桔梗丝瓜汤配方( 10 人份 ， 1次量)桔梗(鲜品）100克，丝瓜500克 ， 姜5克，葱10克，味精3克，盐3克 ， 素油35克 。
功效宣肺祛痰，凉血解毒 。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症 。
制作1.将桔梗切成薄片；丝瓜去皮、瓤，切成3 厘米见方的块； 姜切片 ， 葱切段 。
2.将炒锅置武火上烧热 ， 加入素油烧六成热时下人姜、葱爆香，加水2500毫升 ， 置武火上烧沸，下人桔梗、丝瓜 ， 煮熟，加入盐、味精即成 。
3.丝瓜也可用番茄代替 ， 同样具有润肺止咳的作用 。
食法每天1次，坚持食用7 天 。
禁忌阴虚咳嗽者忌服 。

昆布紫菜汤配方(2 人份，1次量)紫菜50克，昆布100克，料酒10克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，味精2克，盐2克 ， 鸡油25克 。
功效清肺止咳，软坚化痰 。适用于肺热咳嗽、癭瘤、水肿、淋病等症 。
制作1.将昆布洗净，切成4厘米长的丝；紫菜泡发好，洗净；姜切片，葱切段 。
2.将昆布、紫菜、姜、葱、料酒同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35 分钟，把鸡蛋打人汤内 ， 搅散，加入盐、味精、鸡油即成 。
食法每天1次，坚持食用7 天 。
禁忌脾胃虚寒者忌服 。

昆布丝瓜汤配方(2人份，1次量)昆布100克，丝瓜200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐2.克，味精2克，鸡油10克 。
功效清热化痰，凉血解毒 。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症 。
制作1.将昆布洗净，切成4 厘米长的丝；丝瓜去皮，洗净，切成3厘米长的片；姜切片，葱切段 。
2.将昆布、丝瓜、料酒、姜、葱同放锅内 ， 加水600毫升，置武火上烧沸 ， 再用文火炖煮28 分钟，加人盐、味精、鸡油即成 。
食法每天1次，坚持食用7 天 。
禁忌脾胃虚寒者忌服 。

桔梗白菜汤配方(10 人份，1次量)鲜桔梗100克 ， 大白菜500克，姜5克，料酒10克 ， 葱10 克，盐3克 ， 味精3克，鸡油35克 。
功效润肺止咳，润肠通便 。适用于咳嗽、便秘等症 。
制作1.将鲜桔梗切4 厘米长的段；白菜洗净，切4 厘米见方的块；姜切片，葱切段 。
2.将鲜桔梗、大白菜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮28 分钟，加人盐、味精、鸡油即成 。
食法每2 天1次，坚持食用10 天 。
禁忌阴虚咳嗽、气逆及咯血者忌服 。
【润肺止咳汤 煲什么汤可以止咳润肺】

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