青菜怎么榨汁？
用榨汁机或是搅拌机榨汁
1
准备开始榨汁 。从彻底清洗你准备用来榨汁的东西开始，然后挑出对榨汁机或搅拌机而言太粗糙或是太坚硬的东西 。通常榨汁机会根据产品的不同类型发出指令 。除非你有一个顶级重型榨汁机，不然你可能就要做这些准备工作 ， 以保榨汁机不堵 。:
柑橘类水果要剥皮 。厚的橙子皮或是西柚皮通常是不能放进榨汁机的，它们几乎百分之百会让搅拌机停转 。
苹果要去核 。[2]
像桃子 ， 梅子和芒果这种 ， 要将果核去掉 。
像菠萝和甜瓜这种 ， 要把坚硬的外壳去掉 。
坚果要去壳 。
2
将东西切成小块 。通常用榨汁机都要把你要用的水果和蔬菜切成小块 ， 以便放进榨汁机 。遵循你的榨汁机说明书，来决定你要将东西切成多小一块 。如果你用的是搅拌机，把东西切成1-2个大块就行了 。
3
用榨汁机榨汁 。将水果或蔬菜放入榨汁机中然后根据说明书开始榨汁 。要确保不要塞过多的水果和蔬菜，以免超出榨汁机的容纳范围 。果汁将和纤维分离格外流入到一个容器里 。
榨汁完成后清理纤维 。
当果汁和水果在榨汁机中变干后就很难清洗了 。最好是在用完后一小时之内清洗榨汁机，为你下一次榨汁省去麻烦 。
4
如果你没有榨汁机，就用搅拌机来榨汁 。将块状水果或蔬菜充分混合在一起，直到它变得润滑而且再没有结块的可能 。将一个细孔滤网或是一块粗棉布放在碗上 。将混合物倒入滤网中使汁液和纤维分离，然后滴入碗中 。不要纤维，只喝果汁 。
如果混合物看起来很稠而且难以相融的话，你可以掺点水进去 。
如果你打算把坚果和果汁搅拌在一起 ， 那么先加水，再加其他材料并且持续搅拌 。
5
享受你的果汁 。你可以立刻喝掉或是放进冰箱冷藏几天 。记?。合收ブ詈?，如果可能的话，尽量喝当天榨的果汁 。除了直接喝掉它，你还可以用它来做冰沙、雪糕或是汤底 。[3]
方法3
流行的榨汁配方1
绿色能量汁 。这是一个很好的日常配方 ， 能够使你精力充沛而且更健康 。它包含营养丰富的绿色蔬菜，这种蔬菜能够榨出鲜亮的绿色汁液 。[4] 其中添加的水果会让果汁变甜所以你几乎尝不出蔬菜的味道 。用以下原料榨汁：
1根中等大小的黄瓜
1/2 束甘蓝
1个去核的梨
1大汤匙新鲜生姜
3根芹菜秆
2
热带果汁 。这种味道甜美的果汁是由芒果和其他热带水果与胡萝卜混合而成 。[5] 它高含维生素A，对皮肤和眼睛特别好 。以下是你所需要的：
1个去皮的橙子
1个去皮去核的芒果
1块去皮的菠萝
4颗草莓
2根胡萝卜
3
浆果甜菜汁 。这种亮红色果汁是做雪糕或冰沙的好选择 。它颜色特别漂亮，而且浆果加上一点儿甜菜在炎热的夏季尝起来十分清新 。用以下材料榨汁：
2杯草莓
2杯树莓
一颗去皮的甜菜
小提示
尽量挑选本土的有机时令果蔬 。这些食物不仅更便宜，而且一般含有更高的对健康而言十分重要的植物营养素 。
10种蔬菜汁的做法
10种蔬菜汁的做法，生活中很多的瓜果蔬菜都可以榨汁饮用 ， 现在市面上也推出了很多类似的商品，还可以和水果进行搭配 ， 做法也简单，很多人经常喝 ， 下面是10种蔬菜汁的做法 。
10种蔬菜汁的做法11、蕃茄小黄瓜汁
材料：蕃茄 1个 小黄瓜 3条 蜂蜜 适量
作法：(1)小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁 。
(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁 。
功效：含维生素A，B1，B2及维生素C，对身体虚肿有利尿作用 ， 能净血，调节身体机能，是夏天美容保健圣品 。
2、红萝卜苹果汁
材料：红萝卜 1条 苹果 1个 柠檬 1/4个 冰块 适量
作法：(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁 。
(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁 。
功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳 。是对高血压及肝病患者有益的饮料 。
3、凤梨高丽菜汁 (凤梨即菠萝，高丽菜即包心菜)
材料：凤梨 200g 高丽菜 150g 柠檬 1/6个 冰块适量 蜂蜜 适量
作法：(1)高丽菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁 。
(2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁 ， 冰块放入如上的菜汁中打成果汁 。
功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘 。胃溃疡及皮肤粗糙者适用 。
4、哈蜜瓜高丽菜汁
材料：哈蜜瓜 1/3个 高丽菜(包心菜)120g 柠檬汁 1/6个份 蜂蜜适量 冰块 适量
作法：(1)包心菜叶分别洗净切小块 ， 加少许冷开水放入果汁机中打汁 。
(2)哈蜜瓜去皮去籽切小块，连同柠檬汁 ， 蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁 。
功效：此果汁可预防胃溃疡，牙龈出血及高血压，并可以帮助消化 。
5、青椒苹果汁
材料：苹果 1个 大青椒 1个 蕃茄半个 蜂蜜 适量
作法：(1)青椒洗净切小块，加些许冷开水放入果汁机中打汁 。
(2)苹果洗净去皮，蕃茄洗净一起切小块与蜂蜜一起加入如上青椒汁，搅拌打成果汁即可 。
功效：预防高血压，强化心脏功能 。
6、马铃薯苹果汁
材料：马铃薯(土豆)2个 苹果 1个 蜂蜜 适量
作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可 。
功效：预防高血压 ， 中风，动脉硬化，纾解精神压力 。
各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种
7、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆(煮熟后去壳)50g 哈蜜瓜 200g 柠檬 1/2个 蜂蜜适量 冰块 适量
作法：哈蜜瓜 ， 柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可 。
功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁 。
8、综合健康果菜汁
材料： 苹果 1个 青椒 80g 苦瓜 110g 荷兰芹 120g 大黄瓜 150g
作法：(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁 。
(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可 。
功效：可增强抵抗力 ， 降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效 。
9、苹果芥菜汁
材料：苹果 1个 柠檬 1个 芹菜 60g 芥蓝菜 80g 蜂蜜与冰块 适量
作法：(1)青菜类洗净切小段 ， 加少许冷开水放入果汁机中打汁 。
(2)苹果去皮去核切小块，连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜适量 。
功效：预防高血压 ， 感冒，增强抵抗力，促进血液循环 。
10、芦笋果菜汁
材料： 芦笋 80g 荷兰芹 80g 苹果 1个 柠檬 半个
作法：(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁 。
(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁 。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2 ， 能强化心脏功能 。
10种蔬菜汁的做法2一、红枣苹果汁
材料：新鲜红枣 20 只，苹果一个清洗干净 ， 再用开水略烫备用 。
制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透 。用小刀将苹果切成两半并去核，用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥 。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用 。
特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期 ， 喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的 。红枣可补中益气，养血安神 。
二、白萝卜果汁
材料：小白萝卜一个，切成细丝 ， 梨半个，切成薄片待用 。
制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分 钟即可食用 。
特点与功效：富含维生素 C ， 蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保 健作用 。
三、鲜奶西瓜汁
材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定） 。
具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用 。
特点与功效： 夏天的健康饮料 。本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效 。
四、鲜奶李子汁
材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克 。
具体做法：李子洗净去核 ， 和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机 ， 一边搅拌，一边加入冰 块，搅拌均匀即可饮用 。
特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效 。
五、草莓柠檬汁
材料：草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙 。
具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入 杯中，放进冰片与蜂蜜 。
特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效 。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用 。
六、柳橙凤梨汁
材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个 。
具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大?。?柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜 。
特点与功效：调理上不可或缺的口味 。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的` 新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力 ， 预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效 。
七、苹果葡萄汁
材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克 ， 凉开水一大杯 。
具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀 ， 加入蜂蜜即可饮用 。
特点与功效：功用超乎想象的水果 。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾 ， 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效 。
八、紫沙果酿美肤汁
材料：李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗 。
具体做法：1、材料洗净 ， 李子不必削皮，去核后切成四块，柠檬削皮、果肉切块 。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁 。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷 藏后饮用 。
特点与功效：本饮品有促进食欲、健肝，去瘀血，消除疲劳、由内到外美白肌肤 之功效 。
九、青果薄荷美白汁
材料：奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片 。
具体做法：1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块 ， 苹果不必削皮、去核切块 。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁 。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用 。特点与功效：维生素 C 含量最丰富的水果乃是奇异果（猕猴桃） 。本饮品有美容、 由内到外清洁滋润肌肤 ， 消除疲劳等功效 。
十、橘香除斑汁
材料：橘子 3 颗、胡萝卜 1 根 。
具体做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣 。2、胡萝卜洗净 ， 去头尾、纵切成长条 ， 放入榨汁机中榨纯汁 。3、橘子放入果汁机中打成汁 ， 加入胡萝卜，搅拌均匀后即 可饮用 。
特点功效：柑橘是最受欢迎的水果 。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色 素生成达到除斑之功效 。
10种蔬菜汁的做法31、番茄汁
原料：番茄半个
制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮将去皮的西红柿切碎用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机 。
注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离 。
2、胡萝卜汁
原料：胡萝卜1根
制法：胡萝卜洗净，切小块放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟过滤后将汁倒入小碗 。
注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料 。
3、油菜汁
原料：油菜叶6片
制法：在小锅内加50毫升水煮沸将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火晾温后，过滤倒入小碗 。
注：油菜叶洗净后 ， 再在清水中泡20分钟，以除去残余农药 。
4、黄瓜汁
原料：黄瓜半根
制法：将黄瓜去皮用檫菜板檫好用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机 。
###其它资料参考###用榨汁机制作蔬菜汁，先将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味 。可按照以下步骤操作：
1、将蔬菜洗干净 ， 甩干水分 。
2、将蔬菜切成小块 。
3、将切好的蔬菜放入榨汁机 。
4、将蔬菜汁倒入杯中，加入糖或者蜂蜜搅拌即可饮用 。
###其它资料参考###榨蔬菜汁需要加水，但不能加热水 。热水会破坏菜汁中的维生素 。新鲜的蔬菜汁通常还有丰富的营养物质和食物粗纤维，能补充人体多种的维生素及矿物质 ， 调节人体的肠胃功能，促进消化液分泌 ， 消除疲劳 。
但有几点需要注意的是，1.蔬菜汁不要加热,加热会破坏其本身的各类维生素 。2.不能加牛奶或与牛奶同饮 ， 牛奶中还有丰富的蛋白质，蔬菜汁多为酸性，容易与蛋白质发生反应从而影响人体对营养的正常吸收 。3.不能用蔬菜汁代替水送服药物 。否则蔬菜汁会与药物发生反应，导致药物提前分解溶化 ， 不利于吸收，影响药效 。
下面给大家介绍几种蔬菜汁的做法：
主料：青菜（油菜、鸡毛菜、菠菜、黄瓜、小白菜均可）50克 。辅料：精盐少许，清水约50毫升 。
制法：（1）将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎 。
（2）锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟 ， 待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度 ， 即可分用 。
西红柿汁
主料：西红柿1个 。
辅料：白糖10克，温开水适量 。
制法：（1）将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内 。?。?）取西红柿汁 ， 将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用 。
胡萝卜汤
主料：胡萝卜50克 。辅料：白糖5克，清水适量 。
制法：（1）将胡萝卜洗净后切成?。?放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂 。?。?）用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用 。
新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质 ， 可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳 。
###其它资料参考###问题一：不用榨汁机做蔬菜汁的方法象做饺子馅那样 ， 把你选择的蔬菜剁碎,然后用沙布包好,用力挤压 。或者用一个干净并且结实的塑料袋子，装几个洗干净的苹果，然后再把包好碎蔬菜的砂布口袋放进去 。放洗衣机里甩干 。
塑料袋子和砂布口袋的口一定要扎好 。免得溢出 。放苹果的目的是在里面隔离出空间，免得甩干之后，又被吸回去 。
问题二：没有榨汁机怎么做蔬菜汁方法一：冷冻法
适合对象：家有冰箱，能够等待10小时以上 。
操作指数：
这个方法适合面很广，苹果、橙子、菠萝、西瓜，甚至非绿叶蔬菜 ， 比如苦瓜、胡萝卜都可用此法榨汁，你需要的只是一台具有冷冻功能的冰箱、一块干净的纱布和足够的耐心 。
冷冻法操作起来很简单 。把水果放入冷冻室 ， 至完全冻住，然后拿出在常温下完全化开，你会发现水果变得很软 ， 这时候把水果放入纱布，轻轻一捏 ， 果汁便流出来了 。
TIP：你可以一次多放些水果在冷冻室，每次想喝果汁 ， 拿出一部分水果化开榨汁，这样等待时间会大大缩短 。另外 ， 室温化开时，尽量将水果摊开，这样能够加速融化速度 。
方法二：挤压法
适合对象：有足够的耐心、动手的兴趣和一点点力气 。
操作指数：
如果你等不及用冷冻法做果汁，那不妨试试挤压法 。需要注意，此法比较适合水分多的软质水果，比如西瓜、水蜜桃等 。
方法一样很简单 。把水果切碎，然后用纱布包裹起来，用手使劲的挤压，让它滴汁 。你也可以用纱布包裹水果后 ， 放入一个结实的容器，比如不锈钢盆 ， 用擀面杖捣碎，最后再挤压 。
具体来说 ， 挤压法还有不少衍生方法，比如：
对于软皮的水果 ， 比如橙子，你可以在橙子在三分之一处切一刀，用拇指和食指捏住小的那块，往上捏，挤出汁 ， 然后用刀在剩下的部分里面搅动，最后再挤汁，不过这可是个力气活 。
对于汁水多的葡萄 ， 可以用干净的剪刀把它剪碎，或者直接上手把它捏碎，最后再用纱布过滤一下即可 。
西瓜汁的除了以上方法 ， 还有一个方法，那就是把西瓜分成两半 ， 把半个西瓜放到容器上，用一根筷子贯穿西瓜底部，然后用勺子一勺一勺挖西瓜，再进行挤压 ， 西瓜汁就顺着筷子戳穿的洞流下去，而西瓜籽则留在了西瓜里，整个过程筷子是不能 *** 的，以防西瓜籽堵住洞口 。
TIP：如果家里有类似过滤豆浆的筛网 ， 也可以把西瓜切成片，然后边摩擦边按压 ， 让西瓜汁流下去，而渣和籽留在网上 。
另外，对于像芒果这样的个头较大、水分较多的水果 ， 也可以借助磨蒜末的工具或者是擦丝器来榨果汁 。只要将水果放到擦丝器上进行摩擦，就好像在搓衣板上洗衣服一样，果汁便源源不断的流出来，如果觉得处理后的果汁还不够细腻，可以再用纱布过滤一下 。
问题三：不用榨汁机，用手工怎样制作蔬菜汁用做蒜泥的蒜缸，买个新的吧
问题四：没有榨汁机怎么做蔬菜汁很简单，那就是去买个榨汁机，什么蔬菜汁 ， 水果汁都可以喝了，现在榨汁机的价格也不贵，用起来也比较方便，九阳榨汁机，飞利浦榨汁机和美的榨汁机都挺不错的，知名品牌，质量又有保证，如果没有时间去商城买的话 ， 也可以网购 。
问题五：榨汁机如何榨蔬菜汁榨汁机选购介绍
有不少专家都指出，我们每天要吃够200到400克水果，品种越多越好，最关键的是，要求一天至少吃四五次，这种既要保证数量，又要兼顾品种，还要次数达标，三个条件都要顾及 ， 对于忙碌的上班族来说，怎么吃呢？
这个问题不难，要想吃水果达标，只要家中准备个榨汁机，将吃水果改成喝果汁 ， 问题就迎刃而解了 。据报道 ， 西方一些国家的水果推荐量为每天7份 。“份”的概念是以果汁或果蔬汁的方式来计算的，一份大约在240毫升左右 。家中有了榨汁机，不仅保证家人摄取足够的营养成分 ， 而且使用起来更是方便快捷呢 。
这样看来，榨汁机很容易保证水果的数量和品种，可以同时将几种水果放在一起，根据个人的口味榨出自己喜欢的果汁或果蔬汁饮用，绝对会让你“食”指大动哦 。不过 ， 现在也有很多朋友家里并没有榨汁机 ， 而面对卖场里琳琅满目、功能各异的榨汁机，又不知道该如何挑选，不妨注意以下几点：
1、外观：造型美观大方，表面光泽，四周无利角锋边，投放原料安全方便 。
2、榨汁效果是衡量榨汁机质量好坏的重要因素，好的榨汁机应该榨汁干净彻底，果渣中所含的水分少 。
3、渣滓储藏格：是专门存放果渣的容器 ， 分离式渣滓储藏格可在榨汁过程中停止工作以清除果渣，使用更方便 。
4、电源线储藏格：带有电源线储藏格的榨汁机容易收藏 ， 其不易损坏电源线 。
5、安全装置：榨汁机一般都设有安全锁定装置，在附件未安装到位时，机器不能工作 ， 选购时在附件未安装情况下小心启动电源 ， 检查机器是否配安全锁定装置 。
问题六：榨蔬菜汁用什么机器好就用低转速（80转以下/分）的原汁机就可以了，目前市面上符合条件的原汁机有很多品牌，原理、工艺都大同小异，质量都很不错，但价格却从几百元到几千元不等 。我觉得不一定选最贵的，只要电机是低转速、压汁轴是螺旋球体型的、过滤网是不锈钢的且比较平整结实、外观过得去就行了，什么牌子都无所谓 。一般也就700元左右就可以了 。
问题七：不用榨汁机怎么榨蔬菜汁？不是西瓜、芒果等软烂好弄水的水果，而是胡萝卜、菠菜等的蔬菜！建议可以切碎后用布包住以后放在碗里或者长筒型的容器里用擀面杖往里锤 ， 丹样即使有汁溅出来也不会弄得到处都是 ， 而且到时候挤汁直接拿着布挤就好了
问题八：蔬菜汁是拿榨汁机榨的吗，怎么做榨汁机是比较好的选择 。在榨汁机中放入蔬菜，加适量水，开动榨汁机，倒出（或过滤），加入调味品 。
问题九：怎样用碎菜机做蔬菜汁、加入一些水果或胡萝卜甜绿色或醇厚的味道 。人们对生食饮食或榨汁爱好者不仅把削皮的胡萝卜放入榨汁机，他们还可以添加一些蔬菜和其他蔬菜，如黄瓜和芹菜 。如果你想要一个甜混合，加一个苹果或梨，这将不仅增添风味，还能提高你的蔬菜汁的维生素和矿物质含量 。二、如果可以，选择新鲜、有机蔬菜和水果蔬菜榨汁食谱 。新鲜意味着更有营养价值和美味的果汁，有机是指健康的饮料，因为这些都是不喷洒化学农药 。新鲜和有机蔬菜更符合健康目标 。对榨汁的损坏也比较小 。三、 如果你购买一台榨汁机，使用刀片或插入像一个搅拌器，一定要问关于替代品的可用性，让你可以更换刀片，而不是整个榨汁机，当刀片磨损或不能被再次激化 。离心式榨汁机更适合于整个水果和蔬菜，果汁生产趋于清淡和美味，虽然它不具有尽可能多的纤维 ， 从咀嚼榨汁机果汁 。咀嚼榨汁机通常需要更长的时间 ， 但他们也因为较慢的磨动，使噪声更低，这也可以帮助保持果汁的质量 三、 如果你购买一台榨汁机，使用刀片或插入像一个搅拌器，一定要问关于替代品的可用性 ， 让你可以更换刀片，而不是整个榨汁机 ， 当刀片磨损或不能被再次激化 。离心式榨汁机更适合于整个水果和蔬菜，果汁生产趋于清淡和美味 ， 虽然它不具有尽可能多的纤维，从咀嚼榨汁机果汁 。咀嚼榨汁机通常需要更长的时间，但他们也因为较慢的磨动，使噪声更低，这也可以帮助保持果汁的质量.
###其它资料参考### 现在的人普遍都有挑食的习惯，比较喜欢吃肉 ， 对于蔬菜都比较排斥，但是如果是长时间不吃蔬菜的话，则会导致呈酸性体质，这样是很容易导致亚健康状态的 。如果是您想要摆脱这种情况的话 ， 不妨制作一杯可口的蔬菜汁，不但可以补充各种维生素，而且口感也不错 。那么，蔬菜汁怎么做呢？
使用的原材料不同 ， 可以制作出不同的蔬菜汁，不过最受人们喜欢的应该是复合型蔬菜汁了，它是采用多种原材料制作而成的，因此维生素含量更高一些 。因此，在这里咱们就学习一下复合型蔬菜汁的做法吧 。
一、原料选择及处理
取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5～6份，冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份，芹菜、菠菜共1份，将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净，分别置于破碎机中破碎处理后，再放于蒸笼中加热至70～90℃即可 。
二、榨汁及加工
将选取的蔬菜经上述方法处理后，用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机各打一次 ， 打浆所得的.各种菜浆分别置入专用容器内 。将上述蔬菜打浆榨汁后 ， 按照番茄浆汁占70%，冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜共占30%的比例一同置于容器内均匀地混合搅拌，再向原料内加入糖浆至原料含糖量达到8%～10%，调酸至0.3%左右，然后将上述加糖调酸后的原料再用胶体磨磨细后过滤一次 。
三、脱气、包装
按上述方法榨汁加工后的蔬菜原料还需脱气、均质、灭菌、包装等处理工序 。方法如下：将获取的蔬菜原汁预热至80℃时在18～20兆帕压力下均汁 ， 以促使蔬菜汁液混合物充分融合 ， 混合后汁体更均匀透彻 。经高温瞬时灭菌后当汁液冷却到90℃左右时即可装瓶、密封和分段冷却 。也可趁热装瓶 ， 在沸水中杀菌10～15分钟，然后分段冷却即可 。
看过上述介绍之后您知道了复合型蔬菜汁怎么做了吧，另外在制作的时候，您完全可以根据自己的口味来进行蔬菜汁的搭配，如果是您不喜欢某一种蔬菜的话，可以少放一些 ， 这样既可以掩盖它的味道 ， 又可以为您的身体补充不同的营养 。
###其它资料参考### 蔬菜是生活中必不可少的食物，蔬菜里面的营养价值也非常丰富，它的种类也是很多的，每一个人喜欢吃的蔬菜种类都不一样，应该根据自己的实际需求来挑选，让身体获取更全面的营养物质，下面就给大家介绍一下蔬菜汁怎么做 。
蔬菜汁怎么做可以制作芹菜汁，需要准备一些新鲜芹菜，少许白糖，先把芹菜清洗干净，然后再榨成汁，加入适量的白糖调味就可以吃了，随时随地都可以饮用，能够达到调理月经，止血，凉血，清热作用 。
番茄柠檬汁，需要准备两个柠檬，几个番茄，一些蜂蜜，番茄的皮去除，再切成块状，放到搅拌机里面加入适量的蜂蜜和冷水搅拌到一起，然后再把冰块柠檬汁放进去，就可以喝了 。
胡萝卜汁，胡萝卜的营养物质是非常丰富的，能够达到很好的美容皮肤作用，还可以让新陈代谢的速度变得更快，首先把胡萝卜清洗干净，放到榨汁机里面榨成汁来喝，早上起来的时候空腹的时候喝是最好的，可以让肠胃吸收速度变得更快 。
蔬菜汁怎么做好喝想要把蔬菜汁做的好喝，那么正确的制作方法就非常重要，可以制作油菜只需要准备几片油菜叶，锅里面加入适量的水又煮开，然后再把油菜叶清洗干净切碎，放到开水锅里面煮，大概煮一分钟左右就可以把火关掉，放凉以后过滤，倒进小碗里，油菜叶清洗干净以后放到清水中泡20分钟，把农药残留去除干净 。
可以做黄瓜汁，准备半根黄瓜，把它的皮去除，然后再擦成丝，准备一个干净的纱布，把它给包裹起来，然后再挤出汁液，也可以用榨汁机把它的汁液榨出来，味道也是非常好的，营养价值也很高 。
蔬菜汁怎么做给宝宝吃孩子到了一定年龄可以开始添加辅食，这个时候应该给孩子吃一些容易消化的食物，蔬菜汁就是不错的选择 ， 给孩子做蔬菜汁 ， 蔬菜的选择肯定非常重要 ， 可以选择菠菜或者青菜 ， 像香菜 ， 大蒜，洋葱等辛辣刺激的食物就不要给孩子吃，即便是当做配料来使用，也会对孩子的肠胃造成不利的影响，把蔬菜选好后清洗干净，根部去除切成段状，选择青菜就非常不错 ， 放到开水里面煮一下，所以不需要太多，只需要一小碗就可以了，然后用筛子过滤菜渣就可以得到青菜汁，然后和温开水混合以后搅拌均匀就可以给孩子吃了，味道是比较清爽的 ， 给孩子吃就非常健康 。
蔬菜汁怎么做颜色更重想要把蔬菜汁做的颜色更重，就需要和奇异果搭配在一起，准备小黄瓜，包菜，奇异果，蜂蜜，柠檬汁，把小黄瓜，奇异果 ， 清洗一下皮去除，切成小块状 ， 包菜切碎，加入一些冰水，放到果汁机里面打成汁就可以吃了，味道是非常不错的，颜色也很好看 。
还可以制作活力番茄蔬菜汁，颜色也非常好看 ， 准备红萝卜，西芹，番茄，蜂蜜 ， 盐，冷水，把胡萝卜，西芹，番茄清洗干净 ， 然后切成块状备用，所有的材料一起放进果汁机里面打匀，把渣滓过滤，倒进杯子里面就可以喝了 。
还可以做优格蕃茄蔬菜汁，准备红椒，小黄瓜，洋葱，香菜末，大番茄 ， 青椒，优格，黑胡椒粉，把小黄瓜 ， 洋葱，番茄切成片状，然后再和黑胡椒粉，香菜末，青椒 ， 红椒一起放进果汁机里面，打成果菜汁，把果菜汁放到容器当中，加入适量的优格搅拌均匀，然后冷藏两个小时就可以吃了 。
还可以制作辣味蔬菜汁，准备青甜椒，西红柿 ， 青葱，一些葱白，洋香菜，砂糖，辣椒油，辣根，红辣椒酱 ， 砂糖等等，需要把红辣椒酱，糖，辣椒油，辣根，荷兰芹，青葱 ， 青甜椒，西红柿汁一起放进果汁机里面搅拌，大概搅拌2~3分钟左右，一直到搅拌均匀为止，里面加入一些冰块 ， 然后倒进搅好的蔬菜汁，根据自己的喜好，用一些柠檬片进行装饰就可以了 。
上面给大家介绍的就是蔬菜汁怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，蔬菜汁的做法各种各样，不同的蔬菜汁制作出来的口感不同，味道不同，营养价值也不一样，一定要选择新鲜食材，每天早上起来喝一杯就非常适合 。
###其它资料参考###主要有两种方式：
1、通过榨汁机进行榨取蔬菜汁 。
现在的生活水平提高了，人们购买的厨房电器也越来越多了，市面上有很多的榨汁机，非常的方便快捷 ， 有全自动的 ， 有半自动的，各式各样的，当然价格也是不同的，价格高的，一般功能也是比较多的 ， 一般将果蔬洗干净后，然后切成小段或者是整个都放在机器里面，手指只要轻轻的一按，等待几分钟后，就能将蔬菜汁做好了 。
这种方法是最简单的，也是最直接有效的，其果蔬的营养成分也能够完全的不被破坏，这些蔬菜汁可以直接给孩子或者是大人饮用，还可以用这些蔬菜汁，给宝宝做辅食 ， 或者是做成蔬菜饼来进行食用 ， 营养价值还是比较高的，我们可以通过榨胡萝卜汁、西红柿，然后进行混合后，加入面粉，给宝宝做成比较可爱的果蔬饼，孩子对于颜色多样的食物，是非常喜欢吃的，并且还富有营养，所以应该多给孩子做一些这样的食物 。
2、通过用水煮开后，然后将蔬菜变得很软，最后就可以用纱布或者其他的设备，将蔬菜汁挤出来了 。
这种方式来提取蔬菜汁，是比较常见的，也是以前那个年代 ， 我们一直使用的方法，这个方法稍微有点费时间，因为是不依靠机器进行提取的，完全是靠我们的手工来进行提取的，一般是先将蔬菜煮熟，并且是煮的比较久一些，让菜变得火大一点，这样比较好提取蔬菜汁，然后用水的力量，将蔬菜汁提取出来，让残留的蔬菜扔掉即可，这样提取出来的蔬菜汁 ， 虽然是比较浪费时间 ， 但是营养价值也是比较高的 ， 便于孩子的吸收 ， 不过因为是人工处理的 ， 所以可能从口感上面来说 ， 可能稍微有点残渣 。
###其它资料参考###胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况 。胡萝卜汁能提
高人的食欲和对感染的抵抗力 。增加哺乳期的母亲乳汁的质量 ， 饮用胡萝卜汁可以使患有
溃疡的人减轻症状 ， 预防动脉硬化有益 ， 而且能降低血糖或血压 ， 胡萝卜汁还有缓解结膜
炎以及保养整个视觉系统的作用 ， 近年来的研究显示它具有防癌抗癌的功效 。
制作方法：能洗净就不要削皮（因为胡萝卜皮中的营养更高），切块后放入榨汁机榨汁即可 。
芹菜苹果汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲 。在天气干燥炎热的时候，清晨起床
后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多 。在两餐之间最好也喝些芹菜汁 。芹菜汁不但防癌
抗癌也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药 。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、
C和P，故而芹菜汁尤其适合于高血压及维生素缺乏者饮用 。苹果要选八、九成熟的青苹果
为佳，据专家说，食用八、九成熟的青苹果抗癌效果比熟透的苹果更好 。
制作方法：将芹菜、青苹果洗净 。苹果削皮后切块，与芹菜一同放入榨汁机榨汁即可 。
卷心菜汁：卷心菜又称圆白菜.卷心菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止
糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效 。卷心菜汁中的维生素A，可以
促进幼儿发育成长和预防夜盲症 。卷心菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于
增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害 。当牙龈感染引起牙周病时，饮
用卷心菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以防癌抗癌、清
洁口腔 。
制作方法：将卷心菜洗净后 。粉碎榨汁即可 。若要去去卷心菜的特有味道，可以用榨汁机榨两片菠萝
调和一下，其味道更佳 。
###其它资料参考###蔬菜汁的做法
1、选择蔬菜
可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多，例如：青菜、菠菜等，只要是用它们的新鲜绿叶制作，宝宝就会爱喝，但爸妈要注意 ， 类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要?。呐轮怀涞迸淞弦膊恍?，它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了 。
2、开始制作
（1）清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗 。
（2）将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，此时需要注意的是：水不要太多，一小碗即可 。
（3）用筛子滤出菜渣，得到菜汁 。将菜汁与等量的温开水混合后 ， 整个制作便大功告成了 。
饮用蔬菜汁注意事项
1、蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多（一次不超过20毫升）为原则 。对于6个月的宝宝，每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的 。
2、新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量 。而且宝宝饮用也不适而添加糖 。
3、不要加热 。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉 ， 更会使各类维生素遭受破坏 。
4、不可与奶类品同饮 。奶类品含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了奶类品和蔬菜汁的营养价值 。
5、对于蔬菜汁还是现榨现吃为好，蔬菜汁由于含多种维生素，维生素容易被氧化，所以保存时间不易超过1小时，否则容易变质 。
还有，即使是宝宝不喜欢的蔬菜，也要时不时的给宝宝尝尝，这样宝宝大了就不那么挑嘴 。
蔬菜汁做法大全
1、番茄汁
原料：番茄半个
制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机 。
注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离 。
2、胡萝卜汁
原料：胡萝卜1根
制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗 。
注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染 ， 建议皮削厚一点，只留下心作为原料 。
3、油菜汁
原料：油菜叶6片
制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗 。
注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药 。
4、黄瓜汁
原料：黄瓜半根
【青菜汁怎么榨窍门】制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机 。
