肌少症老年人缺维生素B12维生素B12含量小于400 pg /mL的老年人 ， 高达3成有衰弱症、肌少症的问题 。

肌少症问题随着年龄增加增多【肌少症是什么引起的 缺维生素B12？恐罹老人肌少症】国内65岁以上长者，肌少症盛行率约9%，平均每10名老年人中就有1人有肌少症；80岁以上老龄长者 ， 肌少症盛行率增加至15%，平均每7名老龄老年人中，就有1人有肌少症 。

50岁后肌肉每年流失逾1%随着年龄增长，肌肉量会逐渐流失，据统计，50岁以后每年肌肉量会减1-2%，所谓的肌少症是指肌肉减少，造成骨骼肌质量以及强度逐渐流失 ， 患者容易走路变慢、跌倒，甚至增加死亡的风险 。

预防肌少症补充蛋白质、维生素B12预防肌少症应从饮食着手，建议老年人每公斤体重可摄取1.2-1.5公克的蛋白质；不过，大部分的老年人都有牙口不好的问题，可优先选择鱼肉，以马哈鱼为例，每100公克富含20公克蛋白质，虽然与鸡肉的蛋白质含量相当，但维生素B12的含量 ， 远高于鸡肉12倍以上，且油脂丰富、肉质较细致，更适合老年人食用 。

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