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煮熟的笋冰冻后再解冻就软绵绵的，为什么?首先谢邀, 这个问题有两个原因—— 第一是(火候的掌握)很多人在沸水的时候,掌握不住火候,不是沸过了,就是轻了————各种菜,掌握的时间不同,关键还是要靠 。
煮过的春笋放冰箱变乳白色?竹笋放冰箱里发白是因为竹笋累的水分被发而形成的膜 。冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。。
新鲜竹笋怎么处理冷冻依然保鲜?我家是将高七十厘米整根竹笋无皮后,把很老那部分弃之不用,最嫩那部分切片浸泡,中间的同样如此操作,不过是另外起盆 。最嫩部分跑两三小时就可捞出洗净和肉炒 。
鲜笋怎么炖软?我的老家在四川广安,那里竹林茂盛,还有熊猫野训基地!我家房前屋后都是竹林,每年都会扳些竹笋来吃,吃不完的鲜笋,就烘干后做成笋干! 我家特别喜欢吃排骨炖鲜 。下 。
新鲜竹笋可以冷冻保鲜吗?【笋冰冻后发软了还能吃吗】竹笋能冷冻保存 。新鲜竹笋的保存方法如下: 1、封藏法 取干净的冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬 。
冷冻鲜笋丝吃法?食材: 黄豆芽400克,香菇5朵 ,冻笋1支 ,黑木耳50克 ,牛肚1叠 ,榨菜20克 ,豆腐丝半杯 ,胡萝卜半杯 ,芹菜1棵 ,食盐8克 ,姜2大勺 ,白糖3克 ,芝麻油半匙 。食材:。
包装笋如何贮藏?对于超市袋装水泡竹笋怎么保存的方式还是有的,就是我们把它买回来之后一定要用清水清洗干净,然后再把它甩干,把它放进真空袋里面抽空,然后密封保存起来就可以 。
袋装竹笋可以放多久?半年 。将清洗干净的竹笋放入沸水中焯水,捞起放凉,挤干水分,装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻保存,这样一般可以保存半年左右 。要注意的是,竹笋焯水时时间不 。
鲜竹笋坏了什么样?竹笋当天挖的肉为白色为佳 久了会黄 黑发软 竹笋当天挖的肉为白色为佳久了会黄 黑发软