梨子是我们现在这个季节最常吃的水果之一,并且,梨子同样也是非常呵呵秋天这个季节的 , 润燥,并且对于肠胃和我们的肺部都有很好的保健效果,并且还有一定的药用功效,但是,梨子的吃法上却有所不同 , 那么,梨子生吃好还是熟食好?什么时候吃梨比较好?
1、梨子生食还是熟食好
现下虽说已经“草木纵横舒”,可气温仍是冷暖无常,突如其来的咳嗽、咽干等不适,时常打乱我们的生活节奏 。
感冒、支气管炎、哮喘等呼吸道疾病,是春季咳嗽增多的主要原因 。此外,部分地区比较干燥,上呼吸道黏膜易受细菌、灰尘等侵袭,诱发干咳等症状 。这个时节,不妨吃点香甜的梨,有助缓解不适 。
中医认为,梨,味甘汁多,有润肺止咳、滋阴清热功效,被古人比作自然甘露,是去火怡神的佳品 。《本草通玄》记载 , “生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”,无论生吃或熟食,都有润肺凉心、消痰降火的功效 。我国民间还有惊蛰前后吃梨的保健传统 , 早起或饭后每人吃个梨,能明显解除咽喉干、痒痛、音哑,以及便秘尿赤等症状 。
需要提醒的是,梨有寒性,身体虚弱畏寒的人也可以做成羹汤或小吃,比如蒸梨就是一种传统的食疗补品 。取一个完整的梨 , 从蒂下1/3处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间的果肉并切成块,与适量的川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入提前掏空的梨内,再放入蒸杯内,大火煮沸后转小火蒸45分钟左右即成,对嗓子具有良好的润泽保护作用 。
当然,要想保护呼吸道,还要注意天气冷热变化 , 衣服不宜脱得太快;办公室白领要劳逸结合、早睡早起,有助增强身体的抵抗力;平常少吃火锅、烧烤等辛辣食品,饮食要保持清淡,多吃蔬菜,多喝水等 。
2、什么时候吃梨比较好
1、早上吃梨
早上吃梨可利于通便,帮助人体排除体内的废物,而且一早上吃梨还能让人一天都比较有精神,迅速补充能量 。
2、饭前吃梨
在饭前一个小时吃梨也比较好,可以让人有饱腹感,这样吃饭的时候就不会吃太多,还能起到减肥的效果 。
3、饭后吃梨
饭后吃梨的话最好是在饭后两个小时 , 这样才不会给胃造成伤害,这时吃梨还能促进消化 , 使营养物质更容易吸收 。
早餐空腹吃梨好吗?
如果胃肠不好的话不建议在早晨空腹吃水果,这样容易使胃部受凉泛酸 。建议早餐吃水果时要配合摄取蛋白质、碳水化合物等营养物质 。另外,西红柿、香蕉、柿子、橘子、山楂等水果是不能空腹吃的,这些水果空腹吃对健康不利 。
吃梨的禁忌
1、梨含果酸较多 , 胃酸多者,不可多食 。
2、梨有利尿作用 , 夜尿频者,睡前少吃梨 。
3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻 。
4、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等 。
5、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨 。
6、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎吃 。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨 。
8、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重 。
9、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用 。妇人产后、小儿痘后忌用 。
10、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻 。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒 。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃 。
【梨子生吃好还是熟食好?什么时候吃梨比较好?】
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