自制豆类糕点冰箱冷藏可以放几天?有什么依据??
最多两天 , 还是你冰箱很好的前提下,再多就很容易变质了 。告诉你一个好办法 , 买回的肉馅在装入保鲜袋冷冻时,可以把装肉馅的袋子轻松的压扁,大约一厘米厚的样子,然后再在袋子上用刀背慢慢压下,把肉馅分成几份,然后平放冷冻,这样不占冷冻空间,吃的时候顺着压痕轻轻一掰,就很容易分离冷冻的肉馅了 , 而且因为薄也很容易解冻,很快就可以使用了 。
食材
主料
芸豆
200g
话梅
6颗
山楂
10g
辅料
糖
适量
盐
适量
步骤
1.将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上;
2.将浸泡好的芸豆放在锅中煮;
3.准备好六七颗话梅和一些干山楂;
4.将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮;
5.在锅中放入适量的糖和少量的盐;
6.大火煮开 , 转为小火;
7.小火煮上四十分钟, 煮的熟透; 放在锅中再泡上三个小时;
8.取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用 。
小贴士
1. 我选用的是乌梅 , 没有咸味,所以要加点盐;如果选用的是咸话梅,就不用加盐了;
2. 长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味;
###其它资料参考###主料
芸豆(白)300克
话梅60克
调料
食盐
1茶勺
白糖
100克
水
适量
话梅芸豆的做法
1.将芸豆洗净后 , 用水泡发4小时以上或浸发过夜,泡发后会比原先大一倍以上
2.准备好调味料:话梅肉60克、白糖100克、盐1茶勺
3.泡发后的芸豆捞出,再冲一下水,放入压力锅中,并放入话梅肉、白糖和盐,水量至少要淹过芸豆,盖上盖子煮开后,再转小火10分钟后关火,半小时后打开
4.将芸豆连汤倒入容器中,浸泡半天以上,使其入味,夏天可以放冰箱冷藏 , 随取取出
###其它资料参考###话梅芸豆的做法步骤
1.白芸豆泡一夜后搓掉外衣放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右.
2.打开连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃.两三天内味道最好.
【话梅云豆可以放多久】话梅和芸豆一起做菜可以取名叫话梅逗,哈哈,各地学做菜提供的名字哦 。