南瓜籽也就是南瓜子,生活中不少人会吃到,南瓜子味道咸香,平时很多人会当做零嘴吃,南瓜子不仅好吃,还具有一定的营养价值,药用价值也是很不错的 , 对于一些疾病的调理有帮助,那么南瓜籽有什么作用?南瓜籽的功效作用有哪些?
1、南瓜籽食疗功效
一、预防和改善前列腺疾病南瓜籽
德国医学科学家发现,在某些经常吃南瓜籽的民族中,前列腺疾病的发病率可以降得很低 。研究发现,前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致 。南瓜籽油中含有丰富的锌,补充人体不足,预防前列腺病变 。南瓜籽油中还含有一种独特的固醇 , 这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺 。因为男性在40岁左右,体内荷尔蒙内分泌会改变,分泌睾丸酮(睾丸分泌出的雄性激素)的同时也会分泌出一种DHT 。这种DHT就是造成前列腺不断肿大的物质,而南瓜籽中的这种固醇分子结构正好可以有效抑制DHT对前列腺的破坏 。甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸三种氨基酸对人排尿舒畅起着重要作用,对前列腺的保护也是有重要意义 。
二、调节血糖
南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药 。专家研究表明:南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平,南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量 。
三、调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化 。
南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白 。经证实,不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质,达到可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,防止动脉硬化 。
四、改善器官钙化、延缓衰老、驱除寄生虫 。
南瓜籽油中富含的不饱和脂肪酸亚油酸,它参与体内磷脂的合成 , 保护线粒体和细胞膜的结构和功能;生理活性物质能够有效的预防湿疹 , 还能有效的提高血液中谷胱甘肽的浓度,消除水肿 。人体内大部分的生化过程都需要酶参与,而酶就不能缺少矿物质 。南瓜籽油中含有镁,可以改善镁不足所导致的器官钙化,延缓衰老 。南瓜籽油能够有效的驱除肠内的蛔虫、绦虫、血吸虫等寄生虫 , 可谓是爽口的“驱虫佳品” 。
五、预防前列腺癌
南瓜籽治疗前列腺炎的奥妙就在于:前列腺分泌激素功能靠脂肪酸 , 而南瓜籽就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能 。美国研究人员最新研究指出“每天坚持吃一把南瓜籽就可治疗前列腺肥大,并使第二期症状恢复到初期 , 明显改善第三期病情,”因为南瓜籽之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用 。
六、其他功效
防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现 。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用 , 对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽) 。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压 。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃 , 早晚一次,长期服用 。
治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中 , 令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服 。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次 , 每次二克 。
治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日 。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口 。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次 。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克 , 红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次 。
治痢疾:用南瓜叶煎汤饮 。
止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛 。
2、南瓜的功效作用
1、预防结肠癌
南瓜中含有甘露醇的物质,具有较好的通大便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对于防止结肠癌的发生有功效 。
2、预防胃癌
南瓜中所含的维生素C , 可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防食管癌和胃癌 。
【南瓜籽有什么作用?南瓜籽的功效作用有哪些?】 3、解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素 , 能起到解毒作用 。
4、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
5、消除致癌物质
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效 。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源 。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富 。因此 , 南瓜去皮越少越好 。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃 。
6、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质 。
7、防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富 。孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症 , 促进血凝及预防产后出血 。取南瓜500克、粳米适量,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用 。
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