紫与什么食物相克

紫菜和西红柿一起煮好吃不?会不会相克、中毒?

紫与什么食物相克

紫菜和西红柿能一起煮,可以做成西红柿紫菜蛋花汤 。
步骤如下:
1、西红柿洗净、切块 , 加冷水小火煮开,汤里自然有西红柿的酸味 。
2、鸡蛋打散,蛋黄和蛋白完全融合,慢一点倒入锅内,用筷子划散 。
3、下紫菜,将紫菜饼直接放入锅中,入锅就会散开,不需要长时间煮 。
4、撒入葱花、姜片去掉紫菜中淡淡的腥味 。
5、下少许盐和香油调味 , 即可出锅 。

紫与什么食物相克

(1)蔬菜类:
胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山 楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相 克:水果、柑橘、胡萝
菠 菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳 酪) 土 豆(相宜:牛肉、豆角;相 克:柿子、石榴)
西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜) 韭 菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)
菜 花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪 肝) 黄 瓜(相宜:木耳;相 克:辣椒、西红柿、菠菜)
南 瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊 肉) 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)
芹 菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔 肉) 香 菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)
竹 笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红 糖) 莴 苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)
(2)水果
柑 橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 苹 果(相 宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)
香 蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 梨(相克: 羊肉、开水、芥菜、蟹肉)
菠 萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡 蛋) 李 子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)
柿 子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 红 枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)
山 楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)
(3)肉禽蛋
猪 肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾) 牛 肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)
羊 肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜) 鸡 肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)
鸭 肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子) 狗 肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)
兔 肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜) 猪 肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)
鸡 蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)
(4)水产
田 螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) 螃 蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)
甲 鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红 薯) 鲫 鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)
鲤 鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) 虾(相宜:油菜、白菜;相克: 红枣、芹菜)
蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑 橘) 泥 鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)
黄 鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) 鳗 鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)
带 鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡 萄) 海 带(相宜:虾、排骨;相克: 柿子、猪血)
(5)五谷杂粮
黄 豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮) 花 生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)
莲 子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜) 栗 子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)
绿 豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红 柿) 红 豆(相宜:鸡肉;相克: 羊肚、大米、盐)
杏 仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)
(6)饮品
白 酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉) 牛 奶(相 宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)
茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖) 豆 浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)
(7)调味品
红 糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒) 醋(相 克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)
葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂 蜜) 姜(相宜:醋;相克: 狗肉、白酒、鱼)
大 蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)
1, 鸡 蛋糖 精: 同食中毒或死亡; 2, 豆 腐蜂 蜜: 同食耳聋
3, 海 带猪 血: 同食便秘4, 土 豆香 蕉同食生雀斑
5, 牛 肉红 糖同食涨死人6, 狗 肉黄 鳝同食则死
7, 羊 肉田 螺同食集食腹胀8, 兔 肉芹 菜同食脱发
9, 番 茄绿 豆同食伤元气10, 螃 蟹柿 子 同食腹泻
11, 鹅 肉鸭 梨同食伤肝肾12, 羊 肉蜂 蜜同食伤眼
13, 黑 鱼茄 子同食肚子痛14, 甲 鱼芥 菜同食中毒
15, 皮 蛋红 糖同食发呕16, 人 参萝 卜同食积食滞气
17, 白 酒柿 子同食心闷
1、菠菜 乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 。
2、菠菜 瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌 。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需 。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少 。
3、海带 猪血:同食会便秘 。
4、碱 粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素 。维生素b1、b2、尼克酸和维生素c在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解 。
5、鱼肉 西红柿:食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用 。
6、白酒 牛肉:同时食用容易上火 。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 。
7、羊肉 醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温 , 消肿活血,应与寒性食物配合 , 与羊肉不宜 。
8、甲鱼 黄鳝 蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康 。
9、豆浆 鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 。
10、胡萝卜 白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c , 使两种萝卜的营养价值都大为降低 。11、水果 萝卜:同食容易患甲状腺肿 。
12、土豆 香雀:同食脸上容易生雀斑 。
13、鳖肉 鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食 。14、牛肉 红塘:同食会引起腹胀 。
15、菠菜 大豆:食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用 。
16、田螺 牛肉:不易消化,会引起腹胀 。
17、鹅肉 鸭梨:伤肾脏 。
18、人参 萝卜:不易消化,腹里胀气 。
19、牛奶 菜花:牛奶含丰富的钙质 , 菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 。
20、墨鱼 茄子:同食容易引起霍乱 。21、梅干菜 羊肉:同食回引起胸闷 。
22、狗肉 姜:同食会腹痛 。
23、马肉 木耳:同食易得霍乱 。
24、葡萄 骆驼肉:同食会生热病 。
25、牛奶 韭菜:牛奶中含钙 。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份 。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 。
26、骡肉 金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命 。
27、菊花 鸡肉:同食会中毒 。
28、小白菜 兔肉:同食容易引起腹泻和呕吐 。
29、蛇肉 萝卜:同食会中毒 。
30、鲫鱼 冬瓜:同食会使身体脱水 。31、鹿肉 鱼虾:癌病患者不宜同食 。
33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘 。
34、海蟹 大枣:同食容易患寒热病 。
35、田螺 蚕豆:同食会肠绞痛 。
36、西红柿 黄瓜:西红柿中含大量维生素c,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用 。而黄瓜中含有维生素c分解酶,同食可使其中的 维生素c遭到破坏 。
37、胡桃 野鸡肉 木耳:同食会引起身体不适 。
38、冰棍 西红柿:同食会中毒 。
39、鳖肉 兔肉:脾胃虚寒者忌食 。
40、鲫鱼 猪肝:同食具有刺激作用 , 疮痈热病者忌食 。41、烧酒 黍米:同食会引起心绞痛 。
42、牛肉 橄榄:同食会引起身体不适 。
43、羊肉 竹笋:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
44、香蕉 地瓜:同食会引起身体不适 。
45、乌梅 猪肉:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
46、杏仁 猪肉:同食会引起肚子痛 。
47、虾皮 黄豆:同食会消化不良 。
48、田螺 木耳:同食会中毒,可以用莲房治疗 。
49、芹菜 鸡肉:同食会伤元气 。
50、兔肉 芹菜:同食会脱水 。51、茄子 毛蟹:同食会中毒,可以用藕节治疗 。
52、鹅肉 鸡蛋:同食伤元气 。
53、牛肉 栗子:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 , 削弱栗子的营养价值,而且不易消化 。
54、狗血 泥鳅:酸咸性温,阴虚火盛这忌食 。
55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗 。
56、山楂 猪肝:山楂含维生素c丰富 , 猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素c遇到金属离子 , 则加速氧化,会使维生素c和金属都遭到破坏 。
57、香瓜 毛蟹:同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒 。
58、韭菜 牛肉:同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 。
59、毛蟹 泥鳅:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
60、鲤鱼 甘草:同食会中毒 。61、狗肉 朱沙 鲤鱼:同食会上火 。
62、蜜 豆腐花:同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗 。
63、南瓜 虾:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
64、牛奶 醋:同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗 。
65、柿子 土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出 。
66、糖精 蛋清:同食会中毒 , 严重会导致死亡 。
67、皮蛋 红塘:同食会引起中毒 。
68、西红柿 白酒:同食会感觉胸闷,气短 。
69、洋葱 蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适 , 严重会失明 。
70、萝卜 木耳:同食会得皮炎 。71、香蕉 芋头:同食会使胃不适,感觉胀痛 。
72、西红柿 地瓜:同食会得结石病 , 呕吐、腹痛、腹泻 。
73、田螺 面:同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗 。
74、土豆 香蕉:同食面部会生斑 。
75、杏仁 栗子:同食会胃痛 。
76、田螺 香瓜:同食会腹痛,可以用地浆水治疗 。
77、牛肝 鳗:同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗 。
78、黑木耳 茶:黑木耳中含有铁质 。严重缺铁会引起贫血 。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收 。
79、蜜 葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗 。
80、甘草 猪肉:同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。81、何首乌 猪血:同食会引起身体不适 。
82、柑橘 毛蟹:同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗 。
83、土豆 西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸 。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 。
84、李子 鸭蛋:同食会引起中毒 , 可以用地浆水治疗 。
85、梨 蟹: 同食会影响肠胃消化 。
86、大枣 鱼 葱: 同食会消化不良 。
87、西红柿 胡萝卜:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏 。
88、鲤鱼 猪肝:同食会影响消化 。
89、蟹 冷饮:同食后导致腹泻 。
90、茶 狗肉:同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质 。91、猪肝 荞麦:同食会影响消化 。
92、麦冬 木耳:同食会引起胸闷 。
93、柠檬 山楂 牛奶:同食影响胃肠的消化 。
94、猪肝 雀肉:同食会消化不良 。
95、糯米 鸡肉:同食会引起身体不适 。
96、鲣鱼 南瓜:同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒 。
97、黄豆 猪血:同食会消化不良 。
98、西红柿 猪肝:西红柿富含维生素c , 猪肝使维生素c氧化脱氧 , 使其失去原来的抗坏血酸功能 。
99、猪肝 菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 。
100、咖啡 海藻 茶 黑木耳 红酒: 同食会降低人体对铁的吸收 。101、蛤 柑: 同食会引起中毒 , 可以用绿豆治疗 。
102、米汤 奶粉:同食会破坏维生素a 。
103、猪肉 田螺:同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗 。
104、鸭蛋 桑椹:同食会引起胃痛 。
105、蜜 毛蟹:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
106、瘦肉 牡蛎 谷类 高纤维质 鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力 。
107、石榴 土豆:同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒 。
108、羊肉 半夏:同食影响营养成份的吸收 。
109、生鱼 牛奶:同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。
110、猪肝 豆芽:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值 。111、热水 蜜糖:同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏 。
112、韭菜 蜂蜜:同食会阻碍血液循环 。
113、海鲜 葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻 。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质 。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子 。
114、黑糖 生蚵:同食会引起中毒 , 可以用绿豆治疗 。
115、鸡蛋 豆奶:同食会影响营养素的吸收 。
116、豆浆 红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合 , 可产生变性沉淀物,大大降低了营养 。
117、毛豆 鱼:同食会把维生素b1破坏尽 。
118、红豆 羊肚:同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗 。
119、牛奶 果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值 。
120、海味 水果:同食会影响蛋白质的吸收 。121、啤酒 海味:同食会引发痛风症 。
122、鳗 酸醋:同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗 。
123、猪肉 茶:同食易产生便秘 。
124、鲶鱼 牛肉:同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 。
125、白酒 胡萝卜:同食易使肝脏中毒 。
126、李子 鸡肉:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗 。
127、山楂 胡萝卜:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏 。
128、西红柿 咸鱼:同食易产生致癌物 。
129、酸牛奶 香蕉:同食易产生致癌物 。
130、白酒 核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血 。131、狗肉 狗肾:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗 。
132、巧克力 牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 。
133、柿子 螃蟹:同食会生病、中毒 。
134、蜂蜜 大米:同食会胃痛 。
135、芹菜 甲鱼:同食会中毒 , 可以用橄榄汁解毒 。
136、鲫鱼 蜂蜜:同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒 。
137、萝卜 橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取 。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大 。
138、毛蟹 生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗 。
139、鸡蛋 地瓜:同食会腹痛 。
140、田螺 玉米:同食容易中毒,用地浆水可以解毒 。141、冰 田螺:同食容易中毒,用藕节解毒 。
142、粒子 鸭肉:同食会中毒 。
143、牛奶 糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 。
144、大蒜 大葱:同食会伤胃 。
145、芹菜 菊花:同食会引起呕吐 。
146、对虾 维生素c: 同食可致砷中毒 。
147、蒜 地黄:同食会影响营养成份的吸收 。
148、虾皮 红枣:同食会中毒 。
149、茶叶 鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收 。
150、味精 鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸 , 所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。151、羊肝 红豆: 同食会引起中毒 , 可以用鸡屎白解毒 。
152、果汁 虾: 同食会腹泻 。
153、南瓜 带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒 。
154、牛奶 橘子: 刚喝完牛奶就吃橘子 , 牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
155、鸡肉 狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒 。
156、汽水 白酒: 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发 , 并产生大量的二氧化碳 , 对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害 。
157、西红柿 烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除 。
158、花生 黄瓜: 同食会伤身 , 可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸 。
159、麦冬 鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒 。
160、鲫鱼 蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒 。161、毛蟹 冰: 同食会中毒 , 可以用藕节解毒 。
162、醋 丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒 。
163、羊肝 竹笋: 同食会引起中毒 。
164、豆腐 小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸 , 二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收 。
165、西瓜 羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服 。
166、消炎片 鸡蛋: 同食会中毒,可以吃桐油15克。
167、狗肉 绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈 。
168、糖精 甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服 。
169、桃子 烧酒: 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡 , 应及时吃牛黄丸3粒 。
170、竹笋 糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。171、猪肉 菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用 。
172、猪肉 百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗 。
173、茶 酒: 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷 。
174、蟹 南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
175、西红柿 毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节 止泻 。
176、糖精 煮鸡蛋:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成份 。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒 。
177、肝脏 雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。
178、鸡肉 芝麻: 同食严重会死亡,用甘草用水煎服 。
179、鹅肉 柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服 。
180、蛤 芹菜: 同食会引起腹泻 。181、肉 杨梅子: 同食严重会死亡,可以吃人乳治疗 。
182、蟹 地瓜: 同食容易在体内凝成柿石 。
183、黄瓜 芹菜: 同食会减少营养成份的吸收 。
184、蚬 芹菜: 同食会引起腹泻 。
185、蟹 芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收 。
186、醋 茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒 。
187、海鱼 南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒 。
188、南瓜 油菜: 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏 。
189、何首乌 蒜: 同食会引起腹泻 。
190、干梅 鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。(来源:腾讯网) 191、牛奶 菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒 。
192、杏仁 菱 猪肝:同食不利于蛋白质的吸收 。
193、南瓜 羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食 。
194、何首乌 萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食 。
195、醋 南瓜: 同食会生病 。
196、李子 雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗 。
197、菠菜 黄瓜: 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏尽 。
198、蒜 狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、豉汁治疗.
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###其它资料参考###可以一起吃的,菠菜对人体也是很有好处的,因菠菜含有丰富的维他命C和矿物质,对人体的造血和补给都相当有帮助 。紫菜也是常见的一种食材,而且我们通常就用紫菜烧汤 。紫菜的口感清淡,有稍微的咸味,很适合夏天烧汤喝 。有一道汤叫菠菜紫菜汤 。做法如下:
1.菠菜  , 葱姜洗净备用,鸡蛋,紫菜准备好 。
2.菠菜 切段,姜切末,葱切丝,鸡蛋打散,紫菜 泡软洗净 。
3.热锅放油 。
4.放入葱姜煸炒出香味 。
5.放入适量生抽 。
6.加入适量水 。
7.水开后打入鸡蛋 。
8.水开后放入菠菜 。
9.然后把紫菜放入关火 。
10.放入适量咸盐 。
11.滴入香油 。
12.盛出锅即可食用 。
紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷 , 铁 , 锌 , 碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸 , 有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1 , 维生素B2等,其味甘,咸 , 性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效 。菠菜对人体也是很有好处的,这是因为菠菜含有丰富的维他命C和矿物质,对人体的造血和补给都相当有帮助 。两者结合更佳 。
###其它资料参考### 相生相克的食物
相生相克的食物 , 在生活当中,相信很多小伙伴都或多或少了解过什么东西混在一起吃,会给自己带来危害,有可能引发食物中毒,下面我整理了相生相克的食物,一起来看看吧 。
相生相克的食物1一、蔬菜类
胡萝卜与菠菜相宜,与醋、白酒、山楂相克;菠菜与鸡血相宜 , 与豆腐、廋肉、乳酪相克;西红柿与鸡蛋相宜,与猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜相克;菜花与鸡肉、蘑菇相宜,与牛奶、猪肝相克;
南瓜与绿豆、莲子相宜,与辣椒、羊肉相克;芹菜与西红柿、牛肉相宜,与黄瓜、兔肉相克;竹笋与鸡肉、鲍鱼相宜,与羊肉、红糖相克;韭菜与蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉相克;香菇与金针菇、猪肉、扁豆、豆腐相宜 。
二、水果类
柑橘与萝卜、毛蟹、牛奶、兔肉相克;香蕉与土豆、红薯、芋头、酸牛奶相克;菠萝与盐相宜,与萝卜、牛奶、鸡蛋相克;柿子与红薯、海带、鹅肉、紫菜相克;山楂与排骨相宜 , 与胡萝卜、猪肝、海味相克 。
三、肉禽蛋类
猪肉与大豆、田螺、香菜、虾相克;羊肉与乳酪、醋、西瓜、南瓜相克;鸭肉与酸菜、山药相宜,与甲鱼、栗子相克;牛肉与葱相宜 , 与猪肉、白酒、栗子相克兔肉与鸡蛋、芥末、白菜、生姜相克;鸡蛋与韭菜相宜,与白糖、茶叶、豆浆相克;鸡肉与冬瓜相宜,与芥末、大蒜、鲤鱼相克 。
四、水产类
田螺与香瓜、玉米、蚕豆、牛肉相克;甲鱼与蜂蜜相宜,与猪肉、鹅肉、红薯相克;鲤鱼与白菜相宜,与咸菜、干草、毛豆相克;虾与油菜、白菜相宜,与红枣、芹菜相克;
黄鱼与洋葱、花生、荞麦、南瓜相克;带鱼与木瓜相宜,与南瓜、菠菜、葡萄相克;鲫鱼与冬瓜、猪肉、猪肝、蜂蜜相克;海带与虾、排骨相宜,与柿子、猪血相克 。
五、五谷杂粮类
黄豆与芹菜、菠菜、虾皮、猪肉相克;莲子与猪肚、红薯、木瓜、南瓜相宜;绿豆与大米、南瓜相宜,与狗肉、西红柿相克;花生与红酒、猪蹄相宜,与黄瓜、螃蟹相克;红豆与鸡肉相宜,与羊肚、大米、盐相克 。
六、饮品类
白酒与牛奶、生姜、牛肉、韭菜相克;茶与药物、酒、白糖羊肉相克;牛奶与木瓜相宜 , 与菠菜、酸性饮料、药物相克;豆浆与蜂蜜、白糖、鸡蛋、药物相克 。
七、调味品类
红糖与竹笋、酒、牛奶、牛肉相克;葱与牛肉、兔肉相宜,与红枣、蜂蜜相克;大蒜与黄瓜、猪肉、生菜相宜 , 与葱相克;醋与海参、胡萝卜、羊肉、青菜相克;姜与醋相宜 , 与狗肉、白酒、鱼相克 。
相生相克的食物21、白酒+柿子——同食心闷,多食亡
2、白酒+核桃——易致血热 , 轻者燥咳,严重时会出鼻血 。
3、白酒+胡萝卜——同食易使肝脏中毒 。
4、白酒+牛肉——火上浇油,容易引起牙齿发炎 。
5、白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重 。
6、鳖肉+鸡蛋相克 。
7、鳖肉+苋菜——同食难以消化 。
8、鳖肉+鸭蛋——二物皆属凉性,不宜同食 。
9、鳖肉+鸭肉——同食会便秘 。
10、冰棒+西红柿——同食会中毒 。
11、菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 。
12、菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏尽 。
13、菠菜+乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的.钙质的吸收 。
14、菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻
15、茶+白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果 。
16、茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
17、茶+酒——酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强 , 更加重心脏负担 。
18、茶+羊肉——容易发生便秘 。
19、茶+药——影响药物吸收 。
20、葱类+蜂蜜——同食伤眼睛
21、葱+豆腐——形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难 , 导致人体内钙质的缺乏 。
22、葱+狗肉——共增火热
23、葱+枣——辛热助火 。
24、醋+胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了 。
25、醋+青菜——使其营养价值大减 。
26、醋+猪骨汤——影响人体对营养的吸收 。
27、大蒜+大葱——同食会伤胃 。
28、大蒜+蜂蜜——性质相反 。
29、大枣+鱼+葱——同食会消化不良 。
30、豆腐+菠菜——同食生结石
31、豆腐+蜂蜜——同食耳聋
32、豆腐+小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食 , 结合成草酸钙 , 不易吸收 。
33、豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值 。
34、豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 阻碍蛋白质的分解,不易吸收 。
35、豆浆+蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收 。
36、豆浆+药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。
37、对虾+维生素C——可致砷中毒
38、鹅肉+柿子——同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服 。
39、鹅肉+鸭梨——同食伤肾脏
40、鹅肉+鸡蛋相克——同食伤元气 。
41、番茄+绿豆——同食伤元气 。
42、蜂蜜+大米——同食会胃痛 。
43、蜂蜜+豆腐——易导致腹泻 。
44、蜂蜜+韭菜——易导致腹泻 。
45、蜂蜜+开水——会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味 。
46、狗肉+绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈 。
47、狗肉+黄鳝——同食则死 。
48、狗肉+茶——产生便秘 , 代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康 。
49、狗肉+大蒜——同食助火,容易损人 。
50、狗肉+狗肾——会引起痢疾 。
相生相克的食物3会引发多种疾病的同食食物:
1、萝卜与橘子易诱发甲状】腺肿大:
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿】大 。
2、鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收:
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物 , 它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白 , 可以同豆浆中的胰蛋酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
3、奶与巧克力易发生腹泻:
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸 , 若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育 。
4、火腿与乳酸饮料容易致癌:
为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺 。

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食物相克:具体还有如下1、虾+维C=中毒
2、感冒药+可乐=中毒
3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
5、海带忌猪血┄┄同食便秘
6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
18、白酒忌柿子┄┄同食心闷
19.红薯和柿子——会得结石
20.萝卜和木耳——皮肤发炎
21.芋头和香蕉——腹胀
22.花生和黄瓜——伤害肾脏
23、牛肉和栗子——引起呕吐
24.螃蟹和柿子——腹泻
25.鲤鱼和甘草——会中毒
26、羊肉忌西瓜———同食 伤元气
27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
28、猪肉忌菱角———同食肚子痛
29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
30、马肉忌木耳———同食得霍乱
31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷
33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气
34、驴肉忌黄花———同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐
36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾
37、芥菜忌鸭梨———同食发呕
38、 萝卜水果不利甲状腺
39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
40、鸡蛋再吃消炎片相冲
41、豆浆营养不宜冲鸡蛋
42、菠菜豆腐色美实不宜
43、胡萝卜白萝卜相互冲
【紫与什么食物相克】44、蕃茄黄瓜不能一起食

紫与什么食物相克

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