青虾煮多长时间熟啊 青虾煮多久能熟？
1、青虾煮个十分钟即可 。煮青虾不要和冷水一起下锅，这样煮得虾的营养都跑到水里了，虾子本身就不鲜了 。一定要等水开了再放虾子煮个十分钟 。鲜虾本身是带有细菌，煮虾要少放水，大约是虾斤数的四分之一，等水烧的全开的时候把虾放进锅里，等到虾变的全红了虾壳出现裂缝有点突出的肉肉就可以了 。
2、买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的 。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用 。一般来说 ， 头部与身体连接紧密的 ， 就比较新鲜 。
1、青虾煮3—5分钟可以熟透 。
2、水煮开之后，把青虾放入水中，加入葱姜蒜和料酒，继续开大火煮上3——5分钟就熟了 。青虾生的时候，虾壳是呈青灰色，然后把它放入水中煮之后，虾壳就会成红色，而且虾会蜷缩在一起，这证明已经煮熟了 。煮好的青虾将其捞出，然后放入盆中，加入少量的汤汁，浸泡一下就可以吃了 。
###其它资料参考###1、5分钟左右 。
2、清虾的个头会比较?。?所以青虾煮的时间不需要很长，一般来说三分钟到五分钟左右就可以了 。但是煮青虾的时候，不能冷水下锅煮，一定要先把水用大火烧开，然后再加入姜片和盐以及料酒，接下来再把虾放入水中去煮 ， 当虾皮变成红色之后 ， 就可以捞出来了 。
###其它资料参考###买回来的青虾要煮多久才熟呢？怎样做才能保持肉质鲜嫩？水焯青虾非常美味，为了能保持新鲜的味儿，水焯青虾一般不要太长期，依据虾的块头大小不一，必须煮的时长也不一样，一般煮几分钟后，青虾发红了也能够捞出来了 。水煮虾的营养价值挺高 ， 带有身
体必须的多种多样原素 ， 常常吃龙虾对人体有效，但需要注意虾不能和弱酸性的新鲜水果一起吃 。
假如虾的块头相对来说大，大约必须5min以内的加温时长，假如虾的块头非常?。话?-3min就可以，虾变色的过程中就能够捞出了 。
凉水先烧开，水开了就下虾 。那样开水入锅时虾表面会快速变熟 ， 虾迅速变颜色，维护了虾仁里边的维他命，与此同时可以消灭虾仁里边的酶 。煮到水再度开就能够出锅了 。而若凉水入锅，当酶抵达一点标准环境温度时 ， 会溶解一部分营养元素 。凉水下也会很老 。
虾带有比较丰富的蛋白和钙等营养元素 。如果把他们与带有鞣酸性水果，如红提、番石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养价值 ， 并且鞣质和钠离子融合产生不可溶结合物影响胃肠，引发身体不适感 ， 发生恶心呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹胀等病症 。海产品与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头 。
开水下锅煮；青虾煮的最好的方式方法就是开水下锅煮 。先准备一锅冷水，然后开大火把水煮开，之后把虾倒进去，同时要加入葱姜蒜和料酒去腥 。煮的时候可以稍微用勺子搅拌一下，煮的时候有可能会有一些白色的泡沫产生 ， 这时候可以用勺子将泡沫撇掉，然后继续煮沸，煮上3~5分钟就可以捞出来食用了 。
【青虾 煮多久】啤酒煮；很多人不能很好的把握煮虾的时间，所以会把虾煮的过了，其实有一个非常巧妙的办法 ， 就是把普通的料酒换成啤酒 。因为本身虾是有腥味的 ， 所以在煮的时候需要加入料酒去腥 ， 这时候就可以将普通的黄酒换成啤酒，加入啤酒之后去，去腥效果不会发生变化，但是啤酒的香味可以起到提鲜的作用，而且啤酒可以使肉质变得更加鲜嫩 ， 煮的时间长一点也不会变老，所以用啤酒来煮也比较好吃 。
