糖尿病能吃坚果类吗
糖尿病能吃坚果糖尿病病人能吃所有的坚果,实际上,糖尿病人群可以吃任何食物 , 但是前提条件必须是适量和营养均衡 , 吃坚果对任何人的健康都有好处,甚至有些坚果还对糖尿病患者特别有益 。
坚果能够降低血糖血糖指数是衡量身体吸收特定碳水化合物速度的量度 。吸收速度越快,提升血糖水平越快,意味着血糖指数越高,这对糖尿病人有害 。加拿大一项研究发现,在白面包中添加杏仁能降低血糖指数 。因此 , 在糖尿病人吃面条等高血糖指数食品时吃坚果,能减缓碳水化合物吸收,并帮助稳定血糖水平 。
坚果能够降低胆固醇糖尿病病人同时罹患心脏病的风险很高,然而坚果能够降低人体胆固醇水平,可以降低心脏病的风险 。坚果中的不饱和脂肪酸有降低密度脂蛋白(坏胆固醇)作用 。吃坚果还能提高高密度脂蛋白(好胆固醇)水平 。坚果中的纤维和植物甾醇也能降低胆固醇 。
【糖尿病能吃坚果类吗】能够预防心脏病糖尿病人比没有这种病的其他人更容易发展成心脏病 。杏仁和核桃等坚果富含维生素E,能延缓导致动脉粥样硬化的斑块形成 。Omega-3脂肪酸 , 是一种可以在核桃中发现的不饱和脂肪酸,有助于预防会导致心脏病发作的心律不齐 。杏仁和榛子也有保护心脏作用 。此外 , 坚果包含的L-精氨酸能让动脉血管壁更柔韧,减少发展成动脉血栓的风险 。
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