孕妇吃什么骨头汤好?
孕妇喝大骨头是有助于肚子里胎儿的骨骼发育的,促进骨头的生长以及增加乳汁以及补血是很有帮助的,所以孕妇在怀孕期间以及坐月子期间都应该适当的吃一些大骨头汤 。对于大骨头汤这种汤类,我们可以学习它的制作方法,比如胡萝卜大骨头汤以及花生炖猪蹄汤 , 这些汤都是补钙的高汤 。
1、孕妇喝大骨头汤有什么好处
骨头汤确实是好东西,可以补钙,促进骨头生长,坚固骨头 。孕妇在怀孩子时,不仅自己身体要吸收大量营养,肚子里的孩子也会通过母体吸收大量营养 。孕妇喝骨头汤补充钙元素,是大大有好处的 。特别是花生猪蹄汤,既能喝汤又能吃肉,功效是养气补血,增乳汁 。现在的大多数孩子都是喝牛奶长大的,很少有能喝母乳长大的 。吃母乳比吃奶粉要好的多,吃母乳对孩子的免疫力、智力的增强都更有益处,更何况现在的奶粉也让人不放心 。
2、孕妇喝骨头汤的做法
1、做法一:白萝卜骨头汤
材料:白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个 。
做法:
1、猪骨飞水后洗干净 。
2、白萝卜削皮,切大块 。
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时 。
.4、关火后,放盐调味就可以啦 。
.2、做法二:淮山玉米胡萝卜骨头汤 。
材料:猪骨一根(约800-1000克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许 。
做法:
1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净 。
2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸 。水一定要一次放够,不要中途加水 。
3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火 。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味 。
孕期补钙很重要,孕妇补钙喝什么汤呢?
虫草花玉米大骨汤
1、准备材料 。
2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟 。
3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出 。
4、将玉米切成小段,和焯烫后的骨头一起放入砂锅内,放入姜片、葱结 。
5、砂锅里加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水 。
6、大火烧开后转中小火 。
7、炖1、5小时,可以看到汤汁明显变黄 , 加入浸泡后的枸杞,再炖5-10分钟 。
8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可,可以看到汤汁金黄色,非常漂亮 。
萝卜骨头汤
1、大骨入冷水过中,烧开去血水洗净备用
2、白萝卜去皮切滚刀小块,枸杞用温水稍微泡发
3、焯烫好的大骨放入电压力锅中,加入香叶和姜片 , 放入适量的水
4、按肉/鸡”键煮好,然后打开加入萝卜块,再次按肉/鸡”键,大约15分钟左右就成
山药黄豆肉骨汤
1、准备所有材料 。
2、黄豆洗净 , 用水泡涨 。
3、猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干 。
4、锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后 , 撇去浮沬 。
5、放些料酒,放入葱段和姜片 。
6、倒入泡涨的黄豆一起煮 。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出) 。
7、大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时 。
8、时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味 。
###其它资料参考###孕妇大骨头汤的做法大全
1、淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法
材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根 。生姜,盐、胡椒粉各少许 。
做法:
1.1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净 。
【骨头煲什么汤孕妇补钙】1.2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸 。水一定要一次放够,不要中途加水 。
1.3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火 。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味 。
1.4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用 。这步可让汤水更清爽健康 。嫌麻烦的话可省 。
2、莲藕眉豆骨头汤的做法
材料:猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量 。
做法:
2.1、猪骨飞水,冲洗干净浮沫眉豆洗干净莲藕去皮切块 。
2.2、把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80% 。
2.3、选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时就可以喝了 。
3、鲜虾什锦猪骨汤的做法
材料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐 。
做法:
3.1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥 。
3.2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴 。
3.3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬 。
3.4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时 。
3.5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅 。
孕妇喝大骨头汤可补钙
准妈妈以普通食物为主的膳食习惯,每日钙的摄取量仅为400—700mg,难以达到供给标准 。而孕妇缺钙的危害是十分严重的 。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等 。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇猪骨汤 。
###其它资料参考###坚信许多女士在怀孕之后,在饮食搭配层面都十分的留意,并且亲人也会给孕妇出示些补身体的食材 。许多人到怀孕期间会用骨骼煲一些汤,既能补充营养成分又能补钙补锌,那麼骨骼煲什么汤合适孕妇?
猪骨煲什么汤对孕妇好
猪骨头煲什么汤对孕妇好
大骨头汤是补钙补锌的 , 在怀孕期间能够 相互配合各种各样身心健康食物喝一些 , 能够 在大骨头汤里边放上箩卜,黑木耳,平菇,海带丝,这种都有益于调理脾胃 , 也有利于提高营养成分 , 除此之外花生仁大骨头汤,瘦肉汤,鱼骨头汤全是能够 喝的 , 怀孕期一定要保证营养搭配 , 不能挑食偏食,要保证饮食搭配多元化,多吃新鲜的蔬菜水果,要确保蛋白的摄取 。另外要保证戒烟酒,少喝大量咖啡 。
猪骨煲什么汤对孕妇好
针对怀孕期间的母亲来讲 , 高脂的食材一定要少吃,终究怀孕期间要严苛的控制休重,不然会导致休重超标准,造成肥胖症,造成 各种各样怀孕期综合征出现,还会继续造成胎宝宝容积过大造成 孕妇难产,伤害小宝宝和母亲的身心健康 。在怀孕期间一定要留意自身摄取的食材 , 并且要保证少吃多餐 。
针对怀孕的女士来讲 , 一定要口感口味淡 , 营养搭配有效,怀孕期间的饮食搭配不能过多油腻感 , 并且不可以常常喝多肉植物的大骨头汤 。除开健康的饮食以外,也要留意多歇息,保持好心情 。
###其它资料参考### 女性在怀孕期间,需要补充丰富的营养物质 。在冬季,孕妇是非常怕冷的,所以,日常饮食方面,孕妇要多吃一些温补性的食物,但是也不能吃太热的食物 , 不然会导致上火、影响孕妇自身和胎儿的健康 。冬季孕妇喝汤是非常好的选择 。
孕妇冬季常喝汤补钙又安神
1、冬瓜排骨汤
食材:排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片 , 小葱一把 。
做法:排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出 。沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时 。再投入冬瓜继续炖40-60分钟 , 直到冬瓜软烂为止 。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞,调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可 。
孕妇喝冬瓜排骨汤,可以缓解孕期出现的水肿,而喝冬瓜汤能够利尿消肿 。冬瓜含有蛋白质和大量维生素等,对护肤美白有不可忽视的作用 。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”,可以“祛黑斑 , 令人悦泽白皙”冬瓜仁能“令人悦泽好颜色” 。排骨的营养价值很高,它具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。排骨除了含有蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质 。
2、海带排骨汤
食材:海带结,胡萝卜 , 生姜,葱,排骨,盐,葱花 , 白糖,鸡精,胡椒粉 。
做法:海带结泡发洗净,排骨煮去血水冲洗干净,胡萝卜切片,生姜切片 , 葱切花 。把沙锅放火上,放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透 。加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟 。调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好 。
孕妇在冬季常喝一些海带排骨汤 , 是非常滋补的 。孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养,尤其是钙质,可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育 。但是,由于水质的污染,海带中可能带有有毒物质砷 , 并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍 。
3、莲子百合羹
食材:莲子、干百合、鸡蛋、白糖 。
做法:将莲子去芯,然后和百合一起熬煮 。直到莲子变得软烂之后放入准备好的鸡蛋以及白糖,大约十五分钟之后就可以服用 。
孕妇在冬季,可以喝莲子百合羹来静心安神 , 因为莲子百合羹具有很好的滋阴润肺的功效,很多老人家容易出现心烦意乱的毛病 , 服用这道汤品,能够起到宁心安神的效果 。
孕妇在冬季喝汤的时候,要注意,炖汤的时候,一定要将食材清洗干净,然后喝汤完了不要马上喝茶,也不要吃酸涩的水果,不然会影响到铁的吸收,孕妇还不能一次喝太多的汤,不然会摄入过多的脂肪,导致肥胖,孕妇平常除了多喝汤,还要多吃新鲜的蔬菜和水果 , 以免营养摄入不均衡,影响胎儿发育 。
###其它资料参考### 牛骨汤里面有丰富的钙质,所以补钙的食疗可以考虑牛骨汤,牛骨汤可以起到美容的功效 。那么牛骨汤怎么做好吃?下面是我为大家整理的适合孕妇的牛骨汤怎么做好吃,欢迎阅读 。
孕妇牛骨头汤的做法一
原料:牛骨,葱,姜,萝卜 , 香菜,花雕酒,盐 , 醋 。
做法:
1.牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时,期间换水 。
2.姜切片;葱打结;萝卜去皮切块 。
3.浸泡好的牛骨加入冷水中煮开 , 捞出冲去浮沫 。
4.牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫 。
5.等到浮沫开始减少,加入葱姜 。
6.加入花雕酒 。
7.加入少许醋;转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫 , 直至不再有沫浮出现 。
8.熬制约4小时;萝卜入锅 , 加入熬好的牛骨汤 , 煮至萝卜熟软,调入适量盐;吃时加入少许香菜,口感更佳 。
孕妇牛骨头汤的做法二
原料:牛骨头半根 , 牛奶200毫升,葱、姜适量,料酒10ml,醋10ml,清水适量 。
做法:
1.牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中 。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ml 。
2.电饭煲启动煲汤功能,用沙锅的话,用大火将汤煮开 。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉,
3.加入一小勺子醋10ml,盖上盖子,煲4个小时即可 。用沙锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可 。
4.电饭煲4个小时后,就这样了,表面有厚厚的一层油 。将汤和油分离成两个碗 。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点 , 很香 。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的`鲜美 。骨头可以蘸点酱油或者椒盐,抓着啃来吃 。
孕妇牛骨头汤的做法三
原料:牛棒骨一根,葱一段,姜一块 , 料酒少许,白醋适量 , 八角一粒,桂皮一小块 。
做法:
1.水烧开,倒少许料酒 , 下入棒骨氽烫出血水捞出 。
2.将棒骨用流水清洗干净备用 。
3.高压锅内加冷水,放入洗净的棒骨,加入少许料酒 , 放入八角、桂皮、葱、姜,大火烧开 , 倒入少许白醋,加盖,转中小火压40分钟,关火 。
牛骨汤营养价值
牛骨汤里面有丰富的钙质,所以补钙的食疗可以考虑牛骨汤,牛骨汤可以起到美容的功效 。牛骨汤能促进我们身体的新陈代谢,牛骨汤对于我们的脾胃也是非常滋补的,所以我们可以多喝牛骨汤用来补身子 。
牛骨头汤是我们大家都比较常见的一道汤 , 大家都知道骨头中富含骨胶原蛋白,以及丰富的钙质,所以营养价值是很丰富的,但是对于骨头汤的熬制是需要我们大家多了解的,关于骨头汤的营养价值的一些相关的知识,下面我们大家就来详细的从文章中来了解一下吧 。
牛骨汤具有壮阳强精 , 助人取暖,使人胃口大开的作用 , 是冬季的最佳滋补品 。
牛骨汤的主要原料牛骨 , 富含蛋白质,脂肪 , 维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用 。
牛骨头汤能起到抗衰老的作用 。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的 , 随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低 , 直接影响到人体新陈代谢的能力 。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力 。
牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处 。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力 。汤中加入姜片和胡椒粉,有驱寒利湿的功效,尤其适宜冬天饮用 。老少皆宜 。
###其它资料参考### 是的一个重点,汤品易于消化,养胃清肠,煮汤喝来 , 那么呢?下面为您介绍 , 看看吧 。
1、炖牛骨汤
材料:牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克 。
做法:牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡之后捞出,放入开水中完全烫去血水 。牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开 , 转成小火熬煮至锅中的水剩下一半 。
熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫,汤熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,继续炖煮3小时,煮至肉烂之后捞出排骨,刮去骨头上的肉 , 切成薄肉片,骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤 。
薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的的浓汤,撒上葱和芝麻,加入食盐和胡椒粉,调味之后即可饮用 。
2、草菇豆腐汤
材料:豆腐500克、草菇20克、竹笋15克、油菜心25克、食盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉10克、香油5克 。
做法:竹笋去壳去皮,清洗干净,却成片状 。油菜心清洗干净 。淀粉加水调成糊状 。豆腐切成小块,放入锅中,加入清水、少许的食盐,文火炖煮,捞出沥干水分 。
烧热锅子,放入麻油,油热下绍酒 , 清汤100毫升 , 草菇、笋片、菜心、食盐、酱油、味精、豆腐块 , 烧开之后用湿淀粉勾芡之后出锅即可 。
3、黄豆排骨汤
材料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量 。
做法:黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用 。装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥 。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟 。排骨飞水后捞出备用 。重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,煲2-3个小时 。
注意水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感 。最后,加入适量食盐调味,大火再煮3分钟即可 。
4、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精 。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净 , 抹乾,用盐和料酒稍腌待用 。豆腐切成1厘米厚的块 。砂锅烧热 , 放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色 。
加入葱姜,加入足够开水(5碗左右),加盖 , 烧开后转小火(如果想要汤色雪白 , 就用大火煲),煲40分钟,加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可 。
5、紫菜腐竹汤
材料:腐竹200g,紫菜2张,鸭蛋1个,盐少许,油 。
做法:腐竹洗净后下紫砂煲煲三个小时 。将包好的腐竹汤滤过后先装碗凉左右 。捞出表面的一层油后下锅煮沸,加入洗过的紫菜 。充分沸腾后加盐,然后将打散的蛋淋在表面后关火 。
6、四色汤
材料:紫菜10克,鸡蛋1个,番茄1个,虾米少许,香油、葱花、盐适量 。
做法:将鸡蛋打散 , 紫菜撕成小块,番茄切片备用 。锅中加适量清水煮开,放入鸡蛋液、紫菜、番茄、虾米再次煮开,加入盐、葱花、香油调味即可 。
7、黑豆猪骨汤
材料:黑豆20~30克 , 猪骨200~克,调料适量 。
做法:将黑豆洗净、泡软,与猪骨同置锅中,加水适量,武火煮沸后改用文火慢熬至熟烂,加调料适量即可 。
8、虾皮豆腐汤
材料:虾皮50克,嫩豆腐200克,调料适量 。
做法:将虾皮洗净后泡发 。嫩豆腐切成小方块 。加葱花、姜末及料酒各适量 。所有原料放入油锅内煸香,加水适量煮汤喝 。
9、桑椹牛骨汤
材料:桑椹25克,牛骨250~500克,酒、糖、葱、姜各适量 。
做法:将桑椹洗净,加酒、糖少许蒸制 。另将牛骨置锅中用水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮,见牛骨发白时 , 捞出牛骨,加入已蒸制的桑椹 , 开锅后再撇去浮沫,调味后即可食用 。每日1次,每次100毫升 , 每周1剂 。
10、海带排骨汤
材料:排骨250克,海带100克 , 盐两勺平,鸡精一勺,醋5滴 。
做法:先将海带浸泡十分钟,然后洗干净把海带打成结 , 然后放入少许盐抓数分钟清水洗冲洗干净 。用热水煮沸一下 , 然后用冷水洗净备用 。将排骨用热水焯几分钟,用温水洗净不宜用冷水 。
往锅里倒入冷水将排骨倒入锅中煮半小时,然后放入海带,因为海带较厚所以要煮比较长时间,再煲个一个半小时,放入盐、鸡精还有醋 , 再煮十五分钟 。
喝什么钙好,以上就是养生之道网为您总结的内容,供参考 。
【】、【】、【】、【】、【孕妇喝什么钙好】
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