注意饮食的营养平衡每天的饮食注意营养平衡，争取每天摄取的食物种类达到30种以上，每天的食物内容—定要有变化 。不仅是主食要常变化，粗细粮搭配，其他副食品，如肉类、鱼类、蔬菜、豆制品以及水果等都要经常变换品种与花样来吃维持营养平衡，全面供给人体所需的营养，增强人体的免疫力 。

饮食八分饱 ， 控制动物脂肪摄入制定每顿的食量，保持八分饱即可，避免大吃大喝、暴饮暴食，减轻胃肠负担，防止体重上升 。减少动物性脂肪的食用，有利于预防乳腺癌、前列腺癌、大肠癌的发生，还可以预防动脉硬化 。

多摄取维生素，减少盐分摄入维生素可以防止人体内的细胞发生氧化，并可减少体内致癌物质的毒性 ， 可以多吃新鲜的蔬菜和水果来补充每日所需的维生素 。
盐分摄取过多容易增加患高血压、心肌梗死、癌症等疾病的风险 ， 每日盐的摄入量不宜超过6克 。

不吃烤焦或发霉食物经过烧烤尤其是烤焦的食物中，含有大量致癌物 ， 比如苯并芘、四甲苯等 ， 长期食用会增加患上胃癌、肠癌、乳腺癌等癌症的风险 。吃了发霉的食物容易引起食物中毒，经常吃可能导致肝癌的发生 。
【预防癌症的十个秘诀】

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