炖什么汤比较容易清火 _降火

喝什么汤去火？

一、绿豆汤
原料：绿豆配料：冰糖。
功效：绿豆都是众所周知的，夏季解暑饮品，冰糖又是很好的降火良药，放入冰箱冷却后饮用，效果更好。
二、菠菜玉米粒汤
材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
功效：玉米、菠菜都是含有丰富的膳食纤维成分，炎热的夏季，有很好的消食作用。
三、冬瓜莲叶汤
用料：莲叶、冬瓜、枸杞、生姜
功效：冬瓜清淡、可口营养丰富，莲叶有很好的健肠、降火的功效，一款很好的夏季饮品。
四、莲子汤
用料：莲子、红枣、冰糖
功效：莲子汤也是夏季去火的佳品，而且莲子可帮助腹部的蠕动，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
五、酸梅汤
材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、玫瑰花（一两）、甘草（一两）、冰糖。
功效：乌梅、山楂有很好的生津止渴功效，甘草、冰糖降火效果不错。
扩展资料：
去火的其他食品：
一、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
二、糖醋萝卜
材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。
功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。
参考资料来源：人民网-绿豆汤酸梅汤夏季最去火的5款汤
参考资料来源：人民网-冬天易上火推荐去火的3款汤品

绿豆汤可以清火。下面介绍做法：
准备材料：绿豆60g、冰糖20-40、水1700ml、柠檬汁1-2滴
制作步骤：
1、先把绿豆称好，冲洗干净备用。
2、洗好的绿豆放入锅中加入水（最好是纯净水）。还有柠檬汁，没有可以用白醋代替。
3、烧开后加入冰糖，冰糖量可以一点点加，直到自己喜欢的甜度就可以了。
4、转中小火盖盖子煮15-20分钟关火，晾凉就好了。
5、煮好的绿豆汤，因为加入了柠檬汁所以没有氧化变红，很清澈。
6、成品。
参考资料来源：百度百科—绿豆汤

###其它资料参考###很多朋友经常会上火，从而出现口舌生疮、排便困难、皮肤长痘等上火症状。尤其在换季的时候，以夏秋之交最为频繁上火，下面的我来带大家看看清热降火的汤有哪些？清热降火的汤做法。
清热降火的汤有哪些一
清热降火的汤雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。
做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块猪瘦肉切小方块状红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
清热降火的汤荸荠茅根萝卜汤
材料：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g ，生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。
清热降火的汤有哪些二
清热降火的汤冬瓜荷叶汤
冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉，汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味，瘦肉的鲜味，入口又好吃。
清热降火的汤百合蜜枣汤
眼下正是百合上市的季节，百合本身就具有清热降火的功效，用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候，加上蜜枣。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白，同时还具有清热败火的功效，适合任何年龄层的人服用。
清热降火的汤有哪些三
清热降火的汤苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤。
做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块皮蛋洗净去壳，切块洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。
功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。
清热降火的汤沙葛猪骨汤
材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起沙葛洗净，去皮，去筋，切块煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
清热降火的甜汤有哪些
将马蹄和雪梨一起熬煮，不用加糖，煮出的汤汁味道清甜。马蹄和雪梨煮好后，咬在嘴里咔呲咔呲地非常清脆，再配上微甜的汤汁，让胃暖暖的。
马蹄可以清热去火，膳食纤维和钾的含量都很高，而且马蹄对牙齿骨骼的发育也有很大好处。雪梨可以润肺、祛咳化痰，还含有较多的膳食纤维、维生素C和钾等营养成分。马蹄雪梨煮好后，颜色比较清淡，所以我用哈密瓜和蔓越莓干做点缀，颜色更加鲜艳，可以让宝宝更有食欲呦!
制作小要点：
如果没有哈密瓜的话，也可以用其他水果代替，马蹄甜甜脆脆的，和各种水果都很搭噢！给小一点的宝宝做，可以将马蹄和雪梨熬煮好后，用搅拌机搅成泥或者汁，因为马蹄中的淀粉含量比较高，所以搅拌后口感非常细腻粘稠。
配方：马蹄70g、雪梨180g、哈密瓜少许、蔓越莓少许
调料：无
烹制方法：煮
###其它资料参考### 什么汤水能降火
什么汤水能降火，一进入夏天,大家都发现很容易上火,加上体水分流失比较大,所以平时除了多喝水,喝汤也是很不错的选择,接下来，我为大家分享什么汤水能降火，希望大家喜欢。
什么汤水能降火11、绿豆粥去胃火
表现：虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
材料与做法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食用。
2、莲子汤去心火
表现：虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
材料与做法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
3、梨水去肝火
表现：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等。
材料与做法：川贝母10克捣碎成末，梨两个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
4、菊花汤去肺火
表现：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
材料与做法：猪肝一个，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
5、枸杞山萸汤去肾火
表现：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
材料与做法：猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至腰子熟，吃猪腰子喝汤。
这些汤水所需要的材料是简单，煲法也是极容易，所以这个周末就动手为自己准备一个漂亮的去火汤吧。
什么汤水能降火2荸荠茅根萝卜汤
准备好荸荠、新鲜茅根、白萝卜以及适量的猪肉，将所有材料清洗干净、猪肉切块后放入砂锅当中，加入适量的`清水文火炖煮1个半小时左右，最后调味即可饮用。说到上火了煲什么汤最降火这个问题，这道荸荠茅根萝卜汤，可以帮助清热、降火、解毒，能够起到润肠通便、生津止渴的效果，因此感觉上火的人可以多喝。
罗汉果橄榄猪骨汤
准备罗汉果、青橄榄以及猪扇骨、胡萝卜，同样地将所有材料准备好后清洗、切块等待用，然后将所有的材料加入汤锅当中，加入8碗水大火煮沸后，小火炖一个小时，下盐调味即可饮用。
这道罗汉果橄榄猪骨汤，具有生津润燥、养阴利咽以及清热凉血的作用功效，对于肺热咳嗽、上火不适等症状效果显著。
莲子银耳汤
【炖什么汤比较容易清火】 这道莲子银耳汤是甜汤，当中的材料主要有银耳、莲子、红枣以及枸杞、冰糖，同样地将银耳、枸杞、莲子等加水煮开，然后文火慢慢炖煮，并且在这个过程中不断搅拌以免银耳胶质粘锅，等到莲子软绵后加入适量的冰糖调味，放至室温即可饮用。

炖什么汤比较容易清火

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