桑葚枸杞酒要泡多久 _桑葚

如何泡桑椹枸杞酒？

现在市场上大部分的保健酒品，都是勾兑出来的，质量有问题，喝着让人不放心，那不如我教大家制作桑葚枸杞酒，自己做的保健酒，喝着放心。
工具/材料高粱酒
桑葚
枸杞
酒瓶
01准备一斤枸杞子，要挑选个大，肥满，红润的，最好去药店买宁夏大枸杞子，质量有保障，洗净然后晒干。
02在准备一斤桑葚，要挑选乌黑，个大，发亮的，有条件可以自己去山上采摘，这样既安全有放心，采摘回来，用清水冲洗3-4遍，然后放置阴凉处。
03去酒作坊，买10斤白酒，最好买高粱酒，这种酒泡酒最适宜。
04然后把桑葚，枸杞子放入酒瓶中，再倒入十斤高粱酒，然后密封起来。
05在15天左右时，摇晃下酒瓶，让颜色混合，浸泡一个月左右，就可以开封品尝了。

泡一周就可以喝，桑葚不用捞出来。
桑葚的做法，首先准备食材：桑葚：一篮、白酒：两斤、枸杞：适量、冰糖：少许。
1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜。
2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦。
3、我用的是老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了。
4、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐。
5、准备好白酒。
6、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦。
7、然后把枸杞放进去一起泡。
8、不要太放满。
9、桑葚放的时候也要小心，很容易破，用筷子轻轻放。
10、桑葚装好后，倒入白酒。
11、放在阴凉处密封保存
12、一周后即可饮用。

###其它资料参考###桑葚泡酒3个月左右最佳。
不用泡太长时间。但如果你想让果味更浓，味道更浓，可以泡久一点，泡久了就会变得香醇。但也不要放太长时间，可能味道会变，一般3-5年左右就可以了，不过还是建议大家在3-5个月内开封，这段时间桑葚酒的味道最佳。桑葚是桑葚的果实，不但可以直接食用，还可以用来泡酒，和许多东西一样，所以家里多出的桑葚也能被更好地利用。但是，如果以前没有相关经验，自己操作时又担心泡的时间不够，达不到应有的效果，泡的时间过长会适得其反。
###其它资料参考###桑葚酒泡法如下：
主料：桑葚适量；高度白酒适量。
辅料：冰糖适量。
1.桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。
2.捞出控水晾干。
3.取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。
4.放入冰糖。
5.倒入白酒密封放置酒色变红。桑葚酒就做好了，一般泡3-5个月即可。常温保存。

###其它资料参考###1、用料：桑葚2000克、枸杞100克、白糖750克、白酒5斤。
2、做法：桑葚洗干净晾干桑葚；同时，洗下枸杞晒干。枸杞难干，可以用烤箱烘干或直接用点白酒清洗；桑葚晾干后就上锅蒸10分钟，放凉后放入酒瓶，再依次放入枸杞，白酒，白糖。封盖后就静等佳酿啦。三个月后即可饮用。
###其它资料参考###【桑葚枸杞酒要泡多久】枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法：
用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克
1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。
2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。
3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。
扩展资料
1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。
2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。
3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

###其它资料参考###7-14天左右。桑葚干泡酒并不能马上喝，需要等待桑葚干发酵，在白酒中析出，呈现紫红色才能饮用，一般泡一周到两周即可，若是喜欢味道清甜，即可少泡一段时间，若是喜欢香味浓郁，可以多泡一段时间，但不宜泡太长时间，以免出现变质的情况，影响食用口感。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
###其它资料参考###1、食材：桑葚适量，冰糖适量，枸杞适量，白酒52℃适量。
2、桑葚枸杞酒的做法：准备材料，罐子洗了后用开水烫一下，晾干水。
3、盐水泡洗，再洗多一次。
4、晾干。
5、一层冰糖，一层枸杞，一层枸杞。
6、一两个礼拜即可。

桑葚枸杞酒要泡多久

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