相信大家应该吃过板栗，板栗是一种非常常见的食物，很多人都喜欢吃，但是，你们知道吃板栗也是有很多地方需要注意的 ， 你们知道吃板栗的注意事项有哪些吗？估计还有很多人都不知道，下面，小编给大家具体介绍一下吃板栗的注意事项 。
1、吃板栗的注意事项
2、患血症者 ， 如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果 。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
2、板栗的食疗功效
1.栗有养胃健脾、补肾强筋的功用 。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经 。”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之 。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也 。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈 。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚?。?山翁旧传方 。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆 。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作 。
2.由于栗子富含柔软的膳食纤维 ， 糖尿病患者也可适量品尝 。但栗子生吃难消化 ， 熟食又易滞气 ， 所以，一次不宜多食 。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重 。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以 ， 变质的栗子不能吃 。
3.中医学认为，栗性甘温，无毒 ， 有健脾补肝，身壮骨的医疗作用 。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气 。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用 。
4.含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素 ， 素有“干果之王”的美称 。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。
5.同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有益 。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病 。
【吃糖炒栗子有什么要注意的？吃板栗的禁忌有哪些？】