菠萝作为一种热带水果 , 极具有季节性,只有在初夏到初秋这段时间,我们才能吃到菠萝 。有些老年人觉得菠萝有点酸,不敢尝试 , 但吃菠萝对人体健康是有很大的帮助的,尤其是在预防癌症方面,那么常吃菠萝有哪些健康好处?菠萝的饮食禁忌有哪些?
1、菠萝的健康益处
1、维生素和矿物质:菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙 。
2、抗氧化剂:抗氧化剂非常重要,能对抗伤害身体细胞的自由基,有助预防很多疾?。?如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等 。
3、癌症:菠萝蕴含丰富的抗氧化剂 , 能对抗损害细胞的自由基,从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症 。
4、防寒:菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素,能对抗病毒和感染 。伤风、咳嗽时,服药并进食菠萝有助加速痊愈 。
5、增强骨骼:矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织 。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰 。
6、促进牙龈健康:菠萝有助巩固牙齿 , 并进一步加强牙龈 。
7、黄斑变性:黄斑变性是一种疾?。傻贾鲁赡耆耸ナ恿?,令他们无法阅读和正确识别对象,原因是视网膜受到破坏 。菠萝的β-胡萝卜素有助视力,应经常食用 。
8、抗炎:菠萝含抗炎功能,能预防关节炎,并增强骨骼 。鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀 。菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀 。
2、菠萝饮食禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食 , 要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用 。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果 , 刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应 。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发?。?出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应 , 人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病” 。
3、如何挑选菠萝
挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟 , 色泽已经由黄转褐 , 果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了 。
【常吃菠萝有哪些健康好处?菠萝的饮食禁忌有哪些?】
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