宝宝肠胃尚未发育成熟鸡蛋是断奶食品中最容易引起过敏的食物 。婴幼儿的肠胃尚未发育成熟，不能充分消化，因此会使鸡蛋白质不完全分解与吸收 ， 从而容易引起鸡蛋的过敏反应 。建议宝宝6-8个月后，再添加蛋黄 。

宝宝过敏体质所致宝宝吃鸡蛋过敏可能与本身是过敏体质有关 。过敏者的免疫系统将鸡蛋包含的蛋白质视为危险，并产生抗体抵御它，从而产生一系列过敏症状，如口的周围就变红色，身上皮肤出现荨麻疹，还会有腹泻和呕吐等 。

蛋清的蛋白分子小易过敏有的家长过早给宝宝添加蛋清也会引起过敏 。因为蛋清中的蛋白分子比较小 ， 很容易进入宝宝的血液中，引起婴儿过敏 ， 例如加重湿疹、荨麻疹、皮肤红肿、嘴唇苍起等等，严重的还容易休克，所以宝宝妈妈在添加的过程中一定要小心，最好1岁之后才开始添加蛋清 。

注意事项【宝宝吃鸡蛋过敏是什么原因】专家提醒，一旦确定孩子患有鸡蛋过敏症，饮食上就需要格外注意了 。对轻度鸡蛋过敏的婴儿 ， 可以采用少量脱敏疗法 。建议婴儿6个月大之后再接触蛋黄 。蛋黄相比蛋清 ， 蛋白质的颗粒要小，相对安全 ， 因此，建议从喂养少量蛋黄开始，再逐渐加量 。

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