紫色食物是生活中很常见的 , 有很多紫色食物的营养价值都非常高,那么哪些紫色食物能美容抗衰老?对健康有好处的紫色食物有哪些?具有美容养颜功效的紫色食物也有不少,而且还有很多其他的养生功效,下面就来详细了解这些紫色食物吧 。
1、养生的紫色食物
1.茄子:降低胆固醇
茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存 。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性 , 减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血 , 使心血管保持正常的功能 。
因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素 , 还可降低血压和胆固醇 。
2.紫薯:增强免疫力
紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性” , 因为它有更高的硒元素和花青素含量 。紫薯含有很多的花青素,还有丰富的矿物质硒和矿物质铁 , 能帮女人补血 , 常吃可以增强免疫力和记忆力 。
紫薯还含有大量的膳食纤维 , 吃上一小块就能产生很强的饱腹感 , 热量也非常低 , 因此也适用于减肥时代替主食 。
3.紫甘蓝:天然减肥餐
紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词 , 它富含花青素和各类维生素和矿物质,纤维素更是没的说 。
花青素具有很好的抗氧化作用,是纯天然的抗衰老营养补充剂,对高血压患者也很有益 。想要瘦身快又不缺营养,多吃紫甘蓝绝不会错 。
4.紫色洋葱:增强细胞活力
洋葱最常见有三种:红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱 。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富,却有很好的增强细胞活力的作用 。
洋葱是含有前列腺素A的食物,能扩张血管、降低血液粘度,降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,有预防血栓形成作用 。硒元素配上花青素,能促进钠盐排泄,龄血液恢复年轻态 。
5.紫色胡萝卜:抗衰老
除却蓝莓,含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜,而紫色胡萝卜还被人们称之为有“小人参”之称,这种称号它当之无愧 。这种紫色的胡萝卜对健康更有益,不仅能够延缓衰老,而且还对于身体健康起到很好的效果,能够预防心血管疾病和某些癌症 。
6.紫葡萄:强力抗氧化剂
葡萄是夏季不能错过的美味水果,这不仅是因为富含多种营养,而且对于那些减肥者来说,紫色葡萄的魅力属于无穷发 。紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果 , 所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂 , 抗衰老功效真是无穷大?。∨吮Q敲闯⑹远喽喑⑹哉庖焕嗨叮?
7.桑葚:延缓衰老
除了延缓衰老,桑葚还具有其它的功效,能够改善皮肤的血液供应,营养、美白肌肤,明目乌发作用这是女人保养的最佳食物 。伴随着年龄增长,一些食物大家可别错过哦!这些食物能够很好的帮助改善其身体状态,帮助女人保养 。
8.蓝莓:抗衰老、抗癌
蓝莓被称为“超级水果” , 是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老 , 还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳 。
2、吃茄子的注意事项
1.茄子的吃法荤素皆宜 。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤 。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持 , 带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收 。茄子切忌生吃,以免中毒 。
2.尽管茄子的吃法很多 , 但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大 。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上 。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的 。
3.茄子和蟹肉都是寒性食物 , 一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
4.生吃茄子是会中毒的 。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱” 。
5.孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃 。
【哪些紫色食物能美容抗衰老?对健康有好处的紫色食物有哪些?】
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