生姜有哪些吃法？吃生姜对健康有什么好处？ _喝汤

生姜是生活中很常见的食物，可以用来作为调料改善食物味道，也能作为中药调理身体，但是吃生姜也是需要掌握方法的，那么生姜的吃法有哪些？吃生姜对健康有什么好处？生姜的养生吃法有很多，下面就来详细了解生姜的各种吃法吧。

1、生姜的吃法
1.姜+茶
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。
2.姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
3.姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
【生姜有哪些吃法？吃生姜对健康有什么好处？】 4.姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳。
姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。
5.日本泡甜姜
日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看见它，免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け！翻译成中文就是，糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜，还可以暖胃。
这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许多教程，非常简单一看就会。
2、不同姜汤的做法
(1)红糖姜汤
材料：红糖50克，姜20克，枣15克
做法：
1、取适量红糖和和干枣，煎煮20分钟
2、姜切丝或片倒入水中同煮，煮5分钟左右起锅。
3、待姜汤凉5分钟左右即可饮用。
(2)感冒姜汤
材料：生姜，红糖，水
做法：
1、取生姜若干洗净。
2、从大块生姜上掰一块，切片，片切的越薄越好。
3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
5、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。
6、当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。如果想姜汤更有味，可以将生姜切丝。
(3)小葱老姜汤
原料：姜3片，葱2根，糖适量。
制法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入糖调味即可食用。
特点：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。

生姜有哪些吃法？吃生姜对健康有什么好处？

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