馍馍怎么做好吃？
做玉米面馍馍、手工馍馍、奶香馍馍好吃 。
一、玉米面馍馍 。
1、准备食材：玉米面、低筋面粉、清水、白糖、酵母粉、鸡蛋、温水、蜜豆 。
2、清水烧开后倒入玉米面中搅拌成絮状 。
3、加入低筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、玉米油揉成光滑面团，醒发至成两倍大 。
4、排气后切成8份，擀成长椭圆形 ， 放入蜜豆卷成牛角状 。
5、放入不粘锅中 ， 再次醒发30分钟，倒入温水烧开转中小火闷10分钟即可 。
二、手工馍馍 。
1、准备食材：面粉、水、白砂糖、酵母粉、玉米油 。
2、面粉中加入水、白砂糖、酵母粉、玉米油揉成光滑的面团 。
3、室温醒发5分钟，排气后搓成长条状，切成八份 。
4、整形入冷水锅发酵二十分钟，上汽后大火蒸20分钟即可 。
三、奶香馍馍 。
1、准备食材：面粉、牛奶、白砂糖、酵母粉 。
2、面粉中加入糖、酵母粉、牛奶揉成光滑的面团，醒发至两倍大 。
3、气排后搓成长条，分成剂子揉圆，下面垫烘焙纸 。
4、凉水入锅再醒发15分钟，上汽后大火蒸25分钟即可 。
馍的叫法有很多种，很多地方管馍叫做馍馍或者馒头，是一种主要用面粉制作而成的食物，不仅吃起来方便，对身体还有很多好处，价格也十分便宜 ， 很多人都会在早上买几个馍吃，还能起到养胃的功效 。那么吃馍对身体有哪些好处呢？馍怎么做简单好吃呢？
馍怎么做简单又好吃
一、馍怎么做简单好吃
食材：面粉300克，酵母3克，温水150克 ， 糖5克 ， 食用碱面0.5克 。
步骤
1、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀 。2
2、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时 。
3、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团
4、取一面团擀成椭圆形 。
5、从一端卷起 。
6、卷好后竖起来 。
7、用手掌按压下去 。
8、然后擀成不厚不薄的圆形 。
9、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟 。
10、醒发好的饼坯放入电饼铛中 ， 烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜都很好吃哟 。
二、吃馍有什么好处
1、下午不犯困
人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素(维生素食品)B2会感到肌肉运动(运动食品)无力 ， 耐力下降 ， 也容易产生疲劳 。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益 。
馍怎么做
2、能缓解压力
国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用 。馍中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力 。
3、不容易长胖
馍比米饭热量低 ， 前者只相当于后者的70% ， 而且脂肪和糖类含量比米饭更低 。所以爱美、希望保持身材的女士(女士食品)不必担心吃馍会发胖 。
三、馍的营养价值
馍里面含有非常丰富的维生素 ， 微量元素，还含有非常丰富的蛋白质，淀粉以及碳水化合物，在发酵的过程里面就可以让锌元素 ， 镁元素 ， 铁元素 ， 钙质被更好的利用 ， 而且也可以形成可溶性的乳酸盐 ， 让利用率得到更好的提升 ， 又可以产生b族维生素 ， 让馍的营养价值变得更高 。
馍怎么做
馍怎么做简单又好吃呢？上面已经给大家详细介绍了它的制作方法和过程哦，大家可以认真学习一下 ， 非常简单的呢，不管是早上还是晚上都可以吃馍的，而且馍的热量很低，脂肪含量也不高，不仅能够代替米饭，还能起到减肥瘦身的作用哦，适合肥胖的人吃 。
###其它资料参考###馍馍的做法：
准备用料：面粉800g、温水适量、干酵母适量
1、先发面，盆中放入适量的面粉 。
2、用40度左右的温水把酵母化开，酵母和面粉按比例来，这个说明书上有 。
3、把酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团，用棉布盖住防止干裂，发1个小时左右 。
4、等发的有蜂窝的形状是就可以了 。
5、再次揉成光滑的面团，反复揉一会，做出来的馒头更劲道 。
6、揪成一个个大小相等的面剂 ， 揉成馒头的形状 。
7、蒸锅中放水烧热，放上篦子，篦子上铺上湿棉布，把揉好的馒头 ， 均匀放入 ， 不要开火，再次发10分钟左右 。
【馍馍怎么做好吃】8、发好后，开火蒸15分钟，焖2分钟就可以了 。
