青海的咸茶叫什么？
青海的咸茶叫熬茶 。
熬茶是一种煮开的红茶，是青海的一种饮茶习惯 。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒，讲究点的还要加上姜皮、荆芥 。
青海人喝咸茶，有句顺口溜“茶毛（没）盐，水一般，人毛（没）钱，鬼一般”，足见茶里青盐的重要性 。熬茶不是精细的喝法，原料做法自然讲究，但饮法却无限制 ， 更主要的是它有解油腻、助消化的功效 。
喝熬茶是农耕社会慢节奏的生活方式 。顾名思义，熬茶要熬 ， 用砂罐慢慢地熬，急不得 。家里来了客人 ， 主妇用柴草烧开一砂罐茯茶，颇费点工夫 。等茶熬好时，烧茶人的头发肩膀上早已落了一层草木灰 。
扩展资料：
青海气候寒凉，喝茯茶健脾暖胃，这是它经久不衰的主要原因 。茯茶属于黑茶系列，是发酵茶 。新采的茶叶经过蒸、捣、焙、压、封等工序制成茶砖，入库后 ， 茶叶进入后发酵期，也叫后熟期 。存放时间越长，发酵程度越好 。
陈年老茶熬制的茶水，味道之醇厚 ， 与新采的茶叶相比，不可同日而语 。无怪乎过去农村人那么钟爱茯茶 。茯茶是通用礼品，无论走亲访友 ， 托媒提亲，茶砖必不可少 。有些地方，把说亲的过程就称为“走茶”，“走头道茶，二道茶，三道茶 。”
除此之外，青海夏天的清凉饮料之一是甜熬茶，枣儿洗干净放水里煮，再晾凉，凉凉的，甜甜的，暑热顿解 。再吃上一两串甜蜜蜜的枣儿串串，甜香可口 。
参考资料来源：百度百科-熬茶
有点咸
蘇匠日和
三宝茶丨一年陈，三年药，七年宝 。
2020-11-30
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橙橘盈园野芳杂，门外一江深映閤 。
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三宝茶
广东"三宝"指的是：陈皮，咸榄，禾秆草 。广东三宝第一宝是新会的陈皮，第二宝是白榄用盐腌制成的咸榄用来包在里面 。第三宝是用糯米禾莞草包成 。
三宝茶的创新灵感也是来源三宝扎，创新后的三宝茶由福鼎白茶替代了橄榄 。由陈皮、白茶、禾秆草组合而成 。福鼎白茶清热降火，陈皮养生理气，糯禾秆草清热活血，三都相融合，药食同源 。
【新会陈皮】
功效：燥湿祛痰、化痰平喘、理气健脾开胃、利水便通、越陈越香 。
《广东植物志》记述：“茶枝柑，别名大红柑、新会柑，主产新会，果皮晒干即中药陈皮的正品” 。
老树陈皮▼
新会陈皮内囊▲
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质 。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一 。
【福鼎白茶】
功效:清热祛湿消炎、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖 。
福鼎白茶寿眉色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯 。
寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效
寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮 。令人精神愉悦、心旷神怡，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效 ， 是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品 。
白茶在它的陈化过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈转药香 ， 汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色；品饮时香气醇和，滋味渐柔；茶性也由凉转温 。
【糯米水稻杆】
功效：味甘性凉、清热利湿、活血化瘀、对湿热黄糖尿病、铁打损伤有卓效 。
禾秆草用的是糯米水稻杆，水稻成熟收割后 ， 把稻谷打掉，剩下的就是禾秆草 。把禾秆草晒干后，可以用来生火煮饭 ， 可以入药，广东顺德还拿禾秆草做配料入菜 。
糯米水稻杆
中医认为糯稻秆味甘性凉 ， 有清热利湿、活血化瘀等功效特点，《本草纲目》载有糯稻秆可入消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方，对湿热黄疸、糖尿病、咽喉肿痛有卓效 。
蘇匠日和 · 三宝茶
这三者搭配在一起既清润又滋养，在冬日也非常适合饮用，也非常利于健康的调理 。
在此共享这杯澄澈、令人心怡茶 。诚邀各位前来品饮 。
###其它资料参考###酥油茶是咸的 ， 因为酥油茶里面加了盐，所以是咸香的口味，喜欢这口的真的可以试试，味道很香的 。
酥油茶是甜的还是咸的
酥油茶是咸的 。
因为酥油茶是用酥油和浓茶加工而成 。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成 。由于放了盐，所以是咸的 。
酥油茶好喝吗
1、个人感觉，初喝尚可 ， 甜甜咸咸的，有比较浓的奶味 。后期有点接受不了 ， 可能是因为街上、寺庙里到处都有酥油茶的味道，不过确是补充体力的好东西 。
2、酥油和黄油差不多，一个出自牦牛，一个出自普通家牛罢了 。好奇的话，去超市买块涂面包黄油，微波炉里融化后伴进浓点的热茶水中(最好是红茶或者砖茶)，搅匀后加入盐或者糖，这样的话，味道80%和西藏的酥油茶一样 。
4、我觉得挺好喝的呀，有点奶茶的味道 。
5、没喝过酥油茶的人 ， 总是认为酥油有种特有的、怪怪的膻味，让人无法接受 。我也曾是这么想的，我没想到，后来居然很喜欢喝酥油茶 。我们刚到康定的时候，早餐就有酥油茶 。端起来一闻 ， 的确有点无法接受 ， 我不打算喝它 。不过徐科长告诉我，喝惯了你就觉得她的香了，应该尝尝，真的不错哦 。同来的朋友喝了一口，说 ， 还可以，不难喝，我是勉为其难的喝了一口，还是不能接受 ， 只是不象想象的那么难喝而已 。
7、酥油茶是咸的 ， 奶茶上漂着一层油，一定要趁热喝，冷了就有点怪味道 。总的来说不是很好喝，喝不习惯 。
酥油茶小知识
酥油茶一般会与西藏的主食糌粑一起食用，就像我们吃饭喝粥一样 。因为酥油茶是能够促进肠胃消化的，喝点酥油茶容易饥饿，而跟主食一起反而正好 。而且在喝酥油茶的时候，还有它独特的风俗习惯，甚至是礼仪 。比如说要用右手接过酥油茶 ， 喝茶的时候，先跟主人聊天要主人添的时候在开始喝，最后的时候不要喝完，留少许的油花在碗底才是有礼的等等 。
酥油茶可以减少高原损害
高原对于蔬菜的种植比较困难，平时吃蔬菜也相对较少，而茶叶中含有维生素，常饮酥油茶可以有效地补充维生素，减少因缺少维生素带来的高原损害 。
###其它资料参考###【什么茶是咸的】盐茶是武夷岩茶，是属于乌龙茶系列，又称清茶，属于半发酵的茶叶 。
武夷岩茶茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香 ， 红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
扩展资料：1、盐茶防中暑：由于天热出汗，体内流失大量盐分，因此不妨在茶叶里放点食盐，用开水冲泡后 ， 制成盐茶 。夏天常饮，可防中暑 。
2、盐茶主治：风火及胃火牙痛、龋齿痛、急慢性咽喉炎 ， 咽喉疼痛、声音嘶哑等、红眼病 。
3、泡服盐茶可以消除疲劳：青茶3克、食盐1克，开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效 。
4、盐茶熏蒸可治疗痔疮：取茶叶100克，泡入一壶开水中 ， 加点食盐，倒入盆里，熏蒸患处 ， 直至没有蒸气为止，每日上晚各一次 ， 七天为一疗程 。
参考资料：百度百科-盐茶
###其它资料参考###敦煌最地道的两样饮品：一是杏皮水 ， 二是罗布麻茶 。
杏皮水是带酸甜味的夏季防暑饮品 ， 颜色暗黄色 。正宗的杏皮水是敦煌人的最爱 。现在市面上销售的是一次性覆膜包装的 。好喝但不宜多喝 。
罗布麻茶是近几年开发的具有降压效果的茶品，口碑不错 。多产自敦煌西湖保护区 ， 那里土壤的盐碱成分比较大 。由于本人也没有喝过，所以无法知道是否是带有咸味 。
如果这两个都不是你所想的答案的话，还有一个可能，那就是冲茶的水本身就有咸味 。因为敦煌本地的水由于地理位置的不同，也会有不同的口味 ， 有的地方的 水就是带点咸味的 。
###其它资料参考###在其它的地方人们平时所饮茶里的菊花大多数是被晒干了的，但修水人茶里的菊花是用盐腌制的，所以就有一股咸味 。
其实修水茶还有很多与其他地方茶有不同，一般成分有：茶叶、菊花、盐、芝麻，有的还有黄豆和桔子皮（也是用盐腌制）之类的 。
###其它资料参考###堡茶的异味和造成异味的原因所在 。
仓味是一个比较宽泛的味道，不同地区的不同仓储会导致六堡有不同味道，本文不对自然仓发表看法，仅仅说一说在自然仓之下相对可控的变化 。例如存储时六堡茶吸收了一部分包装材料的气味造成的异味，较为常见的是六堡茶吸附纸箱的气味，这样的情况大多数时候只要将六堡茶取出再存放一段时间就能消散掉 。
三、有了异味应该怎么办？
对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大多都能够消散，如果是存储发酵造成的烟味可以通过增加存放时间祛除 。对于异味不严重的六堡茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散，现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法，将六堡茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味 。
不急于现喝的话 ， 可以将茶散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间，老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶 ， 去除存储造成的仓味 。但如果异味较大且令人极为不悦，例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙 。
###其它资料参考###生茶还是熟茶？什么牌子的？我还第一听说普洱茶会发咸 。
普洱茶熟茶在发酵时就有如一个化工厂 。发生什么现象都属于正常的，感觉口味不好就先放放再试，这就是普洱茶的魅力所在，你可以把茶先拆开放到一个陶罐里面，醒茶1-2个月，应该就正常了 。
###其它资料参考###咸茶是将茶叶、熏青豆、糖桂花、橙皮、芝麻、笋干、胡萝卜丝等，一起放在茶杯里，用开水冲泡而成 。多者品种可达15种之多 。如果泡咸茶用的是五色透明的玻璃杯，就可以看到：一张张碧绿的茶叶舒展自如熏青豆经开水浸泡后，发胖到仿佛刚从毛豆夹里剥出来似的那一朵朵深黄色的桂花，像一朵朵多角形的微型海星橘红色的橙皮与淡黄色的胡萝卜丝，错落有致地时沉时浮一点一点白、一点一点黑的芝麻，均匀地洒落其间······那咸茶的茶汤更是清澈醇厚 。呷上一口咸茶 ， 满口清香 。冲泡咸茶至第二、三回时 ， 香味会越来越浓 。茶叶的清香、橙皮的橘香、熏青豆的豆香、丁香萝卜丝的一丝甜味、熏豆的咸味、茶叶的维辛，沁人心脾，令人齿颊留香 。湖州咸茶 ， 不仅色、香、味俱佳，营养丰富 ， 而且具有消食、开胃、通气之功效 。擂茶，也叫咸茶 。全国农村吃擂茶的地方并不多，广东的汕尾市和揭西县以及桂、赣、湘西的部分地区，才有此习俗 。吃擂茶时，先将绿茶叶、熟花生米、芝麻一起放进擂钵（一种特制的内壁有牙纹的陶钵），用石榴木做的擂槌，来回搅拌捣碎成稀粉糊，放入少许的羌盐，然后将煮沸的开水冲入，即成擂茶 。海丰县城以及沿海一带的乡镇，吃擂茶时，还加进加工好的芹菜、葱、蒜、虾米、鱿丝，味道极佳 ， 刺激食欲 。陆河、揭西一带的农村 ， 却喜欢拌人炒米花，外佐以一碟酸浸蒜头或荞头，清脆爽口，别有风味 。
###其它资料参考###安化的黑茶还是哪里的？反正茶一般是不会有咸味的，咸味是不正常的，不确定咸味是什么的情况下最好还是别喝了，原因可能是没收藏好跟带咸味的东西放一起了，茶的吸附效果很好的，，一般黑茶的新茶是带点涩味和味苦，老茶就比较好入口，很香慢慢品还会有点甜甜的味道 。
