食品卫生非常重要夏天更要重视孩子的饮食卫生，因为他们消化道的抵抗力低 ， 容易患消化道传染病 。
食物清洗干净，不生吃水产品选择水果蔬菜一定要新鲜，生吃水果蔬菜一定要清洗干净 。水产品应当加热后再食用，不要吃生鱼片、烤制的生蚝、醉蟹、醉虾和腌制的水产品（这些水产品中大多含有一些细菌、微生物和寄生虫）、短期腌制的蔬菜 。
婴幼儿饭菜要“现做现吃”家庭尽量每顿不剩饭菜，尤其是婴幼儿坚决不能吃剩饭菜 ， 大人也要做到剩饭菜煮开热透才能食用 。
生熟食分开食物制作者需要注意个人卫生，食品加工过程要做到生熟分开 ， 避免食物之间互相污染 。家庭冰箱要每周进行清洁消毒处理，摆放食物要生熟分开，以免食物交叉污染 。
注意：南方城市正处于梅雨季节 ， 病毒和细菌活跃，孩子容易出现消化道感染 ， 因此更要注意宝宝饮食卫生 。
1、让其养成良好的卫生习惯，不要给宝宝进食过多生冷食品；
2、放置冰箱内的熟食应加热后再食用；
3、喂哺婴儿的奶瓶应及时清洗、勤消毒；
4、宝宝的玩具也要保持清洁 。
勤给宝宝喂水婴儿的身体内水分占体重的70%左右 。由于夏天气温高 ， 出汗多，宝宝对水分的需要量明显增加 。一般情况下 ， 可2小时喂1次水，如宝宝嘴唇干、尿少时，可适当多喂些水 。
注意：4个月以内的婴儿不宜喂冷饮 。随着人们生活水平的提高，市售的饮料五花八门、品种繁多，但是对于宝宝来说 ， 白开水是最好 、最安全的饮料 。
夏季不宜断奶或更换奶粉不要在这个季节给吃母乳的孩子断奶或者换奶粉，往往因为处理不当不但会引起肠道疾患，而且往往迁延不愈，为以后孩子易患肠道疾病埋下隐患 。另外配方奶粉开罐后一个月内必须食完，盒装的配方奶开盒后2周内吃完，坚决不给孩子吃剩奶 。
适当调整饮食结构天气越来越热了，宝宝胃口越来越不好、食欲明显下降很多，不想吃饭 ， 还总是挑食，夏季大多数宝宝的胃口都不是很好，这与天气原因有关 。因此妈妈们要适时地给宝宝调整饮食计划哦！
1、减少肉类摄入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味 ， 合理搭配，以增加宝宝的食欲 。
2、主食可多食粥类 ， 例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等 。
3、以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料 ， 同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口，宝宝也喜欢吃 。
推荐菜谱1、胡萝卜鸡肉泥
将解冻后的鸡肉放入水中煮熟煮透；把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂；把鸡肉和胡萝卜搅拌成泥状 ， 可以视宝宝口味加少许盐或不加均可 。
2、西红柿鸡蛋拌面
西红柿去皮、切碎，鸡蛋打散；锅内放少许油，爆香葱花 ， 放入西红柿碎煸炒成酱，放入打散的鸡蛋液，翻炒；加少许水慢火炖煮一会儿；加少许盐调味 ， 出锅 。
注意：宝宝夏天如果出汗很多，母乳或者配方奶、配方食品里含有的钠元素也足以满足宝宝的需要，不需要给宝宝额外补充盐 。1岁内宝宝每天盐的摄入量应<1克，2-3岁盐的摄入量应<2克，4-5岁盐的摄入量应<3克 。
【宝宝夏季饮食4大黄金法则，夏季宝宝食谱】