【肝癌吃什么食物】
粥类食物喝粥可以开胃、养肝 。不但能改善肝癌患者的消化不良，还能满足机体所需的能量 。比如说草菇鸡肝粥，具体做法是：把草菇80克和胡萝卜60克切丝，鸡肝50克切片 。
在锅中放入植物油适量，加入葱末、姜、盐，油热后放入草菇和胡萝卜、鸡肝，炒入味盛入盘子里 。
锅里加入适量的水，把粳米倒入，先用大火煮沸，再改小火煮到米烂，然后把盘子里的采倒入，拌匀即可 。
草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素和异种蛋白 。草菇浸出液能够抑制癌细胞的生长 。适用于由肝癌导致的食欲不振、消化不良、肝虚目暗的症状 。此外，草菇还具有养肝明目、健胃益脾的功效 。肝癌患者可以多食 。
汤类食物肝癌患者晚期，食欲不好，容易便秘 。适当的喝汤，不但有利于机体营养的补充，还易于消化和排泄 。比如说大麦枇杷粥，具体做法是先把大麦15克叶洗净，枇杷15克去皮，再加入枸杞子10克煮30分钟即可 。
大麦叶含有抗癌物质麦涤素和异牡荆素，该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成，进而有预防肿瘤的作用 。跟枇杷，枸杞入药 ， 适用于肝癌患所导致的头晕目暗、呕逆少食的症状，且有消炎、止痛、抗癌的功效 。肝癌患者可以多食 。
高纤维食物高纤维水果和蔬菜含有大量的抗氧化剂，能产生抵御自由基的保护性细胞，增强免疫系统的抵抗能力 。肝癌患者可以在有饮食中加入这些含高纤维的食物，比如说西兰花、卷心菜、柑橘、橙子等 。这些食物不但可以抗癌 ， 而且还促进消化，改善便秘的情况 。
高蛋白质食物肝癌患者要吃富含高蛋白的食物，蛋白质是维持生命不可缺少的物质，蛋白质不但有修补身体组织、构成生理活性的功效，而且对组织修复，抵御疾病 ， 供给能量的作用 。含蛋白质丰富的食物有，家禽肉、鱼、鸡蛋、豆类食品大麦等 。豆类食品不仅能降低肝癌风险，还能抑制缩小肿瘤的扩大 。故而肝癌患者可以多吃此类食物 。多喝牛奶饮料 。