蒸鸭血的做法 如何做蒸鸭血？
1、食材：鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒 。
2、将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈 。
3、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时 。
4、锅中放油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡精调味 。
5、将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上 ， 上蒸锅蒸10分钟即可出锅 。
【鸭血蒸多久能熟】鸭血煮15分钟左右能熟 。
新鲜的鸭血一般情况下煮15分钟就可以食用了 。
鸭血煮的时间短，里面的成分还没有完全熟 ， 吃起来可能会带有一定的血腥味 ， 会影响鸭血的口感 。
鸭血如果煮的时间过长，有可能会造成里面营养成分的丢失，而且口感比较老 。鸭血里面含有比较丰富的营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，但是一些不能够多吃，吃的过多有可能会导致胃肠道的不良消化，不利于正常的身体健康 。可以把鸭血配合一定的食材来煮汤喝，在一定程度上也可以起到滋补的作用 。
###其它资料参考###1、鸭血多久一般情况下煮10-15分钟左右就可以了 。
2、不过要是吃火锅的话，那么下锅煮5分钟左右就可以了，这样更能保留鸭血鲜嫩的口感，要是煮制时间过短的话，是很难煮熟的，但是要是煮制时间过短 ， 很容易让鸭血变老 ， 影响口感 。
###其它资料参考###1、材料：鸭血、料酒、小干辣椒、辣椒油、老干妈一勺、葱、盐、鸡精、胡椒粉 。
2、鸭血洗净切块约一厘米厚，摆盘（美观很重要）；葱切碎、干辣椒切段备用 。
3、调酱汁：料酒一汤勺、一勺盐，一丢丢鸡精+一丢丢胡椒粉、葱花 腌制鸭血10-20分钟 。
4、腌制好之后，在鸭血上淋上辣椒油、老干妈（涂抹均匀），再在每块鸭血上放上一小节干辣椒；上锅蒸10分钟之后就开始享受美食吧 。
###其它资料参考###1. 鸭血通常要煮多久，大约10-15分钟
2. 但如果吃火锅，煮5分钟左右就可以了，这样可以更好地保存鸭血鲜嫩的口感 。如果煮的时间太短，就很难煮熟 。但是，如果煮的时间太久 ， 容易使鸭血变老，影响口感
###其它资料参考###鸭血煮15分钟左右能熟 。
新鲜的鸭血一般情况下煮15分钟就可以食用了 。
鸭血煮的时间短，里面的成分还没有完全熟，吃起来可能会带有一定的血腥味，会影响鸭血的口感 。
鸭血如果煮的时间过长 ， 有可能会造成里面营养成分的丢失，而且口感比较老 。鸭血里面含有比较丰富的营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，但是一些不能够多吃，吃的过多有可能会导致胃肠道的不良消化，不利于正常的身体健康 。可以把鸭血配合一定的食材来煮汤喝，在一定程度上也可以起到滋补的作用 。
###其它资料参考###鸭血煮15分钟左右能熟 。
新鲜的鸭血一般情况下煮15分钟就可以食用了 。
鸭血煮的时间短，里面的成分还没有完全熟 ， 吃起来可能会带有一定的血腥味，会影响鸭血的口感 。
鸭血如果煮的时间过长，有可能会造成里面营养成分的丢失，而且口感比较老 。鸭血里面含有比较丰富的营养物质 ， 可以补充人体所需要的营养物质，但是一些不能够多吃，吃的过多有可能会导致胃肠道的不良消化，不利于正常的身体健康 。可以把鸭血配合一定的食材来煮汤喝，在一定程度上也可以起到滋补的作用 。
###其它资料参考###1、盒装的鸭血一般是半熟的，煮5分钟左右就可以熟了 。
2、若是新鲜的鸭血，煮10分钟，用筷子扎进去没有血丝就代表熟了 ， 不管是盒装的鸭血还是新鲜的鸭血，建议大家尽快吃完，动物血不易保存，很容易滋生细菌变质 。
