1、将芒果洗净用刀对半切开；2、将芒果果核去除；3、用到沿着果肉横划4~5道口子，再竖划4~5道口子；4、用两手食指抵住芒果中间位置 ， 两手拇指沿着果肉边缘向下压 。不喜欢用刀切芒果的人 ， 可以将芒果放在热水中浸泡10分钟左右，它的皮就很容易撕下来 。
牛奶芒果西米露做法
1、西米放入开水中小火烧煮10~15分钟，煮至中间还有一个小白点时，关火再焖10分钟 。
2、把西米倒到漏勺上，用凉白开冲洗掉表面粘液 。
3、将煮好的西米放入一个干净的中，再依次放入牛奶和芒果 。
4、将制作好的牛奶芒果西米露密封放入冰箱冷藏1~2小时即可 。
芒果小丸子做法
1、将芒果切丁备用 。
2、用椰汁和糯米粉制作糯米丸 。
3、往锅中加入清水用的大火煮开下糯米丸，煮熟后捞出过冷水 。
4、将过凉的糯米丸放入一个干净的容器中，再加入芒果丁和椰汁 。
【芒果怎么切方便吃 芒果怎么切】5、将制作好的芒果小丸子密封放入冰箱冷藏1~2小时即可 。