碧螺春产地在哪个省份 碧螺春产地


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碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带 。碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿 , 翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春” 。碧螺春别称碧萝春、佛动心,唐朝时古人们称“碧螺春”为“功夫茶”、“新血茶” 。
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碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿 。
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碧螺春为洞庭山产 , 太湖水面 , 水气升腾 , 雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。
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【碧螺春产地在哪个省份 碧螺春产地】碧螺春泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小 。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品 。

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