鱼可长至40厘米，人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快 。
【黄鳝养殖技术 池塘 网箱 黄鳝养殖技术】黄鳝的鳃呈退化状态 ， 主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气 ， 因此在氧气含量很低的水中也能正常生活 。