为什么说唐宋时期是中国茶业史上第一个兴盛时期呢??
自从神农传说品尝数百种草药以来,中国茶从其药用价值开始就逐渐被人们所认识 。经过各个时期文人和民众的推动,饮茶之风早已广泛普及 。茶在唐朝和宋朝都很盛行 。宋茶是从唐茶发展而来的,但饮用方式发生了很大的变化 。宋代茶叶生产得到了前所未有的发展,饮茶之风愈演愈烈,茶馆也愈演愈烈 。在中国古代茶业发展史上 , 茶文化与茶经济相互作用,共同进步,从而创造了中国茶业活动的广阔局面 。唐宋时期是中国茶业史上第一个繁荣时期 。茶经济繁荣,茶文化迅速形成、发展和成熟 。在宋代,茶文化奠定了中国茶文化的基础 。
隋唐时期,佛教受到统治者的喜爱,并得到大力普及 。佛教徒坐着冥想,诵经,喝茶可以使头脑平静 , 确保头脑清醒 。道教喜欢冥想修行 , 重视理气,喜欢喝茶提神延年益寿 。中唐以前,唐朝最有名的茶叶都产在这里 。通过寺庙和道观的种植和生产,以及统治者的大力推动,饮茶成为一种暂时的时尚 。
唐朝通过战争、友好等政策和措施,结束了数百年来混乱的分离主义政权 , 重建了一个集中统一的国家 。随着人口的大量增加和经济的逐步繁荣,南方的一些人可以脱离粮食生产,成为专门种植茶叶的茶农 , 历史上称之为茶园户 。唐代茶园专业户的出现极大地刺激了茶叶生产 。茶叶消费和贸易呈现井喷式发展,全国各地茶商往来频繁 。
虽然初唐大局稳定,但战后大部分人处于休养阶段 , 经济仍在逐步恢复 。贞观统治、开元盛世后,唐代经济呈现出大繁荣大发展的态势 , 人民安居乐业,商业贸易开始兴起,茶叶市场需求在此阶段开始显现 。由于唐代结束了长期的分裂割据政权,保证了农民能够进行稳定的农业生产,大大提高了农业生产力,刺激了茶叶的商品属性 , 加快了市场流通,使茶叶逐步繁荣发展 。
神农氏时即有茶,秦汉之时开始流行 。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的 。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 。
【茶盛行从什么时候开始】所以 , 很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的 。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等 。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度 。
中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区 , 记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区 。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关 。
中国饮茶起源众说纷?。鹤匪葜泄艘璧钠鹪矗械娜衔鹩谏瞎牛械娜衔鹩谥埽鹩谇睾骸⑷⒛媳背⑻拼乃捣ㄒ捕加校斐芍谒捣诅〉闹饕蚴且蛱拼郧拔蕖安琛弊? ,而只有“荼”字的记载;
直到茶经的作者陆羽 , 方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法 。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法 。
扩展资料:
茶的发明:
1、祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食 , 而药用” , 最终成为饮料 。
2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的 。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒 , 得茶而解之” 。
3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律 。
4、同步说:“最初利用茶的方式方法 , 可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用 。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式 。
参考资料来源:百度百科—茶
###其它资料参考###中国茶道酝酿于隋朝之前 , 形成于唐代,鼎盛于宋明 。陆羽创立了中国茶道 。千余年来,茶叶文学久盛不衰,不断有佳作问世;茶学专著有百余部,可谓著作大备 。茶道正是茶文化的结晶 。中国茶道深深植根于华夏文化,有着浓郁的民族特色,不仅重视饮茶艺能,还重视饮茶时的自然环境 , 人际关系和茶人心态;它以中国古代哲学为指导思想 , 以民族传统美德为追求目标 。
中国茶文化自汉代输入日本,中国茶道唐宋时期就已在日本扎下根来 。日本人民的聪慧之处在于富有创意地学习中国茶道,并融入日本文化,形成独具特色的日本茶道 。不仅毗邻的亚洲诸国,世界上许多国家都借鉴了中国茶道,从而形成具有民族特色的饮茶习俗 。从某种意义讲,中国茶道是中国也是世界的瑰宝 。
###其它资料参考###茶文化在全国盛兴的局面出现在魏晋南北朝时期
到了汉代,茶的保健功能得到了越来越多的重视 。已经有了特殊的茶叶市场 , 茶已经成为人们每天都需要的商品 。
在魏晋南北朝时期,饮茶之风到达了长江中下游,茶成为了一种日常饮料 。茶用于宴会、款待和牺牲 。
文人喜欢喝茶,并有诗来反映茶 。更多的表扬金朝学者杜甫教育专业的茶“川府” , 涉及到茶、茶、水、选装置、观景等各个方面 , 可以看出饮茶不仅是解渴、提神、保健的需要,也有一定的文化 。
因此,魏晋南北朝是我国饮茶史上的又一重要阶段,也是茶文化逐渐形成的时期 。
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