6人聚餐点几个菜合适鸽子楼？
如果6-7个人吃饭，可以3-4个凉菜，热菜最好有6个，再加上主食和汤，应该就够；
四个，四菜一汤 ， 七菜一汤，这个没硬性规定，能吃几个点几个，不过浪费可耻 ， 能吃几个点几个；
看人员组成 ， 一般来说，一桌菜最好是有荤有素 ， 如果桌上男士多，点菜时不应该问，还有一点需要注意的是，那么则要点上几个够份量的菜、翅粉等；
男士较多的餐会可适当加量，有冷有热，尽量做到全面、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼，例如龙虾、刀鱼，则可多点几道清淡的蔬菜 。
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【六个人吃饭点什么菜】TA获得超过1167个赞
一人点个菜，再一个汤吧，应该够了 。7个菜,剁椒鱼头,排骨玉米,土鸡汤.番茄牛腩堡.还有三个菜你自己想吧 六菜一汤 ， 为每一个吃饭的人选一个他们自己喜欢的菜...全文
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这要看全是朋友还是有老人有小孩，建议糖醋排骨、可乐鸡翅、黄瓜拌金针磨、熟食、麻辣豆腐、再做一个海鲜（根据喜好），还可以炸串和肠（超市有现成的回家用油一炸即可） ， 最后来一个冬瓜羊肉丸子汤 。八个菜应该够6人以上吃了 。
菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单 。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单等 。
含义更为广泛 。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料 ， 它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料，甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单 。
狭义的菜单则指的是餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业产品、服务与价格等内容的各种印刷品 。
最初的菜单就是一份带价目表的菜肴清单 。但最初菜单的作用并不是向客人说明菜肴内容和价格，而是提醒厨师不要忘了菜肴 。
据说在16世纪初期，法国宫廷菜肴很一般 。1533年法国国王昂里二世的王妃卡得里努从佛罗伦萨带来了厨师作为陪嫁 ， 从此法国宫廷菜肴才逐步得到改善 。
法国的厨师为了记住这些意大利菜肴的烹制方法及原材料，将它们记录下来，这就是菜单的雏形 。
###其它资料参考###6个人吃饭，点3个热菜、2个凉菜、1道汤够吃 。
问一问在座的各位宾客有没有什么忌口 。这一点尤为重要，如果你不慎点了别人忌口的菜，不注意细节 。常见的忌口主要是不吃海鲜、辛辣、蒜、葱等等 。在点菜前问一问都要尽量避免 。
如果聚餐不喝酒 ， 这时点菜的数量就需要多一些 ， 因为不喝酒吃菜就会多一些，菜可以不用考虑下酒菜（如凉菜），素菜可以点到荤菜的三分之一多 。
点菜的技巧
1、东张西望
进入饭店别着急点菜 ， 先看看环境是否干净，饭菜安全难以保证 。再看看别人点了什么菜，“上座率”比较高的菜证明储备比较足 ， 而且流动性大，原料相对更新鲜；还要看看菜量大?。鸬愣嗔嘶虿还怀?。
2、类别多样
很多人可能点了一桌子菜，看似丰盛，但种类非常单一，比如有的是炖猪肉、炒猪肉的猪肉组合，有的是水煮鱼、红烧鱼的鱼肉组合 。风味互补更好吃，比如白萝卜配羊肉、鸡肉配板栗、鸭肉配山药等 。
3、荤素合适
一般，荤素比例为1：2至1：3比较合适 。点蔬菜要 以深色蔬菜为主，颜色多样，大拌菜就很不错，深绿色、橙黄色、红色、紫黑色蔬菜都有了，不仅能增进食欲，而且包含种类丰富的营养素 。
###其它资料参考###6个人的晚餐，4个菜刚刚好，不多不少不浪费，全部吃光盘！周末，家里来了三个小朋友，都是女儿的同学 。晚餐就留在我家吃，这样加上我们一家三口，餐桌上就是6个人，热闹了很多 。晚餐都是家常菜，但都是孩子们爱吃的，4个菜，配米饭，全部吃完 。
给孩子们做饭看似简单，其实还是挺难的，他们不能吃辣，口味也都比较淡，但是又要做的有滋味，所以食材搭配还是挺重要的 。我这里一共准备了4个菜，量都比较大，没想到孩子们都表示很好吃 。最后全部吃光光，连汤也泡饭了 。一起看看我的晚餐安排，有没有你爱吃的 。
一，排骨土豆烧四季豆
排骨凉水下锅，大火煮开后再煮1分钟，然后捞出清洗干净 。热锅倒油，油热后倒入排骨，大火炒干排骨表面的水分 。然后加入葱、姜、蒜、老抽、生抽、花椒，小火炒出香味 。接下来加入没过排骨还要多一些的清水，大火煮开后盖上锅盖，小火炖40分钟 。40分钟后倒入四季豆，炖10分钟 。然后再倒入土豆，加入盐、冰糖，再炖20分钟就差不多了 。
排骨和土豆都炖得特别软烂 ， 四季豆也非常入味，这道菜虽然颜值不高，但是味道不错 。
二 ， 西红柿炒鸡蛋
这道菜很多孩子都喜欢，配米饭很棒 。先把西红柿去皮，洗净后切成小块 。热锅凉油，油热后下入鸡蛋液，大火炒熟，盛出备用 。然后锅中再加少许油烧热，倒入西红柿炒出汤汁 。最后倒入炒好的鸡蛋，再加入盐和白糖调味，炒匀就可以了 。如果喜欢汤汁多一些 ， 可以在炒西红柿的时候加些清水多烧一会 。
三 ， 西葫芦炒肉片
猪肉切成片 ， 加料酒和淀粉腌制10分钟 。西葫芦去籽，切成薄片 。热锅凉油，下入葱姜蒜，小火炒出香味 。然后下入肉片大火炒至变色，再加入少许老抽和生抽炒香 。最后倒入西葫芦，大火炒熟后加盐和白糖，再来少许香醋炒匀即可 。
###其它资料参考###如果6-7个人吃饭，可以3-4个凉菜 ， 热菜最好有6个，再加上主食和汤，应该就够；
四个，四菜一汤，七菜一汤 ， 这个没硬性规定，能吃几个点几个，不过浪费可耻，能吃几个点几个；
看人员组成，一般来说，一桌菜最好是有荤有素，如果桌上男士多，点菜时不应该问，还有一点需要注意的是，那么则要点上几个够份量的菜、翅粉等；
男士较多的餐会可适当加量 ， 有冷有热，尽量做到全面、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼，例如龙虾、刀鱼 ， 则可多点几道清淡的蔬菜 。
