夏天湿气重吃什么好

红枣薏米汁材料:薏米60克,红枣25克,冰糖10克 。
做法:
1、将薏米洗净,用清水浸泡约2小时,红枣洗净 , 去核 , 切碎 。
2、将薏米、红枣碎倒入豆浆机中,加水至上、下水位线之间 , 启动豆浆机即可,待其煮熟后过滤加入冰糖搅拌花开即可饮用 。
功效:很多人可能都觉得湿气重的不适合再吃红枣了,其实不然 , 红枣能够健脾益气,促进脾胃代谢水湿;而薏米性凉,不仅可以解暑 , 还是很好的利湿材料,二者结合非常适合夏季湿气重的人饮用 。
香薷扁豆茶材料:香薷10克,厚朴、白扁豆各5克 。
做法:将白扁豆炒熟,捣碎,与剪碎的香薷、厚朴同用沸水冲泡,盖严后温浸1小时后饮用 。
功效:此茶可祛暑解表,和中化湿 , 适用于夏季湿气重时感觉发热、头痛、胸闷、吐泻时使用 。
绿豆薏米粥材料:绿豆、薏米各50克,蜂蜜适量 。
做法:
1、将薏米、绿豆淘洗干净,用清水浸泡 。
2、锅内加水,以大火烧沸后,放入绿豆、薏米,转为小火煨粥约30分钟 。
3、煮至熟烂后关火,待粥温后加蜂蜜即可 。
功效:绿豆可清热解毒,薏米能够健脾祛湿,夏季经常来份绿豆薏米粥是非常不错的选择 。
冬瓜鲫鱼汤材料:鲫鱼1条新线连皮冬瓜100克,薏米适量 , 盐的调料少许 。
做法:将鲫鱼、冬瓜分别洗净备用(冬瓜不可去皮,冬瓜皮有很多好的利湿作用),先将冬瓜切成小块,然后同鲫鱼、粳米一起加水炖煮至米烂后即可 。最后关火加盐调味 。
功效:冬瓜鲫鱼汤有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功效,在闷热的夏季经常服食祛暑湿的效果非常好 。
【夏天湿气重吃什么好】
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