鳜鱼和鲈鱼哪个营养价值更高 鳜鱼是海鱼吗


鳜鱼和鲈鱼哪个营养价值更高 鳜鱼是海鱼吗

鳜鱼不是海鱼,鳜鱼属于淡水鱼,常栖息在江河、湖泊、水库中,喜欢生活在水草茂盛,且水体干净的地方 。鳜鱼肉质鲜嫩、肉多刺少 , 是常见的食用鱼类之一,深受消费者喜欢 。鳜鱼白天一般潜伏在水底,到了夜晚就会出来觅食,不喜欢长距离的迁移,不喜欢群居 。
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【鳜鱼和鲈鱼哪个营养价值更高 鳜鱼是海鱼吗】鳜鱼的生长习性
鳜鱼生活的适宜水温15~32℃ , 当温度在10~25℃范围内 , 随着温度的升高 , 鳜鱼的特定生长率随温度的上升而增大 , 而在25~35℃之间则无明显变化,达到水温35℃时,鳜鱼的生长也未见明显减慢 。
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鳜为肉食性鱼类,性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食,仔幼鱼阶段即食其他鱼苗,200毫米时主要捕食鲂鲛鳌、似等小型鱼类和虾类,也食蝌蚪和小蛙;冬季停止摄食,春夏秋季捕食旺盛般多在夜间捕食 。

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