冬天大棚种植香椿可以吗,冬季大棚香椿种植技术

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1、是可以的 。温度调节 。据观察,棚温在25℃左右,24小时嫩芽可长3—4厘米;而15℃情况下,只长1厘米;棚温超过35℃时,影响椿芽着色和品质 。扣膜后10—15天是缓苗期,应着力提高气温,白天棚温可在30℃左右 。经过1个多月的自然光温积累,芽子萌出后,白天温度控制在25—30℃ , 夜间控制在13—17℃,采芽期间气温以18—25℃为宜 。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温 。
2、湿度调节 。温棚中栽的苗木 , 根系吸水能力差 , 因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度,栽植后要浇透水,以后视情况浇小水 。空气相对湿度保持在85%以上,晴天还要向苗木喷水 , 以防失水干枯 。萌芽后,空气相对湿度以70%为宜,湿度过大,不仅发芽迟缓,且香味大减,应及时放风排湿 。
3、光照调节 。香椿喜光,应尽量选用无滴膜,白天及时揭开草苫、纸被,还要经常清扫膜上杂物 , 以增加光照 , 若光照过强,可适当盖草遮阳 。
4、打顶促分枝 。在采摘第2茬香椿时,将顶部同时摘掉定干(从离地面40厘米处打顶) 。定干后喷洒15%多效唑溶液,浓度为200—500ppm , 以控制顶端优势,促进分枝迅速生长,达到矮化栽培 。此后根据树型发育情况,及时打顶、打杈,确保树冠多分枝、多产椿芽,达到高产优质 。
5、水肥管理 。香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚 , 底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤 。每次采摘后 , 根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水 。

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