12月有白萝卜、菠菜、胡萝卜、卷心菜等 。白萝卜的吃法：白萝卜切块放入锅中，加入排骨、盐、大蒜，炖煮两小时即可；菠菜的吃法：菠菜焯水放入碗中，加入大蒜、生抽、盐、鸡精，搅拌即可；胡萝卜的吃法：胡萝的吃法：胡萝卜切丁放入榨汁机内，榨成汁即可；卷心菜的吃法：卷心菜切丝放入碗中 ， 淋入沙拉酱，搅拌即可 。

关于白萝卜
大白菜是十字花科，芸苔属二年生草本 ， 高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色 ， 萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色 。5月开花，6月结果 。

关于菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多 ， 按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
关于胡萝卜
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物 。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色 。茎直立，高可达90厘米 ， 多分枝 。果实圆锥形，棱上有白色刺手 。期4月开花 。

关于卷心菜
【秋季当季蔬菜有哪些 12月有什么蔬菜】卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色 。长角果圆柱形 ， 两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展 。种子球形，棕色 。花期4月 ， 果期5月 。

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