菱角要煮多长时间才熟？
菱角富含人体所需营养物质，煮多长时间能熟？
菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜 ， 生吃的菱角很甜，又脆又多汁 。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了 。菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小 ， 而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内 。
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水煮菱角一般水煮沸后，改中火十五分钟左右即可 。首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净 ， 然后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳 。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可 。
将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时 ， 再用清水清洗干净，捞起沥干 。将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐 ， 大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透 。将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用 。
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1、菱角煮多长时间能熟
菱角平时煮十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，煮熟需要的时间也不相同，其二角的菱角最大的， 它煮熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较小 ， 它多数时候煮十分钟就能煮好 。
2、菱角的煮制方法一
平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋，把菱角清洗干净，用食盐水浸泡半小时，再用清水洗净，入锅加清水放少量食用盐和醋，一起煮制 ， 用大火烧开，十五分钟以后关火，把菱角取出去掉外壳，就能直接食用 。
3、菱角煮制方法二
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菱角平时也能煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好 ， 与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开 ， 煮十五六分钟以后关火 ， 把菱角取降温，去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用 。
菱角菱角一般需要煮十五分钟即可熟透，另外，如果是老菱角 ， 则需要煮二十分钟 ， 如果是嫩菱角 ， 则只需要煮十分钟即可 。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百?。铱汕嵘恚角嵘恚褪怯屑醴式∶雷饔?，因为菱角不含使人发胖的脂肪 。
菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳 ， 搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁 。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了 。
一般情况下，煮菱角时，将菱角用清水清洗干净，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用 。将菱角放入锅里面，加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约10到15分钟左右 。然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了 。
菱角可以根据个人的口味煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好，与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开，煮十五六分钟以后关火，把菱角取降温 ， 去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用 。
菱角除了食用价值之外，它还具有清热解毒的作用，可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮 。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象 。
另外 ， 菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用 。利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病 。而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮 。
###其它资料参考###煮15分钟就能熟 ， 煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角 ， 双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样 。
4、洗干净的菱角，加水大火煮开后 ， 转小火焖煮15分钟，如图：
5、盛出放一会儿 ， 不要凉透，凉透不好剥壳 ， 如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
###其它资料参考###步骤
1.，
2.莲子，莲角洗干净 ， 泡在水里
3.排骨洗净，飞下水
4.玉米切块红萝卜切块 ，
5.排骨飞一下水
6.把食材全部放进高压锅里，等水开了，压半个钟就行了
7.汤浓，鲜甜 ， 可以美美的享用了 。
小贴士
【剑盾铠之孤岛怎么去车站】把莲子，莲角先泡下水，玉米切块，排骨飞下水 。
