1、湖北大闸蟹产地主要在梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等 。湖北大闸蟹具备青背，金爪 ， 黄毛 ， 白肚，体状等特点，营养丰富 ， 含有多种维生素，螃蟹壳含有丰富的钙、蟹红素和蟹黄素 。
【湖北的大闸蟹是哪儿的? 湖北大闸蟹产地在哪里】2、每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%，还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分 。

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