
桃子的品种有很多 , 有些有毛的,也有无毛的,不同的桃子吃起来口味不同 , 营养也有所差异,不同地区种植的桃子品种也有所差异,我国南北方的温度变化还是有比较大的差别的 , 桃子品种也有所差异,那么南北桃子有什么差别?南北桃子的差别介绍 。

1、南北桃子的差别
(1)北方品种群
主要分布于中国黄河流域 , 山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等?。ㄗ灾吻嗪!⒛暮投钡厍灿猩倭糠植?。耐寒、耐旱,不适于高温多湿的南方气候 。以中、短果枝结果为主 。果顶尖突,缝合线深 。
按肉质又分两类:
①硬肉桃 。硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少 , 如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等 。
②蜜桃 。硬熟时肉质致密,耐贮运;经过后熟则肉柔多汁,如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等 。
(2)南方品种群
分布于长江流域以南,江苏、浙江最多 , 其次为四川、云南等 。适应温暖多湿气候,抗寒、抗旱能力较弱 。
本群也分两类:
【南北桃子有什么差别?南北桃子的差别介绍】 ①硬肉桃 。单花芽较多,以中、短果枝结果为主 , 果顶稍突,果肉脆硬致密,汁液较少,如“陆林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等 。
②水蜜桃 。包括大部分日本品种 。复花芽较多,以长果枝结果为主 。果顶平圆,缝合线浅,果肉柔软多汁,皮可剥离,不耐贮运 , 如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“白凤”、“大久保”、“冈山白”等 。
2、蟠桃品种群
中国江苏、浙江一带栽培较多,华北、西北较少 。枝条开张,以中、长果枝结果为主,复花芽多 。果肉柔嫩多汁,皮易剥,品质佳 。适于南方气候 。少数品种可在北方栽培 。
3、黄肉品种群
原分布于中国西北和西南一带,以陕西、甘肃、新疆、云南等?。ㄗ灾吻┙隙?。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区 。喜干燥、冷凉气候 。发枝力较北方品种群稍强,中、长果枝比例也稍多 。果肉较紧,离核者软绵少汁,粘核者致密而韧 。如“灵武黄甘桃”、“醴泉黄甘桃”、“叶城粘核黄桃”、“呈贡黄离核”、“火炼金丹”等 。欧洲系品种黄桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凯旋”等的祖先也起源于中国 。
4、油桃品种群
分布于新疆、甘肃一带,江苏、浙江有少量栽培 。适宜夏季干燥气候 。果形较?。?核大肉少、果肉脆硬,汁少、味酸 。美国有油桃的改良品种 。
多种桃子不同 , 不同人群对桃子的要求也不同,如此多的品种肯定能有符合你口味的桃子 。可以经常食用既健康营养又富含维生素的桃子 。
5、不宜多吃桃子的人群
1、糖尿病患者
桃子的含糖量高 , 每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食 , 就会引起血糖和尿糖迅速上升 , 加重病情 。
2、胃肠功能弱者
桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻 , 所以不宜食用 。
3、内热偏盛易生疮疖者
桃味甘而性温,过食则生热 。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油” 。
4、易过敏人群
有人吃桃会出现过敏 , 刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净 。如果症状比较严重应该立即去医院诊治 。
5、婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应 。孕妇本身体内热量就大 , 再加上桃子更是火上浇油,过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等 。
另外,孕妇由于内分泌系统的变化 , 胃肠蠕动减慢,消化功能有所降低,而桃子中含有大量的大分子物质,吃多了会加重胃肠道的负担 , 造成腹痛、腹泻,所以孕妇每天最多吃1-2个桃子,不能多吃 。
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