重庆特色菜 2024-03-28 特色菜 【重庆特色菜】1、来凤鱼 取自来凤驿 , 是成渝古驿道上的一个驿站 2、璧山兔 取自璧山区,除了有闻名天下的来凤鱼 3、啤酒鸭 是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴 4、猪头肉 具有补虚滋阴 , 养血润燥的功效,对于炭烤猪脑壳这一道菜 5、毛血旺 以鸭血为制作主料 , 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味 猜你喜欢